Katera pečica je boljša: električna ali plinska?

Sodobna pečica je najboljši pomočnik v kateri koli kuhinji, zahvaljujoč kateri lahko kuhate okusne in raznolike jedi. Vsaka gospodinja sanja o pečici, ki odlično peče in ima veliko uporabnih funkcij. Vredno je podrobneje razmisliti, katera naprava je boljša: plinska ali električna.

Seveda je težko narediti pravo izbiro, če ne poznate vseh lastnosti določenega modela. Da bi natančno vedeli, katera pečica je prava za vas, morate narediti majhno primerjavo plinskih in električnih aparatov. Glavna značilnost plinskih pečic, ki pritegne večino sodobnih potrošnikov, je dostopna cena. Plinska pečica je zelo praktična in enostavna za uporabo. Hitro se segreje, kar omogoča kuhanje najrazličnejših jedi in močno pospeši proces kuhanja. Takšna naprava se tudi precej hitro ohladi, kar je tudi zelo priročno.

Praviloma se takšne naprave odlikujejo s preprostim in priročnim upravljanjem, ki ga lahko obvlada tudi kuhar začetnik. Običajno je to preprosto in razumljivo mehansko upravljanje.Poleg tega lahko plinska pečica deluje ne samo iz glavnega plina, temveč tudi iz plina v kompaktni jeklenki, kar omogoča uporabo tako v mestnem stanovanju kot zunaj mesta v državi. Kljub dejstvu, da se lahko notranja komora plinske pečice hitro in močno segreje, taka naprava sploh ne poškoduje bližnjega pohištva. Omare in mize, ki bodo nameščene poleg takšne naprave, so lahko izdelane iz popolnoma vseh materialov in ne bi smeli skrbeti za njihovo celovitost. Pohištvo se ne bo deformiralo, stopilo in tako naprej.

Klasične plinske pečice so opremljene z enim načinom ogrevanja - to je le spodnje ogrevanje. Toda med sodobnimi modeli lahko najdete tudi tiste pečice, ki imajo dva načina ogrevanja - to sta spodnje in zgornje ogrevanje. Takšni modeli vam omogočajo kuhanje najrazličnejših jedi, od preprostih pite do zapletenih mesnih jedi. Poleg tega obstajajo modeli, ki so opremljeni tudi s stranskimi grelci.

Seveda se plinska pečica ne more pohvaliti z različnimi uporabnimi funkcijami, vendar imajo nekateri sodobni modeli več uporabnih dodatkov, ki jih je vredno omeniti. Na primer, veliko naprav je opremljenih s samodejnim vžigom, ki vam omogoča varno prižiganje gorilnika, ne da bi potrebovali vžigalice ali vžigalnik. In tudi med dodatnimi funkcijami, ki so odgovorne za varnost, je treba omeniti nadzor plina. Če ogenj iz kakršnega koli razloga slučajno ugasne, bo ta funkcija samodejno ustavila dovod plina, kar vas bo zaščitilo pred težavami. Obstajajo tudi modeli s časovnikom, zaradi katerih je kuhanje veliko bolj priročno.

Danes sodobni proizvajalci proizvajajo elegantne in raznolike modele plinskih pečic. Če se odločite za nakup naprave, ki deluje na plin, potem lahko brez težav izberete eleganten model, ki se popolnoma prilega vsakemu sodobnemu interierju.Ko že govorimo o pomanjkljivostih, zagotovo obstajajo. Glavna pomanjkljivost plinskih pečic je, da temperature segrevanja ni mogoče natančno nastaviti. Med kuhanjem se lahko temperatura dvigne, kar bo negativno vplivalo na okus jedi. Zato morate nenehno spremljati pripravo jedi in občasno prilagajati ogenj. Poleg tega je notranja komora takih pečic zelo umazana.

Električna pečica ima za razliko od plinske naprave veliko več dodatnih funkcij, zaradi česar sodobne gospodinje vse pogosteje izbirajo to možnost za svojo kuhinjo. Glavni plus električne pečice je njena praktičnost. V takšni pečici je zelo priročno kuhati jedi katere koli zahtevnosti, saj lahko natančno nastavite temperaturni režim. Poleg tega ima večina sodobnih modelov že vse vrste samodejnih programov, zahvaljujoč katerim lahko preprosto in hitro pripravite okusno jed za večerjo.

Še en plus električnih modelov je njihova varnost. Ko je v hiši takšna naprava, se ne smete bati odprtega ognja, puščanja plina in dejstva, da lahko pečica nekako pokvari pohištvo v kuhinji.Izberete lahko električno pečico s katerimkoli krmiljenjem, ki vam je bolj všeč. Obstajajo možnosti z običajnim mehanskim krmiljenjem, obstajajo pa tudi elektronski ali mehansko-elektronski nadzor.

Električne pečice imajo veliko število dodatnih funkcij in načinov. Na primer, to je drugačno ogrevanje: zgornje, spodnje in kombinirano. Mnogi modeli so opremljeni s posebnim načinom "žar" in celo ražnjem, zahvaljujoč kateremu lahko kuhate slastne mesne jedi. Zahvaljujoč časovniku, ki je na voljo v skoraj vseh električnih pečicah, vam ni treba nenehno spremljati jedi, naprava bo samodejno končala z delom ob nastavljenem času.

Poleg tega imajo nekatere sodobne pečice nekatere dodatne funkcije, ki omogočajo, da mikrovalovne pečice ne uporabljate. To je na primer segrevanje že pripravljene hrane ali odmrzovanje hrane. Še en plus električnih pečic je, da so opremljene z različnimi čistilnimi sistemi, kar omogoča enostavno in preprosto vzdrževanje čiste notranje komore.

Če govorimo o pomanjkljivostih takšnih modelov, je treba opozoriti na naslednje:

• visoka cena - električne pečice so večkrat dražje od plinskih modelov;
• če kupite proračunsko možnost, bo njena funkcionalnost omejena, kar je tudi pomembna pomanjkljivost;
• Niso vsi modeli varčni.

Nedvomno ima vsaka pečica pomembne prednosti, zaradi katerih lahko izberete pravo možnost za svojo kuhinjo.

Vredno je razmisliti, kaj točno je treba upoštevati pri izbiri pečice.

• V primeru, da se v hiši redno pojavljajo izpadi električne energije, je vredno biti pozoren na plinsko pečico, saj lahko deluje avtonomno, tudi če v hiši ni glavnega plina.
• Nato sami določite, katere funkcije boste potrebovali. Mnogi sodobni potrošniki izberejo drage modele z ogromnim številom načinov in funkcij, nato pa priznajo, da jih polovica še nikoli ni bila uporabljena. Zato natančno premislite, katere funkcije boste zagotovo uporabljali vsak dan pri pripravi kosila ali večerje.
• V primeru, da skoraj vsak dan razvajate svoje najdražje s svežim pecivom, potem raje izberite zmogljivo napravo, v kateri lahko hkrati pečete več pekačev s pecivom. Pri plinskih modelih bo to težje. Če redko pečete, vendar imate zelo radi mesne ali zelenjavne enolončnice, potem so v plinski pečici veliko bolj okusne in aromatične.

Pri izbiri ene ali druge možnosti pečice za vašo kuhinjo se prepričajte, da izberete na podlagi naslednjih meril:

• vrsta pečice - vgradni ali prostostoječi model;
• prostornina in prostornina notranje komore - za tiste, ki pogosto kuhajo za družino 3-4 ljudi, je praviloma dovolj, da izberete prostornino 50 litrov;
• funkcije in število načinov - ne bi smeli preplačati dodatnih funkcij, ki jih ne boste uporabljali;
• značilnosti nege, kar je zelo pomembno;
• gospodarnost, stopnja zaščite in dizajn.

Da bi vam olajšali pravilno izbiro, je spodaj majhna ocena tistih modelov, ki so se izkazali na pozitivni strani.

• Če se odločite za električno pečico, bodite pozorni na aparate znamke Bosch iz linije Serie 8. Modeli te serije so opremljeni s priročnimi krmilniki, sodobnim zaslonom, tako da lahko preprosto izberete želeni način in sledite procesu kuhanja. Poleg tega so pečice iz te serije opremljene s posebnim načinom pečenja, temperaturno sondo in več avtomatskimi programi.

• Podjetje Electrolux proizvaja tudi praktične in zanesljive električne pečice. Večina modelov te blagovne znamke je opremljena z žarom, različnimi avtomatskimi programi in priročnim sistemom čiščenja, tako da vam po kuhanju ni treba porabiti veliko časa za čiščenje. Poleg tega bodite pozorni na modele, katerih vrata imajo poseben premaz, tako da prstni odtisi ne ostanejo na površini. Vsi sodobni modeli te blagovne znamke so opremljeni s posebnim sistemom Ultra Fan Plus, ki omogoča enakomerno pečenje vseh jedi.

• Pri izbiri plinske pečice bodite pozorni na modelov Hotpoint-Ariston. Ta znamka proizvaja sodobne in elegantne modele, ki se popolnoma prilegajo kateri koli notranjosti. Plinske pečice tega podjetja so opremljene s priročnimi mehanskimi krmilniki, časovnikom in so zanesljivo zaščitene pred morebitnim uhajanjem plina. V pečicah tega podjetja je priročno kuhati, vse jedi so enakomerno pečene, dišeče in rdeče.

• Znamka kot Kuppersberg proizvaja plinske pečice različnih velikosti s priročnim mehanskim upravljanjem. Mnogi modeli so opremljeni z več načini ogrevanja in nabodalom za kuhanje mesa. Da bi lahko udobno in varno odstranili že pripravljene jedi, so pečice te znamke opremljene s teleskopskimi vodili. Poleg tega ima notranja komora pečic posebno emajlirano prevleko, ki jo je enostavno čistiti. In steklo vrat se po potrebi odstrani, kar olajša postopek čiščenja.

Za informacije o tem, katera pečica je boljša, si oglejte naslednji video.