Jajčevec Bourgeois

Ljubiteljem eksotičnih sort jajčevcev bo zagotovo všeč hibrid Bourgeois z zgodnjim zorenjem, za katerega je značilna nezahtevna nega in hitra prilagodljivost rastnim razmeram. Gojenje zelenjave ni težko, če se seznanite z zapletenostjo njenega gojenja.

Bourgeois je hibrid prve generacije, ki so ga leta 1995 ustvarili znanstveniki znanega kmetijskega podjetja SeDeK. Avtorji sorte so rejci Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. in Dubinina I.N. Leta 2007 je bil pridelek zelenjave uveden v državni register odobrenih za uporabo. Jajčevec se goji tako na odprtih grebenih kot pod filmskim zavetjem in v rastlinjakih. Zelenjavo lahko gojite v katerem koli podnebnem območju, vendar je najbolj produktivna v južnih in osrednjih regijah.

Eksotični jajčevec je srednje velik grm, ki izgleda precej mogočen.Za rastlino je značilno močno osrednje steblo z intenzivno antocianovo barvo in šibko pubescenco, pol razpršene veje, zmerno odebelitev svetlo zelenega listja z vijoličnimi žilami in razvit koreninski sistem. Na skodelicah praktično ni konic.

V času cvetenja so grmi prekriti z velikimi bledo vijoličnimi cvetovi. Na enem zdravem grmu dozori od 5 do 8 lepih primerkov. Bolj ko plodovi dozorevajo, manj dozorijo.

Bourgeois predstavlja razred debeloplodnih. Povprečna teža jajčevca je 400-500, včasih 600 gramov. Premer ploda je približno 10 cm, oblika zelenjave je netipična za to zelenjavo - ravno okrogla, podobna sploščeni krogli. Zrel jajčevec je enakomerno prekrit s črno-vijoličnim odtenkom. Lupina zelenjave je tanka, a močna, elastična. Površina ploda je gladka, sijoča, včasih z opaznimi rebrami.

Zrela zelenjava dobro prenaša prevoz na dolge razdalje in ima tudi dolgo življenjsko dobo, če so zagotovljeni ustrezni pogoji skladiščenja.

Jajčevec Bourgeois ima odlične okusne lastnosti. Belkasto kremasto meso ima gosto, nežno teksturo brez vode in vlaknatosti. Okus sadja je prijeten, nežen, rahlo masten, brez grenkobe in tujega okusa. Kuhana zelenjava je obdarjena z značilnim okusom po gobah.

Pobrani pridelek ima širok spekter uporabe v kulinariki - iz jajčevcev pripravljajo tople in hladne jedi, jih marinirajo, zamrzujejo, pečejo, konzervirajo. Bourgeois hibrid je idealen za nadev s sirom ali mesnim nadevom.

Bourgeois je zgodnji zreli hibrid. Rastna doba traja 105-110 dni. Obdobje plodov hibrida je dolgo. Masovno vračanje sadja traja od zadnjega tedna julija do sredine jeseni.Priporočljivo je, da plodove odstranite pravočasno, brez pretiravanja, saj se lahko okus poslabša in semena strdijo.

Hibrid je razglašen za visoko donosnega. Povprečni pridelek je 4,7 kg na 1 m2 nasada. V rastlinjakih so pridelki višji - 7-10 kg / m2. Največja vrednost doseže 15 kg na 1 m2.

Pri gojenju jajčevcev se je treba držati osnovnih pravil sajenja, upoštevati razdaljo med nasadi, pa tudi gostoto. Priporočljivo je posaditi 2 grma jajčevca na 1 m2, ne več. Optimalna za sajenje se šteje shema 40x70 cm.

Vrtnina je posajena v sadikah. Za sajenje so izbrani močni grmi v starosti 60-65 dni s 5-8 pravimi listi in oblikovanim koreninskim sistemom. Pristanek se izvaja od sredine maja do začetka junija.

Agrotehnika zelenjavnih pridelkov je standardna - redno zalivanje z ustaljeno vodo (vsakih 5-7 dni), gnojenje 3-4 krat na sezono, izmenična organska snov in mineralni kompleksi, pletje in rahljanje tal, mulčenje razmika med vrstami s senom, slamo ali žagovino. , oblikovanje grma v 1-3 steblih, obvezna podveza na rešetke, stiskanje v trenutku, ko osrednje deblo zraste na 30-35 cm, preprečevanje virusov in škodljivcev.

Gojite zelenjavo v lahkih, puhastih, rodovitnih tleh z dobro prepustnostjo zraka / vlage. Tla ne smejo biti kisla ali prepojena, saj lahko to povzroči številne glivične okužbe.

Bourgeois je toplotno ljubeča rastlina, zato zahteva sajenje na sončnih območjih, kjer je dovolj svetlobe in toplote. Priporočljivo je, da pridelek posadite na ravninah ali manjših gričih, kjer je vedno ovira za prepih. Najpogosteje akril postane zanesljiva zaščita pred hladnim vetrom.

Jajčevci imajo izrazito odpornost na številne bolezni - virus mozaika kumar, pozno plesnijo, fusarium wilt.Poleg tega grmovje pogosto napadejo koloradski hrošč, listne uši in pršice, ki se jih bodo znebili insekticidni pripravki.