- Namen: za domačo kuhinjo, za zamrzovanje, za konzerviranje, za svežo porabo
- barvanje listov: modrikasto zelena
- donos: visoko
- Povprečni donos: 3 kg/m²
- Oblika: kupolasto
- Barvanje: bela
- Teža, kg: 0,7-0,8
- Okusne lastnosti: visoko
- Pogoji gojenja: za odprto zemljo
- Velikost: zelo velika
Mnogi vrtnarji verjamejo, da je gojenje cvetače zelo težko, potrebuje nekaj nege. Toda cvetača Snowball je idealna za prvo gojenje, saj ima dobre pridelke, enostavno in preprosto nego, pa tudi okus in predelavo glav.
Opis sorte
Zelje je primerno za gojenje na prostem, ima pa tudi univerzalni namen.
Med pozitivnimi vidiki najpogosteje opazimo majhnost grmovja. Poletni prebivalci pravijo, da je kultura nekonfliktna in če so sadike posajene zelo blizu drug drugemu, bodo imele dovolj prostora za normalen razvoj.
Sorta se lahko hitro prilagodi spreminjajočim se podnebnim razmeram. Zato z rahlim znižanjem temperature grmovja ni mogoče prekriti z agrofibrom. Prav tako ni treba graditi filmskega rastlinjaka za gojenje zelja.
Cvetača Snežna kepa ni hibrid, zato se v plodu nahajajo drobna kakovostna semena.
Rastlina ima dobro odpornost na pogoste bolezni. Ne bodo se razvili, če se pravilno upošteva režim namakanja in je izbran kraj za kalitev pridelka.
Od minusov se razlikujejo 2 točki. Prva je majhnost zeljnih glav. Drugi je kratek rok trajanja, le 2 do 4 mesece.
Značilnosti videza rastline in glave
Kot smo že omenili, ima zelje Snowball kompakten grm. Rozeta se začne z oblikovanjem velikih modrikasto-zelenih listov z izrezljanimi robovi. Takoj, ko glava začne zoreti, se listi postopoma začnejo krčiti proti sredini. To ne omogoča, da se glava oblikuje veliko.
Produktivni del ima poganjke in socvetja. So tesno drug ob drugem. V teh socvetjih so shranjena semena. Posebno pozornost je vredno nameniti socvetjem. Če se brsti začnejo intenzivno odpirati, je to znak, da bo zelenjava v prihodnosti neprimerna za uživanje.
Na začetku tehnične zrelosti se v zelju oblikuje kupolasta, rahlo sploščena velika glava. Njegova povprečna teža je 0,7-0,8 kg. Je bele barve in gosto.
Namen in okus
Zelje ima univerzalni namen, zato se glava najpogosteje uporablja v domači kuhinji (kuhanje juh, solat, toplih jedi, pire krompirja). Kulturo lahko zamrznemo, konzerviramo, fermentiramo.
Okusne lastnosti sorte so na vrhu. Mnogi poletni prebivalci opažajo prijeten in sočen okus. In tudi zelje lahko uporabljajo alergiki in se uporabljajo za dietno prehrano.
Pogoji zorenja
Sorta Snow globe se nanaša na pridelke sredi sezone. Vegetativno obdobje traja od 115 do 120 dni. Žetev pade v avgust-september.
donos
Poletni prebivalci ugotavljajo, da ima zelje visok donos. Z 1 m2 lahko v povprečju zberete do 3 kg.
Rastoče regije
Zelje nima omejitev glede rastnih regij.Dobro se kaže v osrednji in uralski regiji, na severnih širinah, pa tudi na jugu.
Gojenje in nega
Cvetačo, tako kot navadno zelje, gojimo v sadikah. Sadike lahko kupite na trgu ali naberete samostojno.
Prva stvar je pripraviti tla. Lahko ga kupite ali pripravite neodvisno. Pri samonabiranju v tla je potrebno dodati šoto in pesek v enakih razmerjih. In potem, ko mešanico zmešamo v posodi, jo stresemo na pekač in pečemo v pečici pri 80 ° C. Ni priporočljivo nastaviti visoke temperature, ker lahko zemlja postane neplodna.
Če so semena posteklenjena, jih na kratko namočimo v vodi in nato posejemo. Če pa semena nabiramo ročno, jih je treba najprej obdelati. Če želite to narediti, lahko izberete šibko raztopino kalijevega permanganata. Semena morate 10 minut spustiti v raztopino in nato sprati z vodo.
Nekateri poletni prebivalci priporočajo tudi spuščanje semen najprej v ogrevano vodo (približno 50 ° C) in nato v hladno vodo. Nato vse posušite. To bo pomagalo znebiti bolezni, kot je kobilica, medtem ko se bodo grmi razvijali skupaj in aktivno.
Če semena posejete v eno veliko škatlo za sadike, bo čez nekaj časa treba sadike potopiti. Če pa semena posadite v ločene majhne lončke iz šote, pobiranje ne bo potrebno. Toda to se naredi po lastni presoji vsakega vrtnarja.
Za dobre sadike morajo sadike zagotoviti naslednje:
svetlobna svetilka;
pravilno zalivanje;
kramp (če je potrebno);
vrhnji preliv;
rahljanje.
Konec aprila - v začetku maja lahko sadike vzamemo zunaj za aklimatizacijo. Luknje je treba pripraviti vnaprej, po shemi 30x50 cm s globino 15 cm.
Naknadno varstvo bo vključevalo:
zalivanje (do 10 litrov na 1 m2);
gnojenje (3-4 krat na sezono);
rahljanje tal in hribovje;
preventivno delo za boj proti boleznim in škodljivcem.
Zahteve glede tal
Zelje ne prenaša kislih tal, zato mora biti zemlja ohlapna, rahlo kisla ali nevtralna.