- Avtorji: Katarzhin M.S. (Volgogradska eksperimentalna postaja Vseruskega raziskovalnega inštituta za rastlinstvo)
- Leto odobritve uporabe: 1966
- vrsta rasti: živahno
- Višina grma, cm: 73-90
- oblika sadja: cilindrično
- Teža sadja, g: 123-175
- donos: visoko donosna
- ohranjanje kakovosti: odlično
- Prenosljivost: odlično
- Pogoji zorenja: srednje zgodnje
Ne veste, katero sorto jajčevca izbrati za sajenje na vrtu ali v rastlinjaku, bodite pozorni na preverjene sorte z dolgo zgodovino. Sem spada srednje zgodnja sorta Universal 6, ki ima dobro odpornost na stres.
Opis sorte
Jajčevec Universal 6 je sorta, ki je bila vzgojena pred več kot 50 leti na Volgogradski poskusni postaji VNIIR po imenu V.I. N. I. Vavilov leta 1962. Avtorstvo pripada takrat slavnemu žlahtnitelju Katarzhinu M.S. Pridelek zelenjave je bil leta 1966 vpisan v državni register odobrenih za uporabo. Zelenjava se goji v regijah Severnega Kavkaza in Spodnje Volge. Po mnenju izkušenih pridelovalcev zelenjave najbolj produktivna kultura raste na Krimu in Krasnodarskem ozemlju. Jajčevce lahko gojite na gredicah, v rastlinjakih in pod filmom.
Značilnosti videza rastline in plodov
Ta sorta je živahna rastlina, ki se v ugodnih razmerah raztegne do 90 cm v višino.Za kompakten grm so značilne veje, ki se ne širijo, srednje listnato, svetlo zeleno listje, ki ščiti pred soncem, močno zelenkasto rjavo osrednje steblo z rahlim pubescenco in redko bodičasto čašo. Omeniti velja, da kultura potrebuje opraševanje. Med cvetenjem se na rastlinah pojavijo veliki vijolični cvetovi. V povprečju dozori do 12-13 čistih primerkov na grmu jajčevca.
Universal 6 je predstavnik srednje velike zelenjave. Na grmovju praviloma rastejo zelenjave, ki tehtajo manj kot 200 gramov (123-175). Dolžina jajčevca doseže 18-19,5 cm s premerom do 6 cm, oblika ploda je cilindrična ali podolgovata, z ukrivljenim koncem. Površina jajčevca je gladka, z izrazitim leskom in enakomerno temno vijolično barvo z absolutno zrelostjo. Nezrela zelenjava ima zamegljeno rjavo-rumeno barvo, razredčeno z rjavimi vložki. Lupina sadeža je tanka, vendar elastična in trpežna.
Zreli jajčevci zlahka prenašajo prevoz in jih lahko shranite do 20-25 dni v hladni in suhi kleti. Pomembno je, da zelenjavo, ki jo nameravate dolgo skladiščiti, pravilno odstranite iz grmovja in ne poškodujete.
Namen in okus
Okus zelenjave je klasičen. Rumenkasto belo meso ima mesnato, zmerno gosto in rahlo drobljivo strukturo brez vlaknatih in praznin. Okus jajčevcev je prijeten, rahlo masten, brez grenkobe in trpkosti. V pulpi jajčevca je veliko semen, vendar so zelo majhna.
Zrelo zelenjavo lahko cvremo, dušimo, kisamo, zamrznemo, pečemo in konzerviramo. Sorta je idealna za predelavo kaviarja.
Pogoji zorenja
Universal 6 spada v kategorijo srednje zgodnjih sort. Rastna doba traja do 130 dni. Obdobje plodov se nekoliko podaljša. Masovno vračanje sadja pade na julij-avgust.Zrele jajčevce je priporočljivo odstraniti vsakih 5-6 dni, da imajo drugi primerki možnost dozoreti.
donos
Sorta je deklarirana kot visoko donosna. Pri negi rastline lahko računate na donos do 6,5 kg / m2.
Da bi dobili okusno in obilno letino jajčevcev, morate najprej vzgojiti močne in zdrave sadike. Ta kultura velja za zelo muhasto, zato morate za sadike, ki jih gojite doma, skrbeti čim bolj pravilno in skrbno.
Vzorec pristanka
Pri načrtovanju sajenja grmov jajčevcev ne pozabite na zapletenost gojenja: gostoto in ohranjanje razdalje med nasadi. Priporočljivo je posaditi 4-5 grmov na 1 m2. Pristanek se izvaja po klasični shemi 40x60 cm.
Gojenje in nega
Zelenjavna kultura se goji s sadikami. Sejanje semen za sadike se izvaja februarja, presajanje grmovja na stalno mesto rasti - v drugi polovici maja, včasih v začetku junija.
Nega pridelka je sestavljena iz osnovnih dejavnosti: redno zalivanje s toplo vodo pod korenino, gnojenje 3-4 krat na sezono, pletje in rahljanje tal vsakih 10-12 dni, kar izboljša prodiranje vlage in zraka do korenin rastline, oblikovanje grma v 1-3 steblih, privezovanje na opore, odstranjevanje odvečnih stranskih poganjkov, polaganje sloja zastirke med vrstami po želji, preprečevanje virusov, pa tudi prezračevanje v rastlinjakih.
Sajenje jajčevcev je ena najpomembnejših faz pri gojenju. Pri izbiri mesta za jajčevce na vašem območju je pomembno vedeti, da mora biti ta pridelek v toplih tleh, ki jih nenehno osvetljuje sonce. Rastlina ima zelo rada tudi prostorne, odprte prostore, saj se lahko njene korenine razrastejo na dovolj površin.
Zahteve glede tal
Jajčevci Universal 6 imajo, tako kot večina njihovih sorodnikov, raje ohlapna, lahka, rodovitna in zračna tla z dobro prepustnostjo vlage in nevtralno stopnjo kislosti. Ne sadite zelenjave v močvirnih in kislih tleh.
Zahtevani klimatski pogoji
Ta sorta ima visoko odpornost na stres, zato dobro prenaša obdobja suše in ekstremne vročine. Poleg tega je rastlina odporna na rahla temperaturna nihanja, vendar bodo jajčevci udobno rasli na sončnih območjih, kjer je veliko svetlobe in toplote, obstaja ovira pred prepihom.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Zahvaljujoč dobri imunosti je kultura odporna na številne bolezni. Izjemi sta verticiloza in fuzarioza, na kateri je jajčevec zmerno občutljiv.
Jajčevec je ena najzahtevnejših poljščin.Za njegovo uspešno gojenje je potrebno ustvariti optimalne pogoje, pa tudi izvajati preventivo in boj proti boleznim in škodljivcem. Jajčevce pogosto prizadenejo glivične in virusne bolezni. Z nepravočasnim zdravljenjem lahko popolnoma izgubite pridelek.
