Hruška Bere Bosk

Hruška je ena izmed najbolj priljubljenih sadnih rastlin na svetu in jo gojijo že tisočletja. V sodobnem sortimentu hrušk posebno mesto zavzemajo večne klasike: znane evropske sorte, na primer Beurre Bosc.

V 19. stoletju je bila hruška kraljica sadovnjakov v Evropi, predvsem v Franciji in Belgiji. Semena, iz katerih je bila pridelana ta sorta, so neznanega izvora, prve informacije o Beurre Bosc pa segajo v zgodnja 19. stoletja in so povezane z naseljem Apremont v dolini Loare (Francija). Domneva se, da je ime dobil v čast francoskega botanika in naravoslovnega raziskovalca Louisa Bosca (Louis Augustin Guillaume Bosc). Predpona beurre ("maslo") izvira iz topljene pulpe sadja.

Obstaja različica, da je slavni belgijski pomolog profesor Jean-Baptiste Van Mons, ki je ustvaril približno 40 sort hrušk, leta 1807 vzgojil Calabasse Bosc, ki se je kasneje (leta 1835) preimenoval v Beurre Bosc.

Tako dolgoletno poreklo je povzročilo nastanek več "imen" te hruške in nekaj zmede z njimi: Bosc bottle pear (Bottle), Emperors crown, Alexander pear, Kaiser Alexander, Beurré d "Apremont, Paradis d" Automne, Cannelle (cimet).

Sorta je bila preizkušena na sadni poskusni postaji Krasnodar. Bere Bosk je bil leta 1947 vpisan v državni register rejskih dosežkov in odobren za uporabo na južnih ozemljih Rusije in v številnih republikah, ki so bile takrat del ZSSR (razen baltskih, ki niso ustrezale podnebju) . Danes se sorta goji povsod v Ukrajini, dobro se je izkazala na Krasnodarskem ozemlju, na Stavropolskem ozemlju, na Krimu.

Bere Bosk je postal osnova številnih zelo priljubljenih sodobnih sort.

Bere Bosk je samooplodna, visokorodna, na bolezni odporna sorta pozno jesenskega zorenja. Zanj je značilna nizka odpornost proti zmrzali in suši. Hruška je močna (do 4 m), z razvejano asimetrično krošnjo in močnimi, dolgimi vejami s sivkasto rjavim lesom. Listi so temno zeleni, ovalni, sijoči. Cvetovi so beli, veliki, s široko odprtimi podolgovatimi cvetnimi listi.

Plodovi so veliki (povprečna teža 180 g), na otip hrapavi, podolgovato stekleničaste oblike zlate barve s poudarjeno gosto pegasto rjavostjo. Sorta osvaja s sladkim okusom: hruške so zelo sladke, rahlo pikantne s pridihom mandljev. Dobra transportnost, skladiščenje ne več kot mesec dni.

Plodovi hruške Bere Bosk se lahko razlikujejo po obliki in velikosti tudi na istem drevesu. Najpogosteje so v obliki steklenice s podolgovatim, včasih ukrivljenim debelim steblom. Teža ploda od 150 do 220 g, včasih do 250 g.Površina je hrapava, variira v barvi od zlate do rjasto-bronaste. Rjavi, cimetovi sadeži popolnoma dozorijo na drevesu in dozorijo v skladišču.

Koža je tanka, a čvrsta. Semena so majhna in rjava. Meso sadja je belo-kremasto, dišeče in zelo sočno. Nezrele hruške bodo rahlo hrustljave, a sočne, medtem ko bodo zrele hruške imele masleno, topljivo teksturo.

Hruška Bere Bosk si je prislužila zelo visoke degustacijske ocene: 4,4-4,8 točke. Njegov čudovit desertni okus se imenuje marmelada, bogat in kompleksen: s pridihom začimb in noto mandljev. Uporabljajo se sveže hruške, pripravlja se marmelada in marmelada. Pri dolgem shranjevanju v hladilniku se lahko okus poslabša: sočnost in aroma izginejo.

Bere Bosk začne obroditi 6-7 let po sajenju na mestu. Na eni krtači se lahko oblikuje od 1 do 5 jajčnikov. Zorenje plodov se pojavi od prvih dni septembra in se nadaljuje do oktobra. Hruške se držijo tesno in se ne drobijo niti ob sunkovitem vetru.

Bere Bosk daje dobre letine več let (do 35-40 let). Največja aktivnost plodov pri drevesih se pojavi po 15 letih rasti. Odraslo drevo lahko prinese 80-100 kg sadja na sezono. Kazalniki zbiranja v Kubanu na hektar: približno 100 centnerjev iz nasada dreves, starih do 20 let.

Sajenje je najbolje opraviti jeseni. Izberite sončno (jugozahodno), ravno območje brez stagnacije taline in deževnice. Tla se izkopljejo, pripravi se jama globine 1 m in premera 80-100 cm. Dodamo mu mineralne dodatke, organske snovi in ​​postavimo 1-2-letno sadiko, ne da bi poglobili koreninski vrat.

Nega rastlin zahteva obvezne agrotehnične ukrepe:

• močno in nesimetrično rast vej je treba regulirati z obrezovanjem;

• mlade poganjke pri koreninah je treba odstraniti;

• po zimi se izvaja sanitarno obrezovanje prizadetih in zamrznjenih poganjkov;

• sorta slabo prenaša sušo - zlasti mlada drevesa so zahtevna za redno zalivanje.

Sorta je nezahtevna za tla, lahka, precej ohlapna tla bodo idealna izbira.

Bere Bosk lahko cepimo na podlage kutine ali divje hruške.

Priporočila državnega registra in več kot pol stoletja izkušenj pri uporabi sorte v Rusiji kažejo, da Bere Bosk ni zaman coniran za topla območja. Težko je prenašati vrnitev spomladanskega mraza, zgodnje zmrzali jeseni in nizke (približno -25 ... 30 ° C) zimske temperature. V takih razmerah lahko odmre velik odstotek rodnih brstov, les pa se poškoduje.

Sorta se dobro upira glivičnim boleznim, redko jo prizadene krasta in je odporna na škodljivce.