- Avtorji: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Leto odobritve uporabe: 2009
- Namen: za domačo kuhinjo, za zamrzovanje, za konzerviranje, za svežo porabo
- rozeta listov: dvignjen
- Dolžina lista: srednja dolžina
- barvanje listov: modrozelen, rahlo voskast
- površina pločevine: rahlo mehurčkast
- listni rob: rahlo valovita
- donos: visoko
- Povprečni donos: 3,5 kg/m2
Posebno mesto na parceli poletnih prebivalcev zavzema cvetača. Vrsto odlikuje okus, čas zorenja in produktivnost. Alfa cvetača velja za eno najboljših sort.
Zgodovina vzreje
Alpha zelje sta leta 2007 razvila ruska rejca Maksimov S.V. in Klimenko N.N. Originator je bilo kmetijsko podjetje "Poisk". Do sredine poletja 2008 podjetje vloži vlogo za vpis v državni register, leta 2009 pa je sorta odobrena za uporabo.
Opis sorte
Kultura je namenjena za gojenje na odprtem terenu, medtem ko ima dobro odpornost na temperaturne spremembe in rahlo hlajenje.
Druge prednosti sorte vključujejo dolgo sadje. Zelje je nezahtevno pri negi, zato ga lahko obvlada tudi začetnik. Opažajo odlično gostoto zeljnih glav, pa tudi okus zelja. Kultura ima odlične kazalnike kakovosti ohranjanja, zaradi česar je možen prevoz na dolge razdalje.
Med minusi je mogoče omeniti, da je zelje zelo zahtevno glede mineralne komponente tal in nege (zlasti pri zalivanju).
Značilnosti videza rastline in glave
Listna rozeta je dvignjena. Listi so eliptične oblike in srednje dolgi.
Barva listne plošče je modro-zelena, z rahlim voščenim premazom. Površina je rahlo mozoljasta, žile so šibke. Rob lista je rahlo valovit. Višina rastline lahko doseže 30-45 cm.
Glava je velika, zaobljena, tehta 1,2 kg. Po barvi je belkasta, srednje grbinasta, zelo gosta. Delno pokrivanje listov.
Tekstura socvetij je nežna, sočna in hrustljava.
Namen in okus
Zelje ima univerzalni namen, zato je primerno za svežo porabo, za domačo kuhinjo (juhe, pire krompir, priloge), za zamrzovanje, konzerviranje in vlaganje.
Sorta Alpha je sladkega okusa, brez grenkobe. V sestavi prevladujejo tudi vitamini, kot so kalij, folna kislina, karoten in askorbinska kislina.
Pogoji zorenja
Kultura je zgodaj zrela, vegetativno obdobje traja v povprečju 80-90 dni. Zorenje vseh glav je prijazno, prav tako trgatev.
donos
Cvetača Alpha ima visok donos. V povprečju lahko z 1 m2 odstranimo 3,5 kg, če upoštevamo vso agrotehnično nego.
Gojenje in nega
Najboljše mesto za gojenje zelja je sončna stran. Prej so tam lahko gojili kumare, buče in stročnice.
Nezaželeno je gojiti sadike poleg pridelkov, kot so redkev, repa ali druge križnice. Te rastline imajo enake bolezni.
Zelje gojimo na dva načina: seme in sadike. Metoda s semeni je primerna za regije z ugodnim, blagim in zelo toplim podnebjem ali za kalitev v toplih rastlinjakih.
Druga metoda (sadika) je ena najbolj priljubljenih, saj vremenske razmere v mnogih delih Rusije niso določene in lahko pride do zmrzali.
Setev za sadike se izvaja od 20. marca do 10. aprila. Posode za sadike so predhodno pripravljene, obdelane in razkužene. V njih se vlije zemlja, ki se poškropi s šibko raztopino mangana.
V tem času je najbolje, da semena namočite v topli vodi (temperatura ne presega 40 ° C) 30-40 minut. Nato je treba material ohladiti v hladni vodi 3 minute.
Setev se izvaja v ločenih posodah, 3 semena na 1 lonec.
Za pojav dobrih sadik mora biti temperatura v prostoru + 18 ° C.
Priprava postelj je treba opraviti jeseni. Pri kopanju v zemljo dodamo humus in pepel.
Spomladi se mesto ponovno obdela z dodatkom amonijevega nitrata in sulfata. Razdalja med sajenjem sadik naj bo 50x30 cm.
Zalivanje je treba izvajati glede na vremenske razmere. Mlade sadike niso tako zahtevne glede vode, zato jih je bolje zalivati enkrat na 5 dni. V aktivni fazi vegetativnega obdobja je najbolje, da postopek povečate do 2-krat, vendar pod pogojem, da se zemlja dobro posuši, za vsaj 15 cm, zalivanje pa je priporočljivo izvajati strogo po sončnem zahodu.
Rahljanje se izvede takoj po zalivanju. V tem trenutku je zemlja mehka in prožna, suhe kepe se bolj aktivno razpadajo. Vredno je zrahljati do globine največ 10 cm.
Hranjenje se izvaja 3-krat v eni sezoni. 8-10 dni po presaditvi se sadike hranijo z gnojili, ki vsebujejo dušik. Drugi se izvede po 25 dneh - s sečnino in lesnim pepelom. Slednji - v času zorenja glave je mineralni kompleks izbran kot gnojilo.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Alfa cvetača ima dobro odpornost proti pogostim boleznim (kot je klobučnica ali črna noga). Toda z nepravilno nego lahko kultura razvije druge bolezni.
Vaskularna bakterioza. Lahko se pojavi v kateri koli fazi zorenja zelja. Z boleznijo pridelek, sočnost in uporabne lastnosti padejo. Prvič, listi začnejo rumeneti, žile pa postanejo črne. Za boj uporabite zdravilo "Planriz".
Križni bolhač je škodljivec, ki se zelo hitro razširi po rozeti in listih ter povzroči škodo v nekaj dneh. Da bi preprečili širjenje žuželke, je treba liste pregledati vsak dan. In tudi, če se odkrije, uporabite zdravilo "Aktar".