Kako gojiti česen?

Česen je dokaj pogost pridelek, gojijo ga skoraj na vseh območjih. In ni čudno - je skladišče vitaminov in nujna sestavina številnih konzerviranih zelenjave in drugih jedi. Na žalost niso vsi seznanjeni s podrobnostmi tehnologije gojenja česna in brez tega ne morete dobiti kakovostnega pridelka.

V članku bomo govorili o načinih gojenja česna, o tem, kako je treba skrbeti za ta pridelek, kdaj ga posaditi in kako ga rešiti pred škodljivci.

Zimski česen je posajen jeseni s prihodom prvega hladnega vremena, vendar do zdaj tla še niso zmrznila. Natančneje, glede na datume je odvisno od regije in podnebnih razmer, na splošno pa je običajno, da se zimske sorte česna sadijo v začetku oktobra - sredi novembra.

Spomladanske zasaditve so praviloma zasaditve spomladanskih sort. Spomladanski česen daje več strokov, ki so primerni za konzerviranje. Vendar pa lahko obe vrsti česna sadimo tako jeseni kot spomladi, oba se uporabljata za sejanje.

Kmetijska tehnologija spomladanskih in zimskih zasaditev je enaka, vendar je tehnologija nekoliko drugačna.Česen pred zimo sadimo globlje - na globino 3-5 centimetrov (včasih 6-8 cm), med spomladanskim sajenjem pa seme poglobimo za centimeter manj.

Zdaj bomo razmislili o različnih tehnikah kalitve česna (razmnoževanje tega pridelka s sadikami se ne izvaja).

Običajno česna ne sadimo s celo glavico (z izjemo enozobih sort), temveč pred sajenjem ločimo vsak strok. En strok - en sadilni material. Postelje za to metodo so široke 1-2 metra.

Zobje so posajeni drug od drugega na razdalji 15 ali celo 20 centimetrov. Odvisno od sezone se poglobijo za 2-8 cm in na vrhu potresemo s humusom za približno 1 cm, če gre za zimski pristanek, potem izberite glavo z večjimi zobmi, vsaka naj tehta najmanj 4 g.

Zračne žarnice se oblikujejo na puščicah česna. Puščice se izstreljujejo predvsem iz sort zimskega česna, pomlad ne daje puščice. Za sajenje izberemo čebulice dobro razvite rastline. Sadijo jih pred nastopom hladnega vremena z uporabo letošnjih zračnih čebulic.

Natančen čas in tehnologija sajenja sta enaka kot pri razmnoževanju zimskega česna s stroki. Pred poglabljanjem v tla je priporočljivo, da čebulice namočite v raztopini pepela (uporabite lesni pepel), lahko zdržijo 10-12 ur.

Sadimo na razdalji 4-6 cm drug od drugega in na globino 2-4 cm. Takšne zasaditve mulčimo, plast zastirke naj bo največ 2 cm, spomladi pa za takšne sadike skrbimo enako kot za zobate sadike. V prvem letu bo iz zračnega čebulice zrasel enozobi česen (sevok).

Sevok bo dober material za posodobitev sorte. Pomembno je pravočasno pobrati tak pridelek, čebulice z enim zobom imajo lastnost samopoglabljanja.Takoj ko so listi česna porumeneli in se povesili navzdol, je bil čas za žetev.

Da bi dobili veliko glavo česna z enim zobom, se seme (čebulica z enim zobom) posadi 15.-20. aprila, za gojenje navadnih glavic pa posadite seme od jeseni. Ta semenski material gre tudi skozi selekcijsko fazo: za sajenje so izbrani največji in najlepši primerki.

Za sajenje naredimo gredice na razdalji 20 cm ena od druge in posadimo eno glavo od druge na razdalji 10-12 cm. Celoten pripravljalni del, izbira lokacije in čas sajenja so enaki kot pri sajenju čebulic in nageljnovih žbic.

Gojenje in nega na prostem sta odvisna od časa sajenja česna. Torej, česen, posajen v zemljo pred zimo (tisti na glavi), je treba mulčiti. Tla v gredicah so prekrita z debelo plastjo slame ali pa se listi naberejo z vrta in vrta, pokrivajo mesto, kjer raste česen.

Če želite pravilno gojiti česen, morate pridelek pravočasno zalivati ​​in hraniti. Skrivnosti gojenja in skrbi za te položaje bodo podrobneje obravnavane spodaj.

Če tla niso presuha, česen ni tako izbirčen glede vode. Ena izmed skrivnosti se pravkar skriva v tem trenutku: manj kot je vlage med zalivanjem, bogatejši bo okus česna. Takrat morate spremljati vlažnost, torej med aktivno rastjo zelene mase - to je približno od maja do sredine julija.

V tem času boste morali nasade česna zaliti vsaj 10-krat. Če je vreme deževno ali z visoko vlažnostjo v tleh, zalivanje ni priporočljivo. Odvečna vlaga lahko povzroči gnitje čebulic, porumenelost listja ali razvoj različnih glivičnih bolezni.

Od druge polovice poletja česna sploh ne morete zalivati ​​ali preprosto zmanjšati količino zalivanja.

V rastni sezoni boste morali rastlino dvakrat hraniti. Prvič, takoj po kalitvi: za to se lesni pepel (2 skodelici) raztopi v vodi (10-12 l) in tla se obdelujejo. Hkrati je dovoljeno tudi gnojenje z dušikovo sestavo.

Drugič hranijo česen v času nastajanja čebulic. Da niso majhne, ​​je treba postelje gnojiti z mineralnimi spojinami. Prav tako je potrebno razpršiti humus - vse te dejavnosti prispevajo k nastanku velikih glav česna.

Ta kultura in organske snovi ljubijo, tako da, če je v državi svež gnoj, lahko iz njega naredite infuzijo in jo zalijete. Samo ne zlorabljajte takšnega gnojila, še posebej, če ste ga že hranili z dušikovo sestavo.

Česen ljubi čista območja, dobro uspeva tudi v rahli zemlji, zato je rahljanje sestavni del nege nasadov česna. Po vsakem zalivanju je priporočljivo zrahljati tla, in če česen premaga plevel, lahko naredite tudi rahljanje - kot tehniko čiščenja mesta.

Česen pogosto premagajo glivične bolezni. Torej ga lahko prizadene peronosporoza, rja, črna plesniva gniloba, bela gniloba, črna gniloba vratu. Zelena in črna plesen bosta napadli tudi nasade česna, če ne bomo sprejeli preventivnih ukrepov.

Poleg tega lahko pride do poraza glivičnih okužb tudi med skladiščenjem semenskega materiala. Če je vsaj en plod pobral glivico, bo okužba zdravih glav minila zelo hitro. Na takih žarnicah se pojavijo temne lise in postanejo letargične.

V prihodnosti postane taka glava prazna. Zato je tako pomembno upoštevati pogoje shranjevanja semenskega materiala - visoka temperatura in vlažnost vodita do širjenja glive. Toda številne glivične bolezni vplivajo na česen prav na posteljah. Simptomi takšnih manifestacij:

• listi porumenijo in se posušijo od zgoraj navzdol;

• na dnu grma se oblikuje bela prevleka;

• rastlina postopoma oveni in lahko umre.

Kot preventivne ukrepe je treba upoštevati kolobarjenje, občasno obnavljati semenski material, jemati zračne čebulice za sajenje. Če so bolezni kljub temu prehitele kulturo, se bo mogoče spopasti s pomočjo fungicidov.

Na trgu je velika izbira kemikalij za obdelavo semen in zatiranje glivičnih bolezni.

Kdor si je zadal cilj pridelati okolju prijazen izdelek, lahko poskusi rastlino zaščititi z ljudskimi sredstvi. Torej lahko nasade česna zdravite z infuzijo rmana z ognjičem. Zmeljemo 50 g zelenja in to zeleno maso prelijemo z 2 litroma vrele vode.

Koncentrat pustimo stati en teden, pred škropljenjem pa ga razredčimo z 20 litri vode. Če se tla obdelajo na ta način pred sajenjem in v obdobju aktivne rasti zelenja, se lahko prepreči razvoj bele gnilobe in drugih vrst glivičnih bolezni česna.

Med škodljivci, ki zelo radi napadajo česen, so čebulna muha in drugi ljubitelji čebule, pa tudi koreninske pršice itd. Pravzaprav so to bitja, ki se jim vonj po česnu ne gnusi. V tem primeru, da se jih znebite, boste morali uporabiti insekticide.

Med priporočenimi kemičnimi pripravki proti škodljivim insektom so Neoron, Aktellik in druga sredstva. Pred uporabo je pomembno prebrati navodila za uporabo. Upoštevati morate tudi tak trenutek: če so v bližini čebelnjaki, bodo insekticidi ubili čebele.

Od ljudskih pravnih sredstev proti škodljivcem je vranjek učinkovit. Iz njega se pripravi poparek z dodatkom rdeče pekoče paprike. Če želite to narediti, 250 g vranca in 1 žlica. žlico popra prelijemo z 2 litroma vrele vode in vztrajamo 3 dni. Nato dobljeni koncentrat filtriramo in razredčimo v 10 litrih vode.

V to raztopino dodajte 30 g poljubnega tekočega mila in obdelajte gredice česna s čebulnimi muhami.

Da bi se česen dobro ohranil, je pomembno, da ga pravočasno odstranite. Kako določiti čas čiščenja:

• listi so porumeneli in celo del se jih je posušil;

• socvetja razpokana;

• luske na glavah so postale tanke in krhke.

Odvisno od regije in vremenskih razmer organiziramo obiranje česna od začetka julija do konca avgusta. Če zamujate z žetvijo, bodo čebulice začele razpadati, stroki bodo padli iz gnezda, predstavitev česna se bo poslabšala, a kar je najpomembnejše - obstaja nevarnost okužbe.

Zgodnje sorte se pobirajo 100 dni po sajenju, ostale pa po 120-140 dneh. Glave česna je priporočljivo nabirati v suhem vremenu. Česen izkopljemo z vilami s tankimi ostrimi zobmi – tako se manj poškodujejo.

Če ga ni mogoče pustiti v senci, ga pokrijemo s krpo ali travo, vendar ne s filmom - tako bo postalo parno. Zbrani in posušeni česen se skladišči na različne načine: v lesenih zabojih, v škatlah, v vrečah in obešenih.