Hruška Santa Maria

Hruško Santa Maria pogosto najdemo na ruskih trgih in v supermarketih. To ni presenetljivo, saj so plodovi te sorte neverjetno okusni. Sorta je priljubljena pri velikem številu vrtnarjev.

Rojstni kraj Santa Marie je Italija, natančneje Firence. Tukaj je bila ta sorta vzgojena leta 1951. Začetnik je A. Moretinni. Uspelo mu je ustvariti sorto s križanjem Duchesse summer in Koschia.

Drevesa Santa Maria so običajno srednje velika, višina lahko doseže 5 metrov. Včasih pa kultura raste še višje, vse je odvisno od uporabljene zaloge. Krošnja je kompaktna in je običajno okrogla. Veje rastejo navzgor, glede na deblo tvorijo pravi kot. Količina listja na njih je povprečna. Listne plošče so gladke in sijoče, običajno temno zelene barve.

Hruške Santa Maria so precej velike - 180-230 gramov. Oblika po standardu je pravilna, hruškaste oblike. Vsi plodovi so enakomerni, enaki, kar poveča tržnost sorte. Lupina sadja je še posebej gladka in nežna, zato hruške takoj pritegnejo pozornost kupcev. Njena barva bo rumeno-zelena, rahlo rožnato rdečilo pa bo le še povečalo vtis svežine. Meso je belo-rumene barve, je neverjetno sočno, topljivo.

Plodovi Santa Marie so zelo harmonični. V njih prevladuje desertna sladkoba, zaznati pa je tudi rahlo kislost. Zahvaljujoč temu okus postane uravnotežen, nepozaben.

Ta sorta hrušk je jesen. Že sredi septembra lahko plodove odstranimo z vej. Poleg tega je dovoljeno jesti celo trdo sadje, saj lahko uspešno dozori doma. Poleg tega Santa Maria spada med zgodnje rastoče sorte. Z dobro kmetijsko tehnologijo bo že 3. leto svojega življenja obrodila pridelek.

Z enega drevesa v povprečju poberejo od 50 do 120 kg plodov. To so povprečne številke in težko jih bo povečati. Vendar pa neverjeten okus sadja odpravlja ta odtenek. Hruške lahko ležijo od 1 do 2 meseca, odvisno od pogojev.

Santa Maria je le delno samooplodna, tako da če raste sama na rastišču, visokih donosov niti ne moremo pričakovati. Da bi drevo tvorilo veliko plodov, je treba v bližini posaditi opraševalce.Odlična izbira bi bile sorte, kot sta Koschia ali Williams. Vendar jih ni enostavno najti, zato je problem opraševanja mogoče rešiti s preprosto sajenjem poljubnih sort, ki imajo enako obdobje cvetenja kot Santa Maria.

Zelo pomembno je izbrati pravo sadiko Santa Maria. Priporočljivo je, da nakup opravite samo v preizkušenih drevesnicah in tudi v tem primeru morate rastlino skrbno pregledati. Ne sme biti deformacij ali razpok. Korenine naj bodo ob nakupu rahlo vlažne.

Na jugu države je sajenje priporočljivo jeseni. V severnih regijah se pristanek izvaja spomladi. Rastlino je treba posaditi na sončnem območju. Tla bodo ustrezala lahkim, z veliko trate. Ne sme biti odvečne vlage.

Jamo lahko pripravimo že 7 dni pred izkrcanjem. Postavljena je drenaža, za izboljšanje kakovosti tal pa bodo potrebne tudi mineralne in organske mešanice. Posajeno sadiko obvezno privežemo, da je veter ne polomi. Pomemben postopek je tudi zalivanje po sajenju. Sicer pa so priporočila za sajenje enaka kot pri drugih sortah hrušk.

Gnojenje je zelo pomembno za Santa Mario, vendar ga je treba uporabiti od tretjega leta življenja drevesa. Koreninski prelivi se dovajajo skozi jarke, izkopane v krogu stebla. Zagotovo boste potrebovali kalij, fosfor in dušik. Dušikova gnojila se uporabljajo le na začetku rastne sezone, nato pa so izključena. Presežek tega elementa je škodljiv, saj neposredno vpliva na količino pridelka. Dajemo tudi organsko, vendar enkrat na nekaj let, spomladi ali jeseni. Običajno se kot takšno gnojilo uporablja gnoj ali humus.

Zgodaj spomladi je treba Santa Marijo obrezati. Sanitarno obrezovanje je najpomembnejše, saj odstrani veje, ki jih ne potrebujemo več. To so tisti primerki, ki so pozimi zmrznili ali se posušili. Druga podobna vrsta obrezovanja vam omogoča, da redčite krono, tako da ni predebela. Če želite to narediti, odrežite veje, ki rastejo navznoter. V prvih nekaj letih se bo treba ukvarjati tudi z oblikovanjem krone.

Santa Mario moramo poleg obrezovanja in dognojevanja tudi ustrezno zalivati. To se naredi zvečer, z ustaljeno vodo in nekajkrat na sezono. V rove, izkopane v krogu debla, je treba naliti vodo. Za mlado sadiko je dovolj vedro, v prihodnosti pa se količina tekočine poveča. Če sta pomlad in poletje deževna, se vse zalivanje ustavi, dokler ne nastopi vroče vreme. Pred namakanjem ali po njem se zemlja zrahlja, krog debla pa se znebi tudi plevela. Mulčenje je dobra ideja, vendar le za mlada drevesa. Samo škodilo bo stari kulturi.

Santa Maria skoraj nikoli ne zboli. Tipičnih bolezni hrušk, vključno s škrlupom, se ne sme bati. Dovolj je upoštevati osnovna pravila gojenja, da bo kultura vedno ostala zdrava. Toda s škodljivci je situacija nekoliko drugačna. Najnevarnejša sta dva zajedavca: listna in sadna žolčnica.

Prvi se prehranjuje z listi, drugi pa s plodovi. Oba povzročita nepopravljivo škodo, zato je najbolje, da ju ne pustita, da se drstita. Še pred cvetenjem bo treba drevo obdelati z insekticidi. Vse odpadlo listje takoj odstranimo in zažgemo, zemljo izkopljemo na bajonet lopate, saj se tam lahko skrijejo škodljivci.

Drug parazit je hrušev sesalec. Insekt povzroča nerazvitost listov in sušenje vej. Prezimi v zemlji, zato bo kopanje tu obvezno. Če se lubje lušči na drevesu, ga je treba skrbno ločiti, saj lahko sesalec živi tudi tam. Znebite se škodljivca z raztopino mangana.