Jajčevec Kalifa

Jajčevec Khalif je nezahtevna kultura srednjega zorenja. Rastlina ima raje tople podnebne razmere, zato je donos sorte v južnih regijah praktično enak, če se goji v rastlinjakih na tveganih kmetijskih območjih. Zaradi odličnih indikatorjev okusa, dolgega obdobja skladiščenja in prevoza brez izgube predstavitve je sorta v povpraševanju tako na zasebnih gospodinjskih parcelah kot pri gojenju v industrijskem obsegu.

Jajčevec Khalifa je rezultat skrbnega selekcijskega dela kmetijskih inženirjev Ognev V.V. in Geraskina N.V. Leta 2015 je bila vzreja sorte zaključena, dobljeni pridelek pa je bil uradno registriran in vstopil v prodajo na debelo in drobno. Sorta je zaradi svoje nezahtevnosti, odličnega okusa in univerzalnega namena takoj osvojila vodilno mesto na lestvici zelenjavnih pridelkov. Toploljubna sorta kaže visoke donose tako pri gojenju na odprtih območjih kot pod zavetji iz polietilena in polikarbonata.

Prednosti:

• enostavnost oskrbe;

• odpornost na podnebne spremembe;

• pomanjkanje grenkega okusa;

• odlični indikatorji okusa;

• visoka stopnja ohranjanja kakovosti in prevoznosti;

• univerzalni namen.

Napake:

• termofilnost;

• nizka odpornost proti škodljivcem.

Jajčevec Khalif je kultura srednjega obdobja zorenja. Višina osrednjega stebla polrazprtega grma doseže 70 cm, bleščeča zelena listnata masa je srednje velikosti in rahlo valovitih robov. Posebna značilnost je odsotnost koničastih izrastkov na sadni čaši.

Plodovi te sorte imajo podolgovato obliko v obliki kluba in rahlo ukrivljenost. Dolžina zelenjave je v razponu od 18 cm do 20 cm, odvisno od stopnje zrelosti, premer pa je pogosto 6 cm, barva sadja v fazi tehnične zrelosti je temno vijolična. Koža je sijoča ​​s sijajnim sijajem. Povprečna teža zrele zelenjave je 200-250 gramov, njihova mesnata struktura pa je pobarvana v utišani beli barvi. Pri gojenju te sorte je treba upoštevati, da lahko pobrani pridelek hranite v hladnem prostoru 30 dni brez izgube komercialnih lastnosti.

Gosta struktura sadeža in odsotnost grenkih not naredijo letino vsestransko uporabno pri pripravi kulinaričnih užitkov. Izkušene gospodinje uporabljajo jajčevce ne le za pripravo sezonskih jedi, ampak tudi za pripravo ozimnice, pa tudi za zelenjavne zmrzali, v katerih jajčevci ohranijo ne le okus, ampak tudi vitaminsko sestavo.

Jajčevec Khalif se nanaša na pridelke srednje zgodnjega zorenja sadja. Pobiranje po pojavu prvih poganjkov se lahko izvede po 115-120 dneh. Tehnična zrelost plodov nastopi 30 dni po nastanku socvetja.Posebno pozornost je treba nameniti dejstvu, da prezrelo sadje izgubi ne le videz, ampak tudi okus.

Jajčevci so toplotno ljubeče rastline, ki tvorijo največji pridelek v regijah s toplimi podnebnimi razmerami, pa tudi v rastlinjakih. V najbolj udobnih razmerah lahko ta sorta v povprečju oblikuje do 3,6 kg plodov na parceli 1 m2.

Da bi preprečili zgostitev razširjenih zelenih površin in preprečili razvoj glivičnih bolezni, rejci zelenjave priporočajo, da pri presajanju sadik na stalno mesto rasti nujno opazujete razdaljo med grmovjem. Klasičen vzorec sajenja 70 cm x 30 cm.

Za pridobitev stabilnega in kakovostnega pridelka kmetijski tehniki priporočajo, da pri gojenju jajčevca izvajajo osnovne agrotehnične ukrepe. Kljub povprečnemu času zorenja sadja se kultura goji s sadikami. Sejanje pripravljenega semenskega materiala je treba opraviti v prvi dekadi marca. Za pridobitev močnih in zdravih sadik je potrebno ne samo ustvariti udobno mikroklimo, temveč tudi pripraviti hranilno zemljo, ki jo sestavljajo šota, kompost in vrtna trava. Za zmanjšanje kalitve semen jih lahko poglobite za več kot 15 mm. Potopne sadike se izvajajo v fazi oblikovanja 2-3 pravih listov.

Sajenje zdravih in močnih sadik na stalno mesto rasti je treba izvesti v prvi dekadi maja, po zadostnem segrevanju zračnih mas in prehodu preostalih zmrzali. Izbrano območje mora biti čim bolj osvetljeno in zaščiteno pred prepihom. Starost kalčkov za presaditev mora biti najmanj 60 dni, višina stebla pa mora doseči 25 cm, skrb za pridelek ne bo povzročala težav niti vrtnarjem začetnikom, saj je sestavljena iz sklopa klasičnih dogodkov:

• pravočasno zalivanje, ob upoštevanju padavin;

• redno rahljanje tal;

• obogatitev tal z mineralnimi gnojili;

• zaščita pred škodljivci.

Da preprečimo zlom debla razpršenih grmov, je treba rastline pritrditi na osrednjo oporo, po potrebi pa lahko pritrdimo tudi dozorele plodove. Pri oblikovanju več kot 6 jajčnikov na enem grmu je potrebno odstraniti vsa nepotrebna socvetja.

Pred izbiro in sajenjem te sorte jajčevca je nujno treba posvetiti pozornost njenemu imunskemu odzivu na najpogostejše bolezni. Kultura je razmeroma odporna na verticilozo in fizariozo. Zelene površine pa pogosto trpijo zaradi invazije koloradskega hrošča in pajkove pršice. Ob upoštevanju te značilnosti rejci praktiki priporočajo obdelavo zelenih površin s posebnimi kemičnimi in biološkimi pripravki večkrat na sezono.