Cvetačna koza-dereza

Visoka stopnja ekološke plastičnosti te kulture, njene odlične zdravilne lastnosti in razmeroma preprosta nega so ji prislužili spoštovanje in priljubljenost med številnimi domačimi vrtnarji. Govorimo o cvetači Koza-dereza.

Začetnik kulture je bilo semenarsko podjetje Biotehnika. Med avtorji sorte so Eike Kampe, Kononov A. N. in Krasnikov L. G. Kultura je bila leta 2007 vpisana v državni register.

Ta cvetača ima veliko prednosti, glavna stvar pa je, da je izjemno bogata z vitamini (U, A, C, D, E, K, H, PP, B) in elementi v sledovih. Od elementov v sledovih, potrebnih za produktivno življenje telesa, je kultura velikodušno opremljena s kalijem, magnezijem, kalcijem, železom in drugimi. Vse to obilje opazimo pri izjemno nizki vsebnosti kalorij - približno 30 kcal na 100 g.

Posebna značilnost cvetače Koza-dereza je prisotnost biotina v njej, ki aktivno vpliva na zdravljenje kožnih in živčnih bolezni. Običajno se goji na odprtem terenu.

Rozete kulture so kompaktne, pokončne, sestavljene iz 20-25 listov. Listi so močni, srednje veliki, rastejo naravnost navzgor. Barva listov je sivo-zelena z rahlim voskastim in modrikasto sivim cvetom. Površina listja je rahlo mehurčasta, robovi so valoviti.

Glava je zaobljena, konveksna, gosta, srednje velika, tehta 0,8 kg. Stopnja tuberoznosti je srednja. Socvetja so bela, nežna, sočna, rahlo hrustljava. Pri rezanju zeljnih glav se praktično ne drobijo.

Cvetača Koza-dereza se uživa sveža, konzervirana, zamrznjena, odlično se prilega številnim jedem. Ima odlične okusne lastnosti, pire krompir iz njega pa se uporablja za hranjenje dojenčkov.

Od trenutka nastanka poganjkov iz semen do zorenja mine približno 100 dni, pri metodi sadik pa do obiranja sadja - 50-70 dni.

Kultura je visoko donosna - s povprečnim donosom 3,1 kg / m2. m.

Za sadike semena sejemo od 20. marca do 10. aprila, v odprto zemljo - od 20. aprila do 10. maja. Pristajalna tabela - 50x30 cm.

Kultura je vlagoljubna, ne prenaša suše, ustavi proces rasti. Toda presežek namakanja je nezaželen za razvoj. Rastlina ima raje stabilne pogoje. Optimalna temperatura za razvoj je 16-18 ° C. V hladnejših razmerah se glave začnejo krčiti in izgubijo okus. Pri temperaturah nad 25ºС grmi prenehajo rasti, socvetja pa postanejo ohlapna.

Kakovost substrata za sorto je pomembna, saj so korenine grmovja nerazvite in se nahajajo površinsko (na globini 25-40 cm). Kultura ima raje rodovitna, dobro prezračena, nevtralna ali rahlo kisla tla. Talna vlaga ne sme prodreti bližje kot en meter do roba tal.

Priprava gredic se začne jeseni s prekopavanjem in čiščenjem zemlje. Hkrati se doda humus ali kompost (15-20 kg / m²), superfosfat in kalijev sulfat (140-160 g in 100-120 g). Dodatke je mogoče nadomestiti z lesnim pepelom (0,8-1 l/m²).

Mesta za pristanek so izbrana odprta, dobro osvetljena, zaščitena pred prepihom.

Priporočamo sajenje posevka po stročnicah, nočnem senčniku, bučah, pa tudi čebuli, česnu, korenju, zeliščih, pri čemer vsako leto spremenite mesta pristanka.

Spomladi, 14-21 dni pred načrtovanim sajenjem, gredice previdno zrahljamo.

V odprto zemljo lahko sadite zelje tako s semeni kot s sadikami. Drugi način je bolj priljubljen. Sadike do sajenja morajo doseči višino 15-18 cm in imeti 4-5 pravih listov.

Priprava semen pred sajenjem sestoji iz tega, da jih hranite v vlažnem tkivu, dokler se ne izležejo kalčki. Koristno je uporabljati biostimulanse - "Epin", "Emistim-M", kalijev humat in druge. Končna faza priprave je obdelava semen 15 minut v protiglivičnih raztopinah "Fitosporin-M" ali "Baktofit". Sledita postopek pranja in sušenja.

Priporočamo gojenje sadik v šotnih kozarcih, pri čemer je substrat predhodno obdelan s presejanim lesnim pepelom. Uro pred izkrcanjem ga je treba zmerno navlažiti. Semena so posajena v 3-4 kosih. v kozarec, jih poglobite za 0,5-1 cm, na vrhu jih potresite s finim peskom. Posode s semeni pokrijemo s folijo.

Temperaturni režim gojenja je 20-22ºС, po kalitvi pa podnevi 8-10ºС, ponoči - do 5-6ºС.Po 7 dneh je bolje, da posode postavite na zastekljeno ložo s temperaturo do 13-16ºС. Pri pomanjkanju osvetlitve se uporabljajo fitolampe. Zalivanje je treba izvajati zmerno in redno.

Pred sajenjem v odprtih tleh se naredita dve gnojili. Prvi - ko se pojavi 2. pravi list, drugi pa po dveh tednih. Za to se uporablja raztopina - na liter vode 2,5-3 g dušikovih, 2 g fosforjevih in 1,5-2 g kalijevih gnojil. Teden dni pred sajenjem sadike utrjujemo.

Pristanek se izvaja v oblačnih dneh. Po priporočeni shemi pripravite sadilne vdolbine (globine 10-12 cm), nato jih obilno prelijte z vodo. Na dno lukenj damo malo humusa, čajno žličko superfosfata in malo čebulne lupine (za odganjanje škodljivcev). Grmičevje poglobimo v tla do prvih dveh kličnih listov. Nato jih zmerno zalivamo. Do trenutka prilagoditve jih je treba hraniti pod krošnjami ali pod papirnatimi pokrovi.

Zalivanje poteka zmerno (vsakih 5 dni). Nega je na splošno standardna.

Hranjenje kulture se izvaja 3-4 krat na sezono. Prvi - 14 dni po sajenju na postelje, in naslednji - z obdobjem 12-14 dni. V zgodnji fazi rasti pridelek potrebuje dušik (10-15 g dušikovega gnojila na 10 l vode).

Drugi in naslednji dodatki morajo vključevati fosforjeve in kalijeve spojine - 25-30 g na 10 litrov vode superfosfata in kalijevega sulfata, ki jih izmenjujejo s kompleksnimi dodatki ("Kristalin", "Novofert"). Kultura potrebuje bor in molibden. Z njihovo pomanjkljivostjo postane rjava in se drobi. Zaradi tega je treba enkrat na 30 dni uporabiti raztopino 1-2 g amonijevega molibdata in borove kisline na 1 liter vode.

Na splošno ima kultura dober potencial za odpornost proti boleznim in napadom škodljivcev.

Najbolj nevarni so številni škodljivci.

1. Zeljne muhe, za boj proti katerim uporabljajo "Tanrek", "Mospilan", "Fufanon".

2. Gosenice zajemalke, proti katerim uporabljajo kupljene feromonske ali domače pasti, pa tudi repelente - Entobakterin, Bitoksibacilin. Učinkovito vplivajo na gosenice s pomočjo Aktellik, Fufanon in drugih.

3. Križne bolhače učinkovito odganja vonj po česnu in paradižnikovih listih ter mešanica lesnega pepela, tobačnih sekancev in rdeče paprike. Z množičnimi napadi škodljivcev se boj izvaja s triklormetafosom, fosbecidom.

4. Infuzije zelišč in gorčičnega prahu so se dobro izkazale proti invaziji polžev. Proti množičnim invazijam se uporabljajo pripravki "Nevihta" in "Slizneed".

5. Zeljne uši odganjajo infuzije zelišč z izrazitim vonjem, škropljenje kulture vsakih 10-12 dni. Uporabljajo se tudi pripravki "Biotlin", "Aktara", "Inta-Vir".

Kultura je lahko predmet:

• sluznična bakterioza, katere pojav je treba preprečiti z Mikosanom ali Pentafagom;

• gniloba korenin, proti kateri je najboljša preventiva kompetentno namakanje, pa tudi vnos kapsul Gliocladin ali Trichodermin v tla;

• Alternarioza, katere najboljše preprečevanje je prašenje z zdrobljeno kredo ali polivanje "Planriz", "Bactofit";

• Fusarium, za boj proti katerim raztopinam se uporabljajo "Fitosporin M" ali "Fitolavin".