- Avtorji: nemški izbor
- Sopomenke imena: Goldtraube 71, Vaccinium corymbosum Goldtraube 71
- Pogoji zorenja: sredi sezone
- vrsta rasti: visok
- Višina grma, m: do 2
- Okusite: sladko-sladko
- donos: visoko
- Povprečni donos: 7-8 kg na grm
- Velikost ploda: velika
- oblika sadja: zaokrožen
V zadnjih letih postaja severna borovnica, ki je svojo zgodovino začela v Ameriki, priljubljena po vsem svetu. In to ni presenetljivo. Dejansko je v kulturi toliko snovi, koristnih za človeško telo, vitaminov, mikroelementov, ki jih tako primanjkuje spomladi ali, recimo, pozimi. Gojene borovnice imajo že kar nekaj sort, med katerimi je tudi sorta iz Nemčije, Goldtraube 71.
Zgodovina vzreje
To borovnico je v 50. letih 20. stoletja vzgojil nemški znanstvenik G. Geerman. Kulturo smo pridobili s selekcijo dveh starševskih vrst: visoke ameriške borovnice in nizko rastoče ozkolistne sorte V. Lamarkii. Rezultat je bil uspešen in Goldtraube 71 je hitro pridobil na priljubljenosti, začeli so ga gojiti tako v Nemčiji kot po vsej Evropi. Goji se tudi v Rusiji, vendar sorta ni navedena v državnem registru.
Opis sorte
Borovnica opisane sorte je listopadni grm iz družine heather. V odrasli rastlini se oblikuje razprostrt in močan grm, ki ima dobro razvite korenine.Če skrbno in pravilno skrbite za kulturo, se lahko raztegne do dveh metrov.
Ovalno listje je pobarvano v temno zelenih tonih. Jeseni se listne plošče obarvajo rdeče, grm pa pridobi poseben čar in okras. Enako lepa je med cvetenjem, ko se na njej pojavijo zvončasti cvetovi, ki so beli in bledo rožnati. To sorto borovnic je mogoče gojiti celo kot posodico.
Značilnosti sadja
Lepe so tudi jagode evropskih borovnic, ki so svetlo modre barve, kot večina sort, zaobljene oblike. Premer plodov je 16 milimetrov, rastejo pa zbrani v gostih krtačah. Hkrati ena jagoda tehta 1,9 g.
Okusne lastnosti
Sorta borovnic Goldtraube 71 je sladkorno sladka sorta z izrazito aromo. Najboljše in najbolj zdravo je te jagode uživati sveže. Toda jagodičje se uporablja tudi kot originalni nadev za pite, iz njega pa se izdelujejo tudi praznine: džemi, konzerve.
Zorenje in plod
Kultura z evropskimi koreninami spada med sorte srednje sezone. Zorenje žetve pade na drugo ali tretje desetletje julija in se nadaljuje avgusta. Plodnost je podaljšana, traja cel mesec.
donos
Visok donos je ena od prednosti te sorte. Iz vsake rastline lahko dobite povprečno 7-8 kilogramov jagod.
Samooplodnost in potreba po opraševalcih
Nemški gost je samoprašna kultura. Borovničev grm lahko posadimo tudi samega. Če pa obstaja možnost navzkrižnega opraševanja z drugimi sortami borovnic, bo to vplivalo na pridelek v smeri navzgor.
Gojenje in nega
Najprej je treba sorto Goldtraube 71 posaditi na končno in stalno mesto, saj odrasla rastlina borovnice ne prenaša vseh vrst presajanja.Za gojenje borovnic iz Nemčije bodo optimalne tiste površine, kjer prejšnja sezona sploh ni rasla in zemljišče ni bilo obdelano. In kar zadeva sam kraj, mora biti odprt, osvetljen s sončnimi žarki, zaščiten pred sunki vetra. Podzemna voda ne sme ležati bližje kot 1,5 metra od roba zemlje.
Pri sajenju več grmov borovnic zadevne sorte so razporejeni od severa proti jugu. Razdalja, ki ločuje grme med seboj, naj bo 1,2 m, razdalja med vrstami naj bo 1,5 m.Borovnic Goldtraube 71 ne smemo saditi poleg drugih posevkov rese, kot so na primer brusnice.
Rastlinski grmi so podvrženi predvsem sanitarnemu obrezovanju. Tako spomladi odstranimo izjemno tanke, pa tudi polomljene veje. Ko rastlina dopolni 5 let, odrežemo vse suhe, neplodne veje. Tudi z namakanjem je treba ravnati odgovorno. Rastlina ne prenaša pomanjkanja vlage, vendar ne prenaša njenega presežka.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Če se kmetijska tehnologija izvaja pravilno, Goldtraube 71 dokazuje dostojno odpornost na različne bolezni in napade škodljivcev. Ampak, če je iz nekega razloga imuniteta oslabljena ali je zagotovljena slaba oskrba, lahko kulturo prizadenejo glivične bolezni.
Najbolj škodljive žuželke za borovnice so majski hrošč, listni črv in listne uši. A ne le njih. Okusne in svetle jagode privabljajo ptice.
Zimska odpornost in potreba po zavetju
Za zimsko obdobje je treba pripraviti samo mlade živali, ki jih preprosto pokrijemo s smrekovimi vejami. Zreli in zdravi grmi borovnic bodo odlično prenesli vsak zimski mraz, prekriti s snežno odejo. Če zima ni snežna, lahko rastlino pokrijete s katerim koli pokrivnim materialom, na primer spunbondom.
Zahteve glede lokacije in tal
Borovnice nemške selekcije so precej zahtevne glede stopnje kislosti tal. Goldtraube 71 je treba gojiti s kislim substratom, medtem ko je zaželeno, da je pH mešanice tal v območju 4,5-5,5. Neprimerno zemljo v sadilni jami je treba preprosto zamenjati z želeno, za to vzamemo iglavce, pomešane z jahalno rdečo šoto.Druge možnosti substrata so šota-pesek, šota-ilovica.