Cvetača Goodman

Cvetača v Rusiji ni več eksotika in za belim zeljem velja za najbolj priljubljeno sorto te zelenjave. Številne odlične evropske sorte so aklimatizirane za srednji pas in celo za severne regije, na primer nezahtevna in okusna nizozemska cvetača Goodman.

Sorta cvetače Goodman (Goodman, Goodman) so razvili strokovnjaki iz Bejo Zaden B.V. (Nizozemska). Danes je to podjetje, ustanovljeno leta 1912, eno največjih in najvplivnejših semenarskih podjetij v Evropi in svetu. Od leta 1997 je hčerinska družba Bejo zastopana v Rusiji. Ogromno število plemenskih dosežkov Bejo Zaden B. V. je bilo vključenih v državni register Ruske federacije in coniranih za lokalne razmere.

Eden glavnih projektov podjetja Bejo je proizvodnja ekoloških semen, katerih ekološka čistost je skrbno nadzorovana v vseh fazah pridelave. Semena cvetače Goodman brez kemične obdelave so na voljo tudi v Bejo za veleprodajo.

Sorta je bila leta 2000 vključena v državni register in odobrena za gojenje po vsej Rusiji s priporočili originatorja o datumih setve in sajenja v tla, odvisno od podnebja določene regije.

Goodman je srednje zgodnja, visokorodna, trpežna in vsestranska sorta cvetače za gojenje v različnih klimatskih pasovih. Ima odlične blagovne lastnosti in dober okus.

Rastlina tvori rozeto modrozelenih valovitih, rahlo mehurčastih listov, usmerjenih navzgor na valjasto navpično steblo. Koreninski sistem je vlaknat, brez aksialne korenine, ne gre globoko v tla.

Gost šop nerazvitih pecljev - glava, ima enakomerno zaobljeno ploščato obliko, srednje gomolje, prijetno belo-kremno barvo, precej velike dimenzije: premer od 10 do 20 cm in teža od 0,6 do 1,4 kg. Povprečna teža: 600-700 g Listi ščitijo glavo in jo delno pokrivajo. Sorta je odporna na porumenelost socvetij.

To cvetačo lahko uporabite univerzalno: surovo v različnih solatah ali po kuhanju. Kuhamo ga, pečemo, dušimo, kuhamo v testu ali s sirom. Dietna prva jed - cvetačna juha. Za zimo lahko zelje kisamo ali zamrznemo.

Okus sorte Goodman je zelo cenjen: je nežen, rahlo sladek. Struktura pulpe svežih socvetij je gosta in hrustljava.

Obdobje zorenja te srednje zgodnje sorte od kalitve do prvih zrelih glav je približno 100-105 dni ali 65 dni po prenosu mesečnih sadik na stalno mesto. Odvisno od regije setev izvaja od začetka aprila do sredine maja, pridelek pa pobirajo od začetka julija do septembra. Zorenje glav je neenakomerno, zbirka je raztegnjena.

Goodman je cenjen zaradi dosledno visokih donosov. Povprečne stopnje zbiranja odlične predstavitve: od 3,2 do 4,6 kg / m².Ob ugodnih vremenskih razmerah in kakovostni negi lahko pridelek preseže 5 kg/m². Obstojnost je dobra, skladiščenje v kleti pri 0°C do 1 meseca.

Sorta se goji s setvijo ali sadikami. Postelja je urejena na sončnem območju, sadike so postavljene v šahovnici po shemi 30x50 cm ali 40x60 cm, odpornost na mraz pa vam omogoča gojenje zelja Goodman od Murmanska do Vladivostoka na odprtem in zaščitenem terenu. V prvih dneh je priporočljivo, da sadike prekrijete s filmom za boljšo prilagoditev.

Pomemben element kmetijske tehnologije je redno zalivanje (5 litrov na grm v 5-6 dneh ali vsak drugi dan v vročem poletju), le v deževnem obdobju se zmanjša. Rastlina se dobro odziva na skrbno nego: hribovanje, mulčenje in gnojenje, zlasti dodatki dušika.

Zaradi površinskega pojava korenin je kultura zahtevna glede stanja tal. Kislost tal mora biti nevtralna, na kislih ali preveč alkalnih tleh se rastline deformirajo in slabo rastejo. Gašeno apno ali pepel bosta pomagala nevtralizirati kislost.

Za sorto so pomembni tudi ohlapnost, vlažnost in rodovitnost tal. Pred sajenjem ga pripravimo: izkopljemo (jeseni), dodamo humus in mineralni kompleks.

Tako pogosta bolezen zelja, kot je pepelasta plesen, Goodman zelo redko prizadene. Druge okužbe - virusni mozaik, fusarij in črna noga - so lahko nevarne, zato so potrebni preventivni ukrepi.Dezinfekcija semen, pletje mesta, pravočasno odstranjevanje prizadetih rastlin in škropljenje bodo pomagali preprečiti bolezni in zaščititi zelje pred škodljivci.