Mini pečica: značilnosti in pravila izbire

Aparati, ki se uporabljajo v kuhinjah, so zelo raznoliki. In vsaka vrsta ima posebne parametre. Šele ko se soočite z vsemi, lahko naredite brezhibno pravo izbiro.

Mini pečica (ali, z drugimi besedami, kompaktna električna pečica) je skoraj tako priljubljena kot plinski električni štedilniki. Toda pozitiven rezultat je odvisen od skrbne izbire določenega modela. V primerjavi s polnopravnimi ploščami so takšni izdelki opazno bolj kompaktni. Velikost peči je določena s prostornino delovne komore. Zasnove z ogrevalnim predelkom 8-10 litrov lahko nahranijo samo 1 jedca.

Toda modifikacije, zasnovane za 40-45 litrov, bodo nasprotno lahko zadovoljile potrebe dokaj velike družine in več gostov hkrati. Miniaturna pečica deluje na elektriko in nima virov odprtega ognja. Vendar ne smete prezreti nevarnosti električnega udara. Razvijalci takšne opreme vedno poskušajo zagotoviti spodoben dizajn, eksperimentirajo s slogi. Pri sprednji dekoraciji miniaturnih peči se uporabljajo:

• kovinske površine;
• črna plastika;
• bela plastika;
• steklo.

Ta izdelek je večnamenski. V njem lahko kuhate različne jedi po lastni presoji, pa tudi segrejete hrano. Nobenega razloga ni, da bi se omejili na pripravo škrobnatih živil. Seveda to spremlja povišanje cene. Toda za ljudi, ki ljubijo gospodinjstvo, je takšno dodatno plačilo precej racionalno. Mini peč vsebuje generator infrardečega sevanja. Porazdeljuje se skozi zgornje ali spodnje plošče. Včasih jim pomagajo stranske stene. Za ogrevanje se uporabljajo vgrajeni grelni elementi. Najnaprednejši modeli vam omogočajo prilagajanje jakosti toka, ki poteka skozi vsak grelni element.

Hkrati postane pečenje mesa, perutnine ali rib bolj enakomerno. Vendar je treba upoštevati, da takšna rešitev ne omogoča popolne izravnave nehomogenosti učinka toplotnih žarkov. Prilagoditev se izkaže za neučinkovito ali dolgotrajno. Za resnično reševanje problema se uporablja umetna konvekcija. Za to se uporablja ventilator, ki zagotavlja enakomerno segrevanje zraka.

V nizkocenovnem segmentu mini pečice iz Delta, Maxwell. Drage znamke mini pečic Rommelsbacher, Steba izkazali tudi z najboljše strani. Tudi izgledajo izrazito drago, kar je izjemno pomembno za zasnovo prostorov.

Toda za W500 boste morali odšteti precej.Poleg tega pečica ni osvetljena od znotraj. In še en odtenek - nega je možna le z uporabo posebnih sestavkov detergentov. Kot dostojno alternativo se lahko šteje Panasonic NU-SC101WZPE. Edinstvenost te peči je posledica dejstva, da lahko deluje v načinu dvojnega kotla. Posledično je mogoče pripraviti okusno in zdravo hrano, ki ustreza najstrožjim prehranskim standardom. Predelana živila ohranijo precej vitaminov. Prednost prinaša tudi že tradicionalni način konvekcije. Peč je opremljena s širokim zaslonom z odličnimi podrobnostmi. Kapaciteta 15 litrov zadostuje za skoraj vse potrošnike. Opažene so bile naslednje prednosti:

• ničelno tveganje opeklin;
• spreminjanje intenzivnosti črpanja pare;
• enostavnost nadzora;
• zaklepanje za otroke.

Tudi tiste težave, ki so bile značilne za mini pečice zgodnjih izdaj (pretirana kapricioznost), so zdaj uspešno odpravljene. Toda v srednji cenovni kategoriji morate biti pozorni na Redmond SkyOven. Ta pečica ima daljinski upravljalnik. Kar je pomembno za tiste, ki radi kuhajo, je notranja prostornina 35 litrov. Željo po zasedbi te niše dokazuje tudi prisotnost 16 tovarniških programov, namenjenih za različne jedi.

Edinstvena lastnost izdelka je bila prisotnost modula Bluetooth. Zanesljivo nabodalo je vključeno v obsegu dobave. Način konvekcije pospeši kuhanje. Možen zamik začetka. Obstaja program za kuhanje hrane (zasnovan za 10 ur). Kamera je osvetljena od znotraj. Stroški električne energije so relativno nizki - le 1,6 kW. Vendar ne pozabite, da so velika steklena vrata zelo vroča. In pečice ne morete upravljati z nobenega pametnega telefona.Njegova programska oprema mora ustrezati najnovejšim zahtevam.

Če potrebujete mini pečico z aparatom za kavo, bi morali dati prednost GFgril Breakfast Bar. Ima zelo bogato funkcionalnost. Naprava uspešno nadomešča:

• aparat za kapljanje kave;
• pečica;
• ponev za žar.

Vsi ti deli lahko delujejo hkrati. Zato se možnosti kuhanja širijo. Odstranljive elemente je enostavno očistiti. V notranjosti omare je ogrevanje izvedeno od zgoraj in od spodaj. Izdelek je lahek in poceni, vendar je pečica prisiljeno zmanjšana (kar ni spodbudno). S pomočjo vgrajenega aparata za kavo lahko naenkrat pripravite 3 ali 4 skodelice briljantne močne kave. Ko je kuhana, lahko bučko nekaj časa segrevamo. Na žaru se dobro popečejo klobase, umešana jajca in celo razna zelenjava. Odstranljiva posoda ima premaz proti prijemanju. Zato je čiščenje močno poenostavljeno.

Model Rolsen KW-2626HP opremljen z dobrim konvekcijskim sistemom. Kljub enaki opremi v primerjavi z izdelki bolj priljubljenih proizvajalcev je ta peč poceni. Podjetje ne želi zaslužiti z imenom, nasprotno, čim bolj skrbi za kakovost izdelkov. Prostornina enote je 26 litrov. V tej prostornini je poleg pečice vključena kuhalna plošča majhne velikosti.

Potrošniki ugotavljajo, da je ohišje dobro izdelano in močno. Različne funkcije zadovoljujejo osnovne potrebe ljudi. Toda včasih se težave pojavijo zaradi neudobne namestitve ročajev. Da, in telo se lahko prehitro segreje. Če želite izbrati zelo zmogljivo miniaturno pečico, se odločite za Steba KB 28 ECO. Ta naprava ima delovno komoro s prostornino 28 litrov. Trenutna poraba doseže 1,4 kW.Kuhanje traja relativno malo časa. Strokovnjaki ugotavljajo, da je to skoraj idealna rešitev za srednje veliko družino. Vnaprej določeno ogrevanje lahko vzdržujete dolgo časa, tako da je pečenje jedi enakomerno.

Glavni odtenek, ki vam omogoča le izbiro prave mini pečice, je zavrnitev "šarma blagovne znamke". Pomembna ni uradna oznaka na napravi in ​​niti ne država izvora, ampak predvsem tehnične lastnosti. Najprej bodite pozorni na zmogljivost delovne komore. Tisti, ki že imajo polnopravno pečico ali štedilnik, naj izberejo štedilnik s predelkom s prostornino 10-15 litrov. Povprečna cenovna skupina običajno vključuje električne peči, zasnovane za 15-25 litrov. Zato se izdelki, katerih prostornina znaša 60 litrov ali več, lahko uporabljajo samo v velikih restavracijah in podobnih obratih. Nima smisla jih uporabljati doma. Da, in pod definicijo miniaturne pečice je takšna tehnika komaj primerna.

Proizvajalci ogrevalne opreme za dom opremijo svoje izdelke samo z grelniki strogo določene moči. Električnega štedilnika z 9 l komoro, opremljenega z grelcem 2 kW, ne bo mogoče kupiti. Ne mislite, da je več moči vedno dobro.Nasprotno, če je recept za določeno jed zasnovan za določene parametre, lahko prekomerno segrevanje krši zahtevane parametre. Pehanje za zelo poceni opremo pa ni priporočljivo.

Včasih takšne naprave nimajo niti najenostavnejšega upravljanja. Več kot je pomožnih funkcij, bolj učinkovita je mini pečica v vsakdanjem življenju. Da bi izbrali pravo napravo in ne preplačali za nepotrebne možnosti, morate vnaprej določiti, kateri recepti bodo v glavnem uporabljeni. Potem bo postalo jasno, na katere parametre delovanja je treba voditi. Možnost nemotenega spreminjanja temperature prinaša zelo veliko prednost.

Če je takšna možnost zagotovljena, potem lahko uporabite mini pečico ne le za peko, ampak tudi za najbolj muhaste recepte. Od zgoraj in spodaj naj gre sevanje, ko se meso ali ribe pečejo. V teh primerih je pomembno močno ogrevanje, vendar le pod pogojem enakomerne izpostavljenosti. Lahko se omejite na "zgornje" ogrevanje, če posnemate žar ali kuhate mokasto hrano. Miniaturno pečico je treba segreti le v spodnjem delu komore, ko se že pripravljena jed segreje.

Usklajevanje kakršnih koli funkcij brez nadzorne plošče je očitno nesmiselno. S povečanjem funkcionalnosti so razvijalci preprosto prisiljeni zapletati nadzorni sistem. V najnaprednejših modelih se namesto vrtljivih stikal uporabljajo sistemi na dotik ali elektronski sistemi. Vendar pa je natančna oprema zelo draga. Poleg tega tradicionalno mehansko krmiljenje je in bo še dolgo najbolj zanesljiva rešitev. Najpogosteje ima mini pečica takšne pomožne funkcije:

• segrevanje hrane po urniku;
• odtaljevanje izdelkov, odstranjenih iz hladilnika in celih jedi;
• vrelo mleko.

Nekatere peči so opremljene z gorilniki, ki se nahajajo vodoravno na ohišju. Ta rešitev poveča vsestranskost izdelka. Eno jed postane mogoče kuhati v pečici, drugo pa s pomočjo gorilnika. Poseben premaz notranjih površin je lahko zelo koristen. Namen njegove uporabe je povečati odpornost na močno vročino in mehanske obremenitve pri pranju gospodinjskih aparatov.

Po mnenju strokovnjakov in izkušenih potrošnikov so najvarnejše peči tiste, v katerih se vrata vrtijo vzdolž navpične osi. Pomembno: zaradi varnosti otrok je vredno kupiti mini pečice s tako imenovanim hladnim oknom. Bistvo je, da je z notranje strani nameščen premazni sloj z minimalno toplotno prevodnostjo. Takšni modeli so celo boljši v smislu zaščite pred opeklinami kot izdelki z dvojnim steklom. Priporočljivo je preveriti dolžino vgrajenega omrežnega kabla.

Ne glede na to so uporabna posebna vodila na rešetkah. Takšni elementi zagotavljajo udobje in varnost namestitve, odstranitev pekačev. V zvezi s tem so teleskopska vodila najbolj primerna. Njihove rešetke so manj praktične in bodo verjetno kmalu izginile s scene. Teleskopski sistem pomeni samodejni pomik naprej. Zato se odstranitev pekača zgodi brez neposrednega stika z ogrevanim prostorom.

Pozor: zelo dobra lastnost mini pečice je prisotnost palete. Če na grelno telo padejo maščobe, razne drobtine in podobno, hitro odpove. Vendar pa nekateri proizvajalci ne uporabljajo palet in ne zagotavljajo njihove razpoložljivosti. Kar zadeva pekače, naj bosta vsaj 2 (različna po globini). Žari in nabodala so prisotni skoraj povsod. Ti elementi so zelo dragoceni za ljubitelje hrustljavo pečenega mesa. Če želite štedilnik spremeniti v nekakšen žar, mora biti opremljen z odstranljivim zgornjim pokrovom. Takšna rešitev zagotavlja ničelno onesnaženje gospodinjskega aparata. In še en odtenek - impresivne prednosti gorilnikov; njihova prisotnost vam omogoča znatno razširitev zmogljivosti kuharja.

Pri načinih je treba dati prednost mini pečem, zasnovanim za najvišje temperaturno območje. Pri kuhanju nekaterih jedi potrebujete zelo močno toploto, pri kuhanju drugih pa je ta popolnoma nepotrebna. Osvetlitve ozadja ni treba posebej loviti. Če pa je, potem je to dober razlog za nakup prav takšne naprave. Ko govorimo o funkcionalnosti mini pečic, je nemogoče ne omeniti, da se vse bolj približujejo mikrovalovni pečici.

Obstajajo tako mikrovalovne pečice z imitacijo pečice kot miniaturne pečice z mikrovalovno funkcijo. Nekaj ​​jih je vgradnih, s čimer lahko kar najbolje izkoristite prostor v kuhinji. Toda še bolj priljubljena rešitev je miniaturna indukcijska pečica. Izkazalo se je, da je veliko bolj praktično in priročno od starejših plinskih in celo električnih naprav. Njegove nedvomne prednosti bodo:

• nizka poraba toka;
• Požarna varnost;
• hitro segrevanje;
• minimalno tveganje opeklin.

Vse to je doseženo zahvaljujoč posebni zasnovi - z uporabo učinka elektromagnetne indukcije. Pod steklokeramično plastjo se skriva bakrena tuljava. Tok, ki teče skozi tuljave, inducira sekundarna nihanja, ki spravljajo elektrone v gibanje v feromagnetnih materialih. Če je posoda izdelana iz prav takšnega materiala, se bo segrela, kljub temu, da bodo same pečice in njihovi deli ostali hladni.

Toda v indukcijski mini pečici se lahko uporabljajo samo posode posebne vrste. Tiste posode, ki so bile prej uporabljene za kuhanje hrane na plinu, niso primerne. Toda v vseh pogojih bo rezultat v celoti izpolnil pričakovanja potrošnikov. Če potrebujete pečico 3 v 1, potem je smiselno biti pozoren na že razstavljeno GFBB-9. Vključuje pečico, žar in visokokakovosten aparat za kavo; pri iskanju drugega primernega modela se je primerno osredotočiti na isti komplet.

Ko mini pečico zaženete prvič, se lahko pojavi neprijeten vonj in celo dim. To je povsem normalno. Deli, premazani z zaščitnim transportnim mazivom, se preprosto segrejejo. Priporočljivo je, da pečico prvič uporabite v stanju mirovanja. Čas delovanja je 15 minut ali dokler ne preneha teči dim. Očistite lahko le popolnoma ohlajene pečice. Če se ne ohladijo do konca, lahko uničite tehniko. Za čiščenje je dovoljeno uporabljati nežne detergentne sestavke. Pomivalni stroji so dovoljeni, vendar samo s čisto vodo. Strogo je prepovedano pranje mini pečic in pekačev, drugih pripomočkov z abrazivnimi mešanicami.

Kako izbrati mini pečico, si oglejte naslednji video.