Hruška januar

Med vrtnarji, ki živijo v regijah z zmerno in zmerno celinskim podnebjem, je hruška samozavestno druga po priljubljenosti za jablano. Kljub obilici domačih in tujih žlahtniteljskih novosti, ponujenih za žlahtnjenje, ostajajo "starodobne" sorte hrušk zelo priljubljene. Na primer, januarska hruška že vrsto let velja za eno najboljših zimskih sort.

Janvarskaya je bila vzrejena v najstarejši ustanovi v Rusiji v tej panogi - Vseruskem raziskovalnem inštitutu za rejo (VNIISPK). Osnova bodočega vzrejnega centra je bila drevesnica, ustanovljena sredi 19. stoletja v provinci Oryol.

Leta 1955 so znanstveniki Sedov E.N., Parshin A.V., Mikheeva M.V. in Krasova N.G. na eksperimentalni postaji za sadje in jagodičje Oryol križali jesenske hruške Bere mastne in Gozdne lepotice. Nastala sorta hrušk se je imenovala Janvarskaya, ker je njen pridelek popolnoma shranjen do novoletnih praznikov.

Leta 1977 je bila sorta priznana kot elitna sorta, od leta 1983 pa poteka postopek državnega sortnega testiranja na različnih območjih gojenja te kmetijske rastline.

Hruška Yanvarskaya je visoko donosna zimska sorta z odlično kakovostjo ohranjanja. Odstranljiva zrelost enodimenzionalnega, z izrazitim hruškastim sladkim sadjem nastopi sredi septembra.

Majhno, kompaktno drevo s široko piramidasto, simetrično krošnjo zaobljenih vej, ki rastejo skoraj pod kotom 90° glede na deblo, z ukrivljenimi rjavimi poganjki in srednje velikimi, gladkimi, temno zelenimi listi. Deblo je prekrito z grobo sivkasto skorjo.

Plodovi sorte so srednje veliki (do 200 g), so rahlo počepasti, klasične hruškaste oblike s širokim spodnjim delom in rahlo rebrasto. Do začetka jeseni so te hruške pobarvane v svetlo zeleno barvo, ki do zrelosti za potrošnike postane rumeno-zelena, ji dodajo rjav odtenek in rdeče-roza "rdečilo". Zrele januarske hruške izgledajo zelo privlačno.

Na lupini ploda so jasno vidne številne podkožne temno zelene pike. Lupina teh hrušk je suha in hrapava, precej gosta. Meso je belo, rahlo zelenkasto, prijetne trdote in izrazito zrnate teksture. Na prerezu je srednje veliko "bubasto" srce z majhnimi semenskimi komorami.

Plodovi imajo zelo visoko kakovost ohranjanja.V hladilni komori pri +2 ° C so hruške popolnoma shranjene v pladnjih 3 mesece, v filmski embalaži - do 5 mesecev. Z minimalnim minusom se ne pokvarijo približno 120 dni, vendar ni vredno znižati temperature za več kot -1 ° C: meso in koža postaneta groba, sočnost se izgubi. Za zorenje se hruške vzamejo iz hladilnika in pošljejo ležati pri temperaturi + 18-20 ° C še 20-25 dni. Hruške bodo postale nekoliko mehkejše in sočnejše.

Ocena okusa sadja je visoka in presega 4 točke. Okus je bogat in sladek. Hruška Yanvarskaya je zdrav izdelek, bogat s pektini (3%) in vitaminom C (6 mg/100 g). Glavni namen sorte je sveža poraba, čeprav je mogoče del pridelka predelati v marmelado in marmelado.

Sadika Janvarskaya začne obroditi v 5-6 letih, na zalogi - leto prej. Plodovi so enakomerno razporejeni po krošnji drevesa.

V osrednjih regijah Ruske federacije lahko januarsko hruško obiramo od 15. septembra. Ne smete hiteti z nabiranjem sadja - nezrele hruške v hladilniku bodo postale žilave in se lahko začnejo kvariti.

Vrtnarji cenijo sorto zaradi visokega donosa: v industrijskem obsegu se pobere do 130 kg / ha, z drevesa pa do 100 kg. Plodovi se tesno držijo na vejah, odpadejo le zaradi močnega vetra. Drevo lahko včasih "počiva", vendar ni jasne periodičnosti plodov. Hruške v kolekciji so enodimenzionalne, dobre prezentacije.

Sorta se dobro ukorenini in obrodi sadove na številnih ozemljih Ruske federacije, vendar je pogostejša v regiji vzreje: testi, opravljeni v drevesnicah regije Central Chernozem, so pokazali, da je Yanvarskaya nezahtevna za sestavo tal in prenaša slabo vreme. obdobja dobro. Toda njegova zimska odpornost je označena kot povprečna - zmrznjene, malo snežene zime lahko povzročijo zmrzovanje korenin in lubja, poškodbe sadja in rastnih brstov.

Ta sorta je samooplodna, vendar bližina sočasno cvetočih dreves izboljša nastanek jajčnikov.

Za sajenje drevesa zgodaj spomladi morate izbrati sončno mesto, zaščiteno pred severnim vetrom. Pod sončnimi žarki bodo prihodnji plodovi zasvetili s svetlim "rdečilom". Mesto ne sme biti stoječa voda, bolje je, če se nahaja na majhnem hribu.

Od drevesa do "sosedov" je treba vzdrževati razdaljo najmanj 4 metre. V bližini hruške lahko posadite maline, jasmin, lila, vendar ne smete postaviti koščičastega sadja: češnje in slive.

Pri izbiri sadike je treba posebno pozornost nameniti zdravju koreninskega sistema.

Ta sorta ne potrebuje posebne nege, vsi agrotehnični ukrepi so standardni:

• izboljšanje hranilne vrednosti tal se doseže z vnosom organskih gnojil;

• mineralna gnojila spodbujajo rast, plodnost in odpornost rastlin;

• januarska hruška potrebuje redno, a zmerno zalivanje;

• pred zimo je potrebno izolirati območje ob deblu z gradnjo zemeljskega nasipa.

Ta sorta ima močno odpornost na številne bolezni sadja, vendar lahko gliva hruškovega škrlupa zanjo predstavlja resno nevarnost. Preventivni ukrepi: čiščenje padlih plodov in vej, odstranjevanje šibkih poganjkov bo pomagalo preprečiti bolezen. In če je drevo še vedno bolno, je treba uporabiti fungicide, ki vsebujejo baker.

Agrotehnične metode in škropljenje z naravnimi in kemičnimi pripravki bodo zaščitili pred škodljivci.