Črni bezeg: opis, sorte, sajenje in nega

Danes v poletnih kočah pogosto najdete razkošne bezgove grmovje. Te rastline imajo neverjetno bujna socvetja, nenavaden vonj, ki odganja škodljive žuželke, pa tudi plodove z edinstvenimi zdravilnimi lastnostmi. V tem gradivu se boste seznanili z značilnostmi gojenja črnega bezga, in sicer: z opisom te vrste, njenimi priljubljenimi sortami ter značilnostmi sajenja in nege tega vrtnarskega pridelka.

Črni bezeg (ali Sambucus nigra) spada med listopadne drevesaste grmovnice iz rodu Sambucus in družine Adox. Danes ta vrtnarska kultura raste na območjih s subtropskim ali zmernim podnebjem. Vrtne bezgove rastline ali divje grme najdemo v Severni Afriki, skoraj po vsej Evropi, pa tudi v Rusiji, Ukrajini, Moldaviji in Belorusiji.

Črni bezeg ima lahko zelene, rdečkaste ali vijolične liste, odvisno od posamezne sorte in sezone. Cvetenje rastline se začne zgodaj ali sredi poletja, prve zrele plodove pa nabiramo septembra. Svetli, rumeni ali rožnati cvetovi takega bezga izgledajo kot voluminozne metlice ali piramide. Plodovi rastline imajo tipično črno barvo in zaobljeno obliko, zbrani v velikih panikulatih grozdih.

Vrsta črnega bezga ima približno 15 ločenih vrtnih oblik in sort, ki se aktivno gojijo tako v okrasne kot v medicinske namene. Med najbolj priljubljenimi sortami črnega bezga jih je več. Glede na obliko krone so naslednje sorte:

• piramidalne ali stebraste - vse sorte črnega bezga s podolgovato stožčasto krono;
• jok - vse vrtne oblike s krono, ki meji na tla.

Glede na vrsto, barvo in obliko listov je treba poudariti naslednje sorte:

• praprot - ima ozke liste in svetle cvetove, ki izžarevajo značilno mošusno aromo;
• porforalna ali temnolistna - črna bezgova drevesa z vijoličnim listjem in rožnato razrezanimi socvetji; sorte: "Black Tower", "Thundercloud", "Black Lace", "Eva", "Purple", pa tudi Black Beauty ali Black Beauty;
• praškaste - sorte črnega bezga z značilnimi belimi lisami ali obrobo na ozkih zelenih listih; priljubljene sorte: Pulverulenta, "Variegata", "Madonna", pa tudi "Aurea" z zlatim listjem;
• razkosano listnato (ali "Laciniata") - ima rumenkaste popke v obliki dežnika, pa tudi velike ozke in razdeljene sivo-zelene liste.

Po mnenju izkušenih vrtnarjev je najboljši čas za sajenje sadik ali grmov črnega bezga na odprtem terenu spomladi (od začetka marca do sredine aprila) ali jeseni (od zadnjih dni avgusta do konca septembra). V slednjem primeru sadike bodo potrebovale dodatno zavetje, ki so lahko plastične ali steklene prozorne posode.

Imuniteta rastline, obilica njenega cvetenja in stopnja oblikovanja močnega koreninskega sistema bodo odvisni od kompetentnega sajenja katerega koli vrtnega pridelka. Pri sajenju črnega bezga bodite pozorni na nekaj priporočil, ki bodo enako veljala pri sajenju črnega bezga spomladi in jeseni.

• Večina sort črnega bezga potrebuje veliko sončne svetlobe za aktivno cvetenje, zato je treba to hortikulturno rastlino posaditi na odprtem območju, po možnosti na južni strani vrta. Sadike črnega bezga v času aktivne rasti oddajajo zelo značilen in ne posebej prijeten vonj, ki bo učinkovito odganjal muhe, zato rastlino lahko posadite nedaleč od greznice.
• Če govorimo o vrsti tal, se črni bezeg najbolje ukorenini na nevtralnih tleh z nizko kislostjo - tukaj so najbolj primerne vlažne ilovice.Če so tla na vašem vrtu preveč kisla, jih je treba vsaj šest mesecev pred sajenjem bezga obdelati z apnenimi mešanicami, kot je dolomitna moka.
• Pri izbiri velikosti sadilne jame za sajenje sadik črnega bezga se morate osredotočiti na starost same sadike. Če je to letni ali dvoletni grm (prav te grme črnega bezga običajno priporočamo za sajenje), mora biti globina jame vsaj 80 cm, širina pa najmanj 50 cm. .
• Če želite ustvariti najbolj hranljivo zemljo za to rastlino, morate zgornjo travnato plast zemlje združiti s 30 g kal. gnojilo, 50 g fosfata in približno 6-7 kg humusa. Celotno mešanico je treba temeljito premešati in vliti v jamico približno 2/3 celotne količine mešanice. Pri sajenju bezgovega grma v jamo zemljo, ki smo jo nasuli v jamo, še enkrat zrahljamo, nato pa v jamo posadimo sadiko. Korenine grma morajo biti nameščene tako, da gledajo v različne smeri in ne motijo ​​rasti drug drugega. Nato s preostalo mešanico najprej napolnimo korenine rastline, nato pa preostali prosti prostor do koreninskega vratu, ki naj se dvigne 2–3 cm nad tlemi.
• Tla okoli posajene rastline je treba tesno natlačiti in nato obilno zaliti. Po tem se v krogu stebla organizira plast mulča, prav tako ne bo odveč namestiti močne opore za deblo bezga.

Za pravilno nego črnega bezga na vrtu je treba upoštevati določene rastne pogoje.

Črni bezeg spada med hortikulturne rastline, ki brez večjih težav prenesejo tudi dolgotrajno sušo.Če spomladi ali poleti opazimo obilno deževje in normalno raven vlažnosti, bezeg ne potrebuje dodatnega zalivanja. Poleg tega lahko za ohranitev vlage v koreninskem krogu v bližini bezga organizirate plast mulčenja (gnili gnoj, šota, kompost, iglice). Če na vašem mestu že dolgo ni bilo močnega dežja in je podnebje sušno, morate črni bezeg zaliti vsaj 1-krat na teden.

Če govorimo o količini vode, potem je vse odvisno od starosti grma. Za mladi bezgov grm, star do 2 leti, je treba namakati vsaj 1,5–2 desetlitrska vedra ustaljene vode. Vedno pazite, da se zemlja v bezgovem deblu nikoli ne izsuši.

Hortikulturni strokovnjaki so prepričani, da lahko črni bezeg učinkovito gojimo brez pomoči stalnega gnojenja. To pravilo velja le, če rastlina raste na nevtralnih tleh z dovolj vitaminov in mineralov. Če bezeg raste na osiromašenih in težkih tleh, je treba vsaj dvakrat letno pognojiti zemljo v pristebelnem krogu v bližini bezga. Prvo gnojenje se izvede spomladi - takoj po zimskem beriberiju in pred obdobjem aktivne rasti - v tem času je najbolje, da se tla gnojijo z dušikovimi gnojili. Drugo gnojenje je treba izvesti v poletni sezoni, da se spodbudi cvetenje - organska snov v obliki gnilega gnoja, komposta ali piščančjega gnoja se bo tukaj najbolje izkazala.

Črni bezeg lahko praviloma obrezujemo do 2x letno. Sanitarno obrezovanje se običajno izvaja spomladi in jeseni - v tem obdobju mora vrtnar odstraniti vse šibke, obolele, ovenele veje, pa tudi poganjke, ki rastejo znotraj rastline ali močno štrlijo izven krošnje. Obrezovanje proti staranju je treba opraviti največ 1-krat v 2-3 letih. Vključuje obrezovanje že zrelega grma bezga - vse veje rastline je treba skrajšati na višino približno 10 cm, obrezovanje proti staranju se običajno izvaja skupaj s spomladanskim sanitarnim obrezovanjem, preden brsti nabreknejo. Jesensko obrezovanje izvajamo že v jesenskem obdobju venenja socvetij in obiranja plodov.

Vrtnarji uporabljajo več metod za gojenje črnega bezga v svojih poletnih kočah. Najpogosteje se uporabljajo vegetativne metode razmnoževanja z delitvijo grma, potaknjenci ali razvejanjem grma, vendar nekateri vrtnarji poskušajo gojiti bezeg s pomočjo semen.

Zbiranje semen črnega bezga je treba opraviti jeseni - najbolje sredi septembra ali v začetku oktobra. To naredite tako, da z grma poberete nekaj najbolj zrelih grozdov in jih obrišete s sitom. Sama semena je treba posaditi v majhnih vrstah, med semeni pa vzdrževati razdaljo 25-30 cm.Za razliko od drugih vrtnih rastlin, katerih semena je mogoče preprosto stisniti v tla, se sadilni material črnega bezga poglobi na globina 30 cm, kar bo semenom omogočilo preživetje zmrzali.

S to metodo vzgoje boste do naslednje jeseni lahko dobili majhne bezgove grmičke, visoke do pol metra. Danes se semenska metoda razmnoževanja tega grma uporablja zelo redko - dejstvo je, da sadike, vzgojene iz semen, ne ohranijo zunanjih in sortnih lastnosti matične rastline. Poleg tega je verjetnost, da bodo vsa semena preživela zimo, se ukoreninila in rasla, izjemno majhna.

To metodo običajno uporabljajo že izkušeni vrtnarji, ki vedo veliko o skrbi za potaknjence. Najboljši čas za nabiranje potaknjencev je začetek junija ali julija. Kot potaknjence lahko izberemo tako zelene kot olesenele poganjke do 12 cm, vsak potaknjenec mora imeti vsaj 2 internodija in 1 par zdravih zgornjih listov. Da bi se potaknjenci bolje ukoreninili, jih je treba posaditi v mešanico šote in peščene zemlje ter postaviti v rastlinjak ali pod prozorno folijo. Da bi potaknjenci lahko hitro razvili zdrav koreninski sistem, jih je treba pred sajenjem v tla obdelati z raztopino za tvorbo korenin.

V prvem tednu je treba potaknjencem zagotoviti visoko stopnjo vlage, kar lahko dosežemo le z rednim zalivanjem. Istočasno se bo na notranji strani filma redno nabirala kondenzacija, ki jo je treba odstraniti, sicer lahko povzroči pojav gnilobe na listih potaknjencev. Ko opazite, da so potaknjenci začeli in pridobili svoj koreninski sistem, jih je treba zgodaj jeseni presaditi na stalno mesto, pri tem pa ohraniti materino grudo zemlje.Črni bezeg je mogoče rezati tudi s pomočjo odraslih olesenelih potaknjencev, vendar jih je treba v tem primeru med prezimovanjem ustrezno pokriti ali celo postaviti v ločene posode v kleti.

Za razmnoževanje črnega bezga z vejo je treba izbrati mlad ali olesenel poganjek na že precej odraslem bezgovem grmu. Poleg tega se lahko uporabita dve metodi.

• Prvi vključuje kopanje dolgega utora, v katerega so plasti položene skoraj do samega vrha (ki naj se dviga nad tlemi), pritrjene s čepi in prekrite z zemljo. V tem primeru bo poganjek lahko dal korenine in poganjke na več mestih hkrati in lahko vzgojite do 3 ločene sadike.
• Druga metoda vključuje kopanje majhnega enojnega utora. Poganjek se prav tako upogne do luknje (z odprtim vrhom), je fiksiran in fiksiran. Ta metoda se imenuje izpust loka in ne tvori več kot 1 polnopravnega grma.

Če je bil umik izveden v maju ali juniju, bodo oleseneli potaknjenci lahko do jeseni pridobili polnopravne korenine in tudi takrat lahko pristanejo na stalnem mestu. Če so poganjki mladi in zeleni, se lahko ločitev od matičnega grma izvede šele naslednje leto - potem ko postanejo tudi lignificirani.

Nekateri vrtnarji uporabljajo tudi delitev grma kot način razmnoževanja črnega bezga, vendar je v tem primeru zelo velika možnost, da poškodujete koreninski sistem odraslega grma. Ta postopek vključuje izkopavanje matičnega grma jeseni, osvoboditev njegovega koreninskega sistema iz zemlje in razdelitev na ločene grme z lastnimi poganjki in močnimi koreninami. Po tem se grmovje posadi v ločene posode in počaka na sajenje do naslednje pomladi.

Na srečo skoraj vse sorte bezga, vključno s črnim, niso dovzetne za večino glivičnih ali virusnih bolezni. Občasno na bezgu najdemo tako imenovano pepelasto plesen, ki jo odpravljamo z običajnimi fungicidi - bordojsko mešanico ali bakrovim sulfatom. Z vidika bolezni so najbolj nevarne sadike črnega bezga. Preden sadimo bezgove kalčke na stalno mesto, jih zato skrbno preglejte in odstranite obolele ali prizadete rastline. Glivične in virusne bolezni se lahko prenašajo preko zemlje, ki ni bila razkužena, ali preko samih škodljivcev. Nekatere glive se na bezgu pojavijo po prezimovanju, ko je bila imunost rastline maksimalno oslabljena.

Če govorimo o škodljivcih ali žuželkah, ki posegajo po plodovih in listih tega vrtnega pridelka, potem tukaj lahko najdete navadno zeleno listno uš ali pajkovo pršico. Oba škodljivca upočasnita rast listja grmovja in preprečita njegovo cvetenje. Na srečo so standardni insekticidi, kot so:

• ozalon;
• Voloton;
• fenitrotion;
• nitrafen;
• dimetoat;
• deltametrin;
• lambda cihalotrin.

Če govorimo o ljudskih metodah zdravljenja črnega bezga pred škodljivci, potem vrtnarji raje uporabljajo infuzije čebulne lupine ali pekoče rdeče paprike. Iste raztopine se lahko včasih uporabljajo tudi profilaktično.Za zaščito rastline pred napadi žuželk in glivične okužbe lahko uporabite 7% raztopino sečnine.

Črni bezeg lahko gojimo v poletnih kočah ne le zaradi njegovih socvetij in edinstvenega listja, temveč tudi zaradi zdravilnih lastnosti plodov te vrtnarske kulture. Poleg tega vonj po cvetenju in plodovih te rastline odganja številne škodljivce, ki lahko povzročijo znatno škodo sadnim rastlinam in grmovjem - jablanam, slivam, malinam in celo kosmuljam. Če govorimo o uporabi bezga v krajinskem oblikovanju, potem ga najpogosteje sadimo ob ograjah, v bližini gazebov ali gospodarskih poslopij. Poleg tega lahko ta rastlina zaradi velikih grmičastih vej učinkovito pokrije ne posebej privlačna območja v primestnem območju.

Črni bezeg je najbolje kombinirati z rastlinami, kot so žutikovina, hortenzija, vrtnica ali divja vrtnica, lahko pa izgleda spektakularno tudi v obliki enega grma. Poleg tega mnogi vrtnarji na svojem vrtu raje gojijo gredice več sort bezga, da ustvarijo svetle in kontrastne poudarke. Še en resen plus črnega bezga je njegova toleranca za redno okrasno obrezovanje.

Če pogledate ocene na internetu o takšni vrtni posevki, kot je črni bezeg, lahko najdete nedvoumno mnenje o neverjetni lepoti te rastline, pa tudi o edinstvenih lastnostih plodov črnega bezga, ki pomagajo pri soočanju s številnimi boleznimi. . Mnenja o odpornosti proti zmrzali odraslih grmov črnega bezga si zaslužijo posebno pozornost - več vrtnarjev zagotavlja, da je njihov črni bezeg neboleče prezimil ostro zimo v Sibiriji brez dodatnega zavetja. Po mnenju drugih vrtnarjev tovrstna odpornost proti zmrzali ni sorta črnega bezga, temveč tako imenovani kanadski bezeg.

Na podlagi analiziranih podatkov se črni bezeg goji na kočah predvsem zaradi njegovih zdravilnih lastnosti, pa tudi zaradi sposobnosti učinkovitega odganjanja žuželk iz bližnjih vrtnih posevkov. Nekateri vrtnarji trdijo, da je ta grmičasta rastlina ena najboljših za gojenje na vrtu. Pri negi ni izbirčna, lahko raste tudi na odprtih območjih in se dobro ujema z mnogimi vrtnimi rastlinami.

Kako gojiti črni bezeg, si oglejte v naslednjem videu.