Hruška Williams Rouge Delbara (Williams rdeča)

Poleg številnih vzrejenih vrst hrušk se vrtnarji pogosto srečujejo s sortami, pridobljenimi z naravnimi mutacijami. Izrazit predstavnik tega procesa je pozno poletna hruška z nenavadnim imenom Williams Rouge Delbara.

Hruška Williams Rouge Delbara ni rezultat dela znanstvenikov, temveč klon znane sorte Williams francoske selekcije, pridobljene z navadno naravno mutacijo. Vrsta hruške je bila odobrena za uporabo leta 1974. Sadna kultura je conirana v regiji Severnega Kavkaza. Hruška ima drugo ime - Max Red Bartlet.

Hruška je nizko rastoče drevo, za katero je značilna okroglo-piramidalna oblika krošnje in kompaktnost. Krošnja je srednje odebeljena s temno zelenimi listi s sijočo površino, zmerno razvejanostjo (veje rastejo pod ostrim kotom) in razpokanim lubjem.Cvetenje drevesa je relativno pozno, vendar so cvetovi odporni na nizke temperature. V času cvetenja so drevesa gosto pokrita z velikimi snežno belimi cvetovi, prijetno dišečimi.

Hruška spada v razred nadpovprečno velikih sadežev. Ob pravilni kmetijski tehnologiji in v ugodnih podnebnih razmerah plodovi pridobijo težo do 180 gramov, včasih nekoliko več. Oblika ploda je pravilna - hruškaste ali podolgovate hruškaste oblike z opazno površinsko tuberozo. Zrele hruške so zelo privlačne - svetlo rumena osnova z izrazitim temno rdečim rdečilom. Lupina ploda je tanka, sijoča, z izrazitimi rumenkasto rožnatimi podkožnimi pikami.

Namen plodov je univerzalen - uživamo jih sveže, uporabljamo v kulinariki, predelamo v marmelado, marmelado, pire krompir, sokove. Prenosnost sorte je povprečna, vendar je rok uporabnosti dolg (do konca jeseni), glavna stvar je upoštevati pravilne pogoje. Zamrznjene hruške so shranjene 12-18 mesecev.

Hruške niso le privlačne po videzu, imajo neverjeten okus. Rumenkasto belo meso je obdarjeno z nežno, mesnato, drobnozrnato in topljivo strukturo, ki jo dopolnjuje sočnost. Okus sadja je uravnotežen - svetla sladkoba z okusom muškatnega oreščka. Včasih pod vplivom podnebnih razmer sadje pridobi prijetno kislost. Celuloza vsebuje do 9% sladkorjev.

Hruška spada v kategorijo poznih poletnih sort. Drevo začne obroditi 4-5 let po sajenju. Odstranljiva zrelost nastopi konec avgusta. Popolnoma zrele hruške postanejo 15-20 dni po odstranitvi z veje.

Pridelek sadja je povprečen. S pravočasnim zalivanjem in dognojevanjem lahko z 1 hektarja hruškovega nasada poberemo približno 10-12 ton zrelih plodov.

Hruška se množično goji na severnem Kavkazu (Severna Osetija, Čečenija, Ingušetija, Krasnodarsko ozemlje, Kabardino-Balkarija, Adigeja). V zadnjem času je ta sorta postala priljubljena v regiji Rostov, pa tudi v Ukrajini, Belorusiji, Moldaviji in Kirgizistanu.

Ta vrsta hrušk je samooplodna, zato so drevesa donorji nepogrešljiva. Kot opraševalce je priporočljivo saditi vrste, katerih čas cvetenja sovpada s hruško Williams Rouge Delbara. Primerni donatorji so: Bere Giffard, Clapp's Favorite, Beauty of the Forest, Olivier de Serre in Bere Hardy.

Za sajenje je bolje kupiti sadike, stare eno ali dve leti, z razvitim koreninskim sistemom, ki ga tvori osrednji poganjek in 4-5 vej. Na sadiki ne sme biti mehanskih poškodb. Lahko jih posadite jeseni in spomladi, odvisno od podnebnih razmer v regijah.

Priporočljivo je gojiti hruško na rodovitnih, zračnih in dobro odcednih tleh. Stran mora biti osvetljena s soncem in svetlobo. Da bi preprečili gnitje koreninskega sistema, je potrebno, da podzemna voda poteka čim globlje.

Agrotehnika sadnega pridelka je zalivanje, gnojenje, rahljanje in mulčenje območja pri steblu, sanitarno obrezovanje vej, oblikovanje krošnje, pa tudi zaščita pred boleznimi in žuželkami. Za zimsko obdobje se izvajajo postopki za ogrevanje koreninskega sistema in drevesa.

Imunski sistem hruške se lahko upre nekaterim glivičnim boleznim. Sorta ima povprečno odpornost proti škrlupu, vendar je dovzetna za citosporozo, gnilobo plodov in koreninski rak.Da bi preprečili številne bolezni, bo potrebno preventivno zdravljenje z uporabo fungicidov. Kar zadeva žuželke, drevo najpogosteje napadajo listne uši, sesalne uši, hruševe pršice in kalifornijske uši.

Stresna odpornost drevesa je zmerna, zato ne prenaša zmrzali, pa tudi dolgotrajne suše. Poleg tega hruška ne zaznava prepiha in dolgotrajnega senčenja.