Ricinusovo olje: opis, sorte in gojenje

Ricinusovo olje je zelo strupena, a hkrati precej spektakularna rastlina, ki jo želijo gojiti številni vrtnarji začetniki. V zvezi s tem je vprašanje sajenja in pravil za nego grmovja še vedno pomembno.

Ricinusovo olje (lat. Ricinus) - tipičen član družine evforbijevk (Euphorbiaceae). Rod predstavlja ena sama vrsta: navadni ricinus (lat. Ricinus communis). Rastlina spada v kategorijo zdravilnih in ima številne uporabne lastnosti. Poleg tega ricinusovo ima visoke dekorativne lastnosti in lahko prinese raznolikost tudi v najbolj turobno pokrajino.

Zanesljivih podatkov o domovini ricinusovega olja pa ni večina strokovnjakov verjame, da je rastlina prišla iz Etiopije. Po mnenju znanstvenikov se je od tam uspešno razširil po tropskem in subtropskem območju sveta, kjer ga še vedno najdemo v divjih vrstah.

Do danes trajnice ricinus v divjini je mogoče videti v državah, kot so Iran, Indija, Brazilija, Argentina in Kitajska. Vsak od njih je bil dobro raziskan in je prejel botanični opis. V Rusiji se zaradi odsotnosti tropskih območij na njenem ozemlju ukvarjajo z gojenjem letnih sort ricinusovega fižola. Zaradi njegovega eksotičnega videza grm pogosto imenujejo "palma", pa tudi "rajsko drevo", "ricinusovo olje" in "turška konoplja".

Ricinusovo zrnje dolguje svoje ime obliki semen: rjava, v bež madežih in z 2 sferičnimi izrastki, so zelo podobni klopom. Divje trajnice so visoka tropska drevesa, medtem ko "domače" letne sorte so zelnati grmi in po videzu spominjajo na eksotične rastline v tropih. Raztezajo se do 2-5 m, imajo pokončna votla stebla s črnimi, rožnatimi, rdečimi in škrlatnimi cvetovi ter lepe, premenjajoče se liste. Poganjki se dobro razvejajo in so pokriti z voskasto prevleko modrikastega odtenka.

Majhni cvetovi tvorijo socvetja končnih ali aksilarnih grozdov in so predstavljeni tako v moških kot ženskih različicah. Hkrati so moški (s pestiči) koncentrirani v zgornjem delu socvetja, ženske (s prašniki) pa na spodnjem delu.Plodovi ricinusovega fižola so lepo nameščeni med listi in so predstavljeni v obliki golih ali pokritih s trnjem škatel do velikosti 3 cm, rumene, roza, škrlatne in vijolične barve. Barva semen se spreminja od rdečkasto-bakrene do sivkaste s čudovitim mozaičnim vzorcem rjave in rožnate barve.

Semena ricinusa vsebujejo 40-60 % maščobnih olj, jedro semena pa je sestavljeno iz 17 % beljakovin, med katerimi sta zelo strupen toksalbumin ricin in prav tako nevaren piridinski alkaloid ricinin. Ko ti strupi vstopijo v človeško telo, se začne hudo bruhanje, kolike in krvavitve iz prebavnega trakta. Vzporedno je moteno vodno-elektrolitno ravnovesje in teden dni kasneje oseba umre. Če je pomoč zagotovljena pravočasno in bolnik preživi, ​​potem ne more popolnoma izboljšati svojega zdravja. To je posledica dejstva, da ricin uničuje tkivne beljakovine in nima protistrupa.

Z metodo hladnega stiskanja je ricinusovo olje izdelano iz semen ricinusovega fižola. Za nevtralizacijo strupenih lastnosti ricina nastalo snov prelijemo s paro, kar vodi do razgradnje te kemično nestabilne snovi med hidrolizo. Ricinusovo olje je učinkovito odvajalo in spodbuja krčenje mišic.

Zaradi te lastnosti je bilo zdravilo nekoč uporabljeno v porodništvu z oslabitvijo kontrakcij. V sodobni medicini se olje v čisti obliki praktično ne uporablja, vendar pogosto dodan balzamičnim linimentom, ki imajo antiseptične lastnosti in so namenjeni hitri regeneraciji tkiv.

Ena vrsta - navadni ricinus - ima veliko število sort. V Rusiji gojijo premajhne letne grmovnice, ki so idealne za okrasitev vrta in pogosto delujejo kot eden osrednjih elementov krajinskega oblikovanja.

• Sorta "Impala bronasta" je 1,2 m visok hitro rastoči okrasni grm s pokončnimi, razvejanimi stebli in dlanasto deljenimi zelenimi in bronasto rdečimi listi. Svetlo rdeči cvetovi so zbrani v gostih racemoznih socvetjih. Rastlina ima raje topla svetla območja in dobro prenaša kratkotrajno sušo.

• "Novozelandska vijolična" ima ogromne temno vijolične liste in masivno bordo steblo. Rastlina je nizka in ima dobre dekorativne lastnosti. Pogosto je posajena v bližini hiše v skupinski zasaditvi, sestavljeni iz več grmov iste sorte.

• "Carmencita" Velja za eno najsvetlejših in najbolj nenavadnih sort ricinusovega fižola. Na lepih rdečih poganjkih so nič manj privlačni izrezljani listi rdeče-bordo barve, med cvetenjem pa je grm pokrit z bujnimi rožnato-zelenimi socvetji. Rastlina hitro raste in do sredine poletja doseže višino 1,5 m.

• "Severna palma" je olesenela enoletna rastlina, visoka do 2 m, izgleda odlično kot posamezna zasaditev in se pogosto uporablja za ozelenitev sprednjih vrtov.Rastlina ima lepe liste s premerom 30 cm in majhne nenavadne cvetove, ki tvorijo do 30 cm dolga socvetja.

• "Zanzibar Green" spada med visoke, hitro rastoče sorte in zraste do 2,5 m na sezono.Grm ima čudovite svetlo zelene liste in gosta grozdasta socvetja, sestavljena iz rdečih cvetov. Ta sorta izgleda zelo elegantno in je v velikem povpraševanju med poletnimi prebivalci.

• Ricinusovo zrno Gibson je zelo privlačna sorta, za katero je značilna nizka rast. Poleti rastlina zraste le 1,5 m in ima temno zeleno listje, okrašeno z bordo žilami. Konec poletja se na površini listnih plošč oblikuje kovinski sijaj, zaradi česar so videti kot zvezde.

• Burbon iz ricinusovega fižola spada med visoke sorte in doseže višino 3 m, zaradi prisotnosti debelega debla s premerom do 15 cm pa se rastlina pogosto imenuje vrtna palma. Listi imajo sijočo površino in so pobarvani v temno zelenih tonih.

Ricinus se razmnožuje s semeni. V južnih regijah se takoj posejejo v odprto zemljo, v hladnejših regijah pa se uporabljajo sadike. Semena za setev se zbirajo v prvi dekadi septembra z uporabo močnih rastlin s spektakularnimi barvami. Hkrati se škatle s semeni previdno izrežejo iz grmovja in postavijo v toplo, suho sobo za sušenje. Sušijo se precej dolgo in postanejo pripravljeni za ekstrakcijo semena ne prej kot v začetku decembra.

Škatla je rahlo pritisnjena na obeh straneh, nato pa se popolnoma odpre in semena se razlijejo. Vsaka škatla vsebuje 2-3 semena, z njimi morate delati samo z rokavicami.Semenski material je treba shraniti na mestih, ki so nedostopna otrokom in živalim, in ga razporediti v papirnate vrečke.

Semena ricinusovega fižola imajo zelo gosto lupino, ki otežuje kalitev. Divje sorte, ki se razmnožujejo s samosetvijo, jih vržejo na tla, kjer jih hitro izkljuvajo ptice. Semena gredo skozi ptičji prebavni trakt, kjer klorovodikova kislina zmehča debelo skorjo.

Nato se vrnejo na tla in se zelo hitro dvignejo. Da bi olajšali kalitev doma, je lupina rahlo vložena z datoteko ali brusnim papirjem, s čimer se krši celovitost semenske ovojnice. Nato semena namočimo v topli vodi, ki ji dodamo malo "Epin" ali "Heteroauxin".

Setev ricinusovih semen za sadike se začne v 2. dekadi marca, za to pa se uporabljajo lončki za sadike s šoto s prostornino 1 liter. Posoda je do polovice napolnjena z mešanico šote, peska in humusa, vzetih v enakih razmerjih, in posajena semena, ki jih poglobijo za največ 2 cm. Priporočljivo je, da za vsako seme uporabite ločeno posodo. Scarificirana semena vzklijejo po 4 dneh, nato pa z mladih listov s pinceto odstranimo ostanke lepljive lupine.

Da sadike ne preidejo v hitro rast, lonce postavimo na svetlo mesto. Temperatura zraka ne sme pasti pod 17°C. Zalivanje sadik se izvaja samo s toplo vodo pod korenino, da se prepreči stagnacija tekočine v območju korenin.

Ricinus začne zelo aktivno rasti, tako da, ko rastejo, se zemlja vlije v lonec. Običajno do presaditve v odprto zemljo sadike zrastejo do 80-100 cm.Če čas presaditve še ni prišel in je rastlina predolga, jo presadimo v večji lonec z metodo pretovarjanja.

Pri izbiri mesta za ricinus morate razumeti, da rastlina velja za zelo strupeno, zato mora biti čim dlje od igrišč in javnih prostorov, kjer so lahko otroci. Ricinusovo olje ljubi sončna brezvetrna območja, ki se nahajajo v bližini sten hiš ali ograj. Tla morajo hkrati imeti nevtralno reakcijo, biti vlažna in bogata s humusom. Osiromašena tla pognojimo z gnojem v odmerku 10 kg na 1 m2 in previdno izkopljemo.

Sajenje ricinusovih semen v odprto zemljo se začne šele, ko mine grožnja nočne zmrzali. Na jugu Rusije je to konec aprila, v severnih regijah pa konec maja - začetek junija. Predgnojeno površino dobro prelijemo z vodo, pustimo, da se namoči in predhodno razkosana semena zakopljemo za 3-5 cm, razdalja med sosednjimi rastlinami je izbrana glede na sorto ricinusa, običajno 70-150 cm.

Nato zrna potresemo s hranilnim substratom in počakamo na pojav sadik. Hkrati morate vedeti, da se semena ricinusovega fižola ne razlikujejo po 100-odstotni kalitvi in ​​v najboljšem primeru bodo vzklila 3 od 10 zrn.Zato izkušeni vrtnarji dajo 2-3 semena v eno luknjo in s tem povečajo verjetnost kalitev.

Prvi poganjki se pojavijo po 14-28 dneh, nato pa hitro rastejo in do druge polovice poletja zrastejo pod 2 m. Če se odločite za gojenje ricinusovega fižola doma, na primer v zimskem vrtu, potem je treba upoštevati, da ima rastlina koreninski tip, zato potrebuje cvetlični lonec z višino najmanj 1 m.

Presaditev sadik v odprto zemljo se izvede v 3. dekadi maja, potem ko mine grožnja nočnih zmrzali. Predhodne sadike dobro zalijemo, pustimo, da voda odteče in grmovje z zemeljsko grudo previdno prenesemo v pripravljene luknje. Če so bile sadike gojene v šotnih lončkih, jih posadimo v zemljo skupaj s posodo.

Po presajanju zemljo okoli debla nekoliko stisnemo in sadiko ponovno zalijemo. Ob deblu je zabit kol, ki bo podpiral visoko rastlino in ji ne bo pustil, da bi padla pod sunki vetra. To je posledica koreninskega sistema paličastega tipa, ki včasih ne more zadržati visokega grma.

Zaradi svoje popolne nezahtevnosti se lahko ricinus gojijo v katerem koli podnebnem območju države, z izjemo severnih ozemelj. Da bi to naredili, je treba upoštevati nekatera pravila kmetijske tehnologije, ki predvidevajo pravočasno zalivanje, gnojenje in nego tal.

Ricinusovo olje potrebuje redno zalivanje, zato vsakih 3-5 dni pod vsak grm vlijemo vedro vode, segrete na soncu. Zaradi pomanjkanja vlage listi ricinusovega fižola izgubijo elastičnost in se povesijo, zaradi česar rastlina izgubi svojo privlačnost.

Pri gojenju ricinusa ne smemo pozabiti na dodatke. Rastlina ljubi organske snovi, ki se uporabljajo kot humus, gnoj ali ptičji iztrebki. Vnašajo se v tla spomladi, malo pred sajenjem. Uporaba kalijevo-fosforjevih pripravkov je dovoljena le na predvečer cvetenja.

Ricinusovo olje potrebuje prepustna rahla tla, zato jih je treba čim pogosteje rahljati in odstranjevati plevel. Da bi ohranili vlago v območju korenin, se zatečejo k tehniki mulčenja, pri čemer za to uporabljajo slamo, drevesno lubje ali šoto.

Ricinusovo olje ima močno imuniteto, zato lahko tudi vrtnar začetnik vzgoji zdravo rastlino. Če želite to narediti, morate le skrbno spremljati stanje grma in ob prvem sumu na bolezen takoj ukrepati.

• Najpogostejša bolezen, ki prizadene ricinus, se šteje za fuzarij, katerega prvi znaki so porumenelost in bledenje listja, prenehanje rasti grma in pojav vijoličnih madežev na steblih. Če bolezen pravočasno prepoznamo in uporabimo fungicide, lahko rastlino rešimo.

• Najbolj nevarna bolezen je mikrosporoza, pri kateri se na listih pojavijo rjave lise, ki se hitro izsušijo in drobijo. Listje se v nekaj dneh zdrobi in rastlina popolnoma izgubi svojo privlačnost. Če najdemo obolelo rastlino, je priporočljivo, da jo izkopljemo in zažgemo, ostale grme pa preventivno obdelamo s kemikalijami. Nevarnost te bolezni je v tem, da njen povzročitelj dobro prenaša zime in okuži nove rastline, posajene namesto obolelega grma.

• In tudi ricinus trpi zaradi pepelaste plesni, pozne plesni in različnih gnilob.. Če se odkrije katera od teh bolezni, se grm čim prej zdravi z Bordeaux tekočino, v primeru hude poškodbe pa se izkoplje in sežge.

Kar zadeva škodljivce, včasih pride do napadov žičnic, gosenic in travniških stenic. Infuzija grenkega pelina ali česna pomaga znebiti insektov. Za pripravo infuzije pelina 1/3 vedra sesekljane trave prelijemo z vrelo vodo, vztrajamo en dan, nato pa grmovje poškropimo.

Dobre rezultate daje tudi česnova infuzija, za pripravo katere kozarec česna zdrobimo in vlijemo v vedro vroče vode. Pred škodljivci se lahko zaščitite tudi z biološko metodo, tako da v bližino ricinusa posadite koriander, meto, peteršilj ali koper. Insekti ne prenašajo vonja zelišč, zato bo rastlina varna.

Ricinus lahko posadite v deželi, na vrtu ali na mestu. Rastlina izgleda odlično tako v eni sami zasaditvi kot v družbi svoje vrste (3-5 kosov). Mešane skupine z visokimi vrstami ne dajejo pričakovanega učinka in se uporabljajo zelo redko. To je posledica dejstva, da je rastlina sama po sebi elegantna in ne potrebuje posebej spremljevalcev.

Toda v ansamblu z nizkimi pridelki in cvetjem skoraj vse sorte izgledajo zelo harmonično. Ricinus se še posebej dobro kombinira z dalijami, monardo, enodnevnico, slezom, floksi in velecvetnimi ognjiči.

Zanimivi primeri:

• ricinus kot osrednji element gredice;

• Zanzibarski ricinus v zasnovi poletne koče;

• premajhna sorta se dobro ujema s številnimi vrtnimi vrstami;

• med cvetenjem je rastlina preprosto čudovita;

• živa meja iz ricinusovega fižola izgleda zelo eksotično.

Naslednji videoposnetek vam bo povedal o zapletenosti sajenja in gojenja ricinusovega fižola.