Vse o borovnicah

Borovnica (gonobobel) je okusno in zdravo jagodičje. Hkrati je kultura nezahtevna, sajenje in skrb zanjo sta na voljo tudi vrtnarju začetniku. V našem članku se bomo podrobneje posvetili značilnostim te rastline in govorili o osnovnih zahtevah kmetijske tehnologije.

Borovnice po svoji naravi sodijo med rastline iz družine vresovk, sorodnih borovnicam. Vključuje tako nizke (0,3-1 m), kot tudi visoke (1,8-2 m in več) sorte. Obstajata dve obliki grma:

• navaden, bolj znan kot močvirje (močvirje);
• visoka (popularno imenovana ščitasta jagoda).

Borovnica je trajnica in izgleda kot razvejan grm, zraste do 40-60 cm (v naravnem okolju) oziroma 70-100 cm (v vrtnih oblikah). Najbolje se razvija na zakisanih substratih šotnih barij. Kulturo lahko najdemo v vlažnih iglavcih in gostih listnatih gozdovih. V kulturni obliki se širi po vsej Rusiji: v tundri, v Sibiriji, pa tudi na Uralu in drugih regijah ne-Črnozemlja s hladnim ali zmernim podnebjem. Zelo nezahteven, zelo hitro se prilagaja različnim naravnim in podnebnim razmeram.

Obdobje aktivnega pridelka se začne pri 10-15 letih in traja 70-80 let. Iz vsakega grma se pobere od 200 g do nekaj kilogramov pridelka, v deževnem obdobju pa je produktivnost veliko večja. Čisto konec pomladi ali zgodaj poleti se na poganjkih prejšnjega leta oblikujejo zvonasti povešeni cvetovi, po 40-50 dneh pa jih nadomestijo do 10 mm velike modre jagode.

Visoka borovnica velja za sorto navadne borovnice. Njegova domovina je Severna Amerika. Kultura ima raje mokra mokrišča. V ugodnih pogojih zraste do 2-2,5 m tako v dolžino kot v širino.

Cvetenje se začne v zadnjih dneh maja, poleti pa začnejo zoreti sočne okusne jagode. Zgodnje sorte so pripravljene sredi julija, sredi sezone - avgusta, pozne sorte pa že v začetku septembra. Jagode zorijo neenakomerno, po popolni zrelosti lahko visijo na vejah vsaj 1,5-2 tedna. Iz enega grma se pobere do 3-12 kg, jagode so večje od navadnih - 10-20 mm.

Divje in vrtne vrste borovnic imajo svoje razlike:

• gozdne jagode rastejo na mokriščih, vrtne oblike pa potrebujejo substrat z visoko kislostjo;
• divje sadje je videti manjše, gojene jagode pa so običajno velike, z mesnato sočno kašo;
• grmi domače borovnice rastejo navzgor, divje pa se razprostirajo po površini zemlje.

Glede na čas zorenja ločimo zgodnje, srednje in pozno zorenje. Zgodnje sorte so posajene na območjih s kratkim obdobjem toplote.To vam omogoča, da poberete zrel pridelek pred prihodom zmrzali.

• "Patriot" - nizek grm z gosto razvejanostjo in veliko rastno močjo. Pridelek iz vsakega grma pod ugodnimi pogoji doseže 7-9 kg. Plodovi so mehki, veliki do 20 mm, imajo odlične okusne lastnosti.
• "Severna dežela" - nezahtevna življenjska oblika, odporna na zunanje škodljive dejavnike. Spada med nizke sorte, prinese do 4-6 kg pridelka na grm. Plodovi so sočni, sladki, lupina je tanka, premer srednje velik.
• "Chippewa" - vrtna oblika, zraste do 80-100 cm, s pravilno nego pa vsak grm daje do 2-3 kg okusnih jagod. Plodovi so svetlo modri, precej veliki, grmi so odporni na mraz in temperaturna nihanja.
• "špartanski" - visoko donosna vrsta, iz grma lahko dobite do 6-8 kg jagod. Velikost ploda je 15-18 mm, okus je sladek, s trpkimi notami.
• "reka". Ta grm vam omogoča zbiranje do 8-10 kg sadja. Jagode so goste, sočne, imajo izrazit vonj.

Srednjeletne sorte dozorijo takoj za zgodnjimi, kar lahko znatno podaljša porabo okusnih jagod. Takšne sorte je najbolje saditi na območjih z zmernim ali toplim podnebjem.

• Zapuščina - nizko rastoča sorta borovnic, ki iz ene rastline prinese do 10-12 kg jagod. Grm je razvejan, visok do 1,7-2 m, pridelek se lahko uporablja tako za svežo porabo kot za konzerviranje.
• "Kaz Pliška" - sorta s trdimi poganjki in sferičnimi jagodami. Zorenje se začne čisto konec julija. Jagode so sladice, sočne, dišeče. Stopnja drobljenja je nizka, kar omogoča mehanizirano zbiranje.
• "Polaris". Ta sorta daje 6-7 kg sadja iz enega grma.Rastline so kompaktne in visoke. Plodovi so sočni in zelo sladki. Optimalen je za gojenje v primestnih območjih, lahko se goji v industrijskem obsegu.
• "Sever" - samooplodne vrste do višine 1 m, produktivnost je visoka, jagode zrastejo 17-20 mm.

Zaželeno je saditi pozne sorte na območjih z dolgimi toplimi poletji. Najbolj uspešno takšni grmi rastejo in se razvijajo v južnih regijah države.

• "Nelson" - visoka sorta z višino 1,4-1,7 m, poganjki so precej močni in gosti, oblika krošnje je okrogla, rahlo razširjena. Plod je 5-7 kg iz enega grma.
• "Berkeley" - razprostranjena živahna sorta, optimalna za industrijsko in zasebno gojenje. Grmi zrastejo do 1,9-2,1 m in dajejo 5-8 kg pridelka. Jagode začnejo zoreti v drugi polovici avgusta.
• "Bonifacij". Ta grm odlikujejo pokončne veje. Plodovi so okrogli, srednje ali veliki. Zorenje se začne sredi julija.
• "Mider". To sorto vrtnarji cenijo zaradi hitre rasti in izjemne odpornosti na napade insektov in bolezni. Do 2 m visoke grme gojimo kot sadne ali okrasne nasade.
• "Jorma" - srednje velika rastlina, ki zraste do 1,6 m, jagode so sočne in velike, zorijo ves avgust. Odpornost proti zmrzovanju sorte ustreza -27 stopinj.

Postopek gojenja borovnic se začne, še preden se mlada sadik postavi v odprto zemljo. Produktivnost gojenja je v celoti odvisna od kakovosti priprave mesta in pripravljenosti same rastline za sajenje. Tako kot za veliko večino sadnih rastlin so tudi za borovnice pomembni lokacija zasaditve, svetlobni parametri, toplotni pogoji in stopnja vlažnosti substrata.

• Svetloba. Borovnice so svetloljubne rastline. V odsotnosti zadostne osvetlitve se plodnost zmanjša, okus in kakovost jagodičja se poslabšata. Mesto zahteva dobro osvetljeno sonce ves dan. Hkrati ga je treba zaščititi pred sunki vetra. Primerna rešitev bi bila kraj v bližini hiše ali ograja na južni strani.

• substrat. Bolje je saditi borovnice stran od vrta, saj velika drevesa in opisana kultura postanejo konkurenti pri dovajanju vode.

Odločiti se morate tudi o času sajenja. Če posadimo mlade sadike z zaprtim koreninskim sistemom, lahko sajenje izvajamo od aprila do oktobra. Za grme z odprtimi koreninami je priporočljivo saditi jeseni, tako da ima sadika čas, da se prilagodi novim razmeram in se ukorenini pred začetkom nove rastne sezone. Spomladansko sajenje je sprejemljivo.

Priprava gredice vključuje standardne korake.

1. Za začetek se oblikuje luknja s globino 50 cm in širino 80 cm.
2. Na dno se vlije ekspandirana glina, lomljen kamen ali druga drenaža, priporočljivo je, da jo zmešate z žagovino iglavcev ali zdrobljenim lubjem iglavcev. Če je mogoče, dodajte nekaj mahu.
3. Na tej stopnji je treba substrat hraniti z mineralnimi spojinami s povečano koncentracijo dušika in žvepla.

Po tem lahko nadaljujete neposredno na pristanek. V tem primeru se morate držati osnovnih pravil.

• Grme borovnic je najbolje saditi v vrste. Hkrati mora biti razdalja med njimi približno 1,5 m za visoke sorte in 1 m za nizke.
• Pomembno je ohraniti pravilen razmik med vrstami, saj prekomerno zgostitev nasadov vodi do zmanjšanja količine sonca, ki je na voljo vsakemu posameznemu grmu. To najbolj negativno vpliva na parametre okusa jagodičja, vodi do oslabitve imunskega sistema in bolezni rastline. Da se to ne bi zgodilo, je treba med vrstami pustiti vsaj 2 m razdalje, ne glede na sortne značilnosti.

V luknjo, pripravljeno za grm, napolnite hrib s plodno zemljo, na to zemljo postavite mlado sadiko, previdno poravnajte korenine. Jamo napolnite z zemljo, jo malo potlačite, nato intenzivno prelijte s toplo vodo in prekrijte gredice z zastirko.

Skrb za gojene borovnice ni posebej težavna. Vključuje standardne agrotehnične ukrepe.

Rastlina raje obilno namakanje, vendar je ne zamenjujte s prekomernim zalivanjem tal. Stoječa voda je izjemno nevarna za kulturo. Hkrati izključno naravne padavine morda ne bodo dovolj za popolno navlažitev substrata.

Po sajenju mlade borovnice zalivamo vsake tri dni. Če je vreme vroče in suho, je treba zalivanje povečati do trikrat v 7 dneh. Odrasli grmi bodo imeli dovolj namakanja dvakrat na teden.

Hranjenje borovnic vključuje več stopenj. Najprej morate pripraviti hranilno mešanico. Koristno gnojilo lahko naredite sami. Prav tako lahko kupite kompleksne pripravke, ki vsebujejo celoten nabor mikro- in makroelementov, potrebnih za kulturo, v natančnih odmerkih. Izkušeni vrtnarji običajno izberejo pripravke Target ali Florovit.

Hranjenje se izvaja v treh fazah. Prvi pade na drugo dekado aprila, drugi pa se izvede v enem mesecu. Konec julija se gnojilo uporabi tretjič.

Obstaja več vrst obrezovanja sadnih grmov, vse pa se lahko uporabljajo za gojene borovnice.

• Formativno. Pridelano spomladi. Osnovni cilj je oblikovati krošnjo tako, da sončni žarki osvetljujejo vse veje in poganjke grma.

• Regulativni. Izvaja se vsako leto konec poletja, začenši s tretjim ali četrtim letom življenja rastline. V tej fazi odrežemo vse stare veje, nove poganjke pa tudi skrajšamo.

• Proti staranju. Vsakih 9-10 let se grm poreže skoraj v celoti blizu same zemlje, tako da ostane le 6-7 mladih in močnih poganjkov. Takšno obrezovanje se izvaja, ko pride do zmanjšanja pridelka in poslabšanja okusa jagod.

Borovnice lahko prenesejo zmrzali do -25 stopinj. In tudi če njegovi poganjki zamrznejo, še vedno obstaja velika verjetnost, da bo rastlina oživela s prihodom toplote. Kljub temu takšne obremenitve negativno vplivajo na stanje borovnic, zato je priporočljivo, da se temeljito pripravite na prezimovanje:

1. pred prihodom temperatur pod ničlo se prepričajte, da opravite obilno zalivanje z vodo;
2. vezati vejice borovnic, previdno upogniti na tla in pritrditi na podlago;
3. zaprite krog debla z zastirko (najbolje je vzeti ostanke iglavcev, lubje ali iglice);
4. pokrijte grm s smrekovimi vejami ali ga ovijte z agrofibrom.

Spomladi lahko grm najprej odprete, saj se ta rastlina ne boji niti povratnih zmrzali do -5 stopinj.

Gojene borovnice lahko razmnožujemo na več načinov.

• Semena. Precej dolga in naporna tehnika, pri kateri je dobro letino mogoče pričakovati ne prej kot v 8-12 letih. Tu se uporabljajo zrele jagode, ki se posušijo in nato posadijo v manjši jarek. Po nekaj letih se presadijo na stalno mesto.

• potaknjenci. Zdrav potaknjenec ločimo od matične rastline, damo v škatlo s peskom in shranimo v kleti ali drugem hladnem prostoru. Po nekaj letih dobijo polno sadiko, plodove na njej lahko pričakujemo eno leto po sajenju v odprto zemljo.

• plastenje. V spomladanskih ali poletnih mesecih je veja previdno nagnjena na tla, njen majhen delček je posut z mešanico zemlje, da se ustvarijo optimalni pogoji za gojenje ločenega koreninskega sistema. Naslednjo sezono se sadik loči od glavnega s škarjami in se premakne na vrt.

Borovnice so nagnjene k okužbi s sivo gnilobo, antracnozo in tudi fomopso, vendar se rak stebla šteje za najnevarnejšega. Na pojav bolezni nakazujejo rdeče lise na listih, ki se sčasoma razrastejo in prekrijejo vse zelene dele. Ta bolezen je neozdravljiva, prizadeto grmovje je treba izruvati in sežgati zunaj meja mesta.

Pravilna preventiva postane učinkovit boj proti lezijam borovnic:

• preden se spomladi pojavijo prvi listi in tudi takoj po padcu v oktobru, poškropite sam grm in zemljo v krogu stebla z Bordeaux tekočino;
• pred cvetenjem opravite trojno obdelavo z "Fundazolom" v intervalu 7-10 dni (enako se naredi po zaključku žetve).

Glavni škodljivci borovnic so ptice, za zaščito pred njimi grmovje pokrijemo z mrežo. Majhni hrošči ne povzročajo nič manj škode. Škropljenje pomaga znebiti žuželk, čeprav je bolje uporabiti mehansko metodo in ročno zbirati hrošče z ličinkami.

Plodovi borovnic so zelo uporabni. So skladišče biološko dragocenih snovi in ​​vsebujejo bogat nabor vitaminov. Jagode imajo antiskorbutno, protivnetno, antipiretično in splošno tonično delovanje. V borovnicah so vitamini, v jagodah pa je veliko flavonoidov, antocianov in mineralov (cink, selen, baker in mangan).

Dodatna dejstva:

• v Ameriki poleti organizirajo številne festivale borovnic, med katerimi prodajajo vse vrste jedi z jagodami;
• zrelo sadje lahko uporabimo za barvanje jajc za veliko noč;
• listi kulture so primerni za strojenje usnja;
• borovnice so odlična medovita rastlina.