- Leto odobritve uporabe: 1994
- Namen: za domačo kuhinjo, za zamrzovanje, za konzerviranje, za svežo porabo
- barvanje listov: modrikasto zelena
- donos: visoko
- Povprečni donos: 1,9-2,5 kg/m²
- Oblika: okrogel
- Barvanje: belkasta
- tuberoznost: nerodno
- Teža, kg: 0,4-1,0
- Okusne lastnosti: dobro in odlično
Cvetača je človeštvu znana že dolgo - bila je priljubljena med rimskimi patriciji in evropskim plemstvom, malo kasneje so zanjo izvedeli navadni ljudje. Od takrat je vztrajno zasedla svojo nišo na vrtnih hektarjih. Sorta cvetače Snowball 123 je eden od srednje zgodnjih predstavnikov kulture z visoko tržnostjo, odličnim naborom hranil. Namenjen je gojenju na odprtem terenu, v rastlinjakih in rastlinjakih.
Zgodovina vzreje
Ime Snowball si je izmislilo francosko podjetje HM. CLAUSE S. A., ki primerja zelje s snežno kepo. V državnem registru Ruske federacije je bila sorta leta 1994 registrirana za gojenje v vseh regijah države.
Opis sorte
Sorto odlikuje prijazno zorenje in vračanje plodov - enodimenzionalne, lepe in snežno bele glave, sestavljene iz gostih socvetij. Teža glav se giblje od 400 g do 1 kg. Indikatorji so odvisni od pogojev gojenja zelenjave in njene nege.
Prednosti razreda:
sredi sezone;
privlačen videz;
odličen okus in nabor makro-, mikroelementov;
stabilnost plodov, nezahtevnost in močna imuniteta;
povečana vsebnost vitamina C, odlična transportnost in vsestranskost uporabe.
Pomanjkljivosti vključujejo le nezmožnost dolgotrajnega shranjevanja zrelega zelja v nerezanem stanju in nagnjenost k vplivu korenovk.
Značilnosti videza rastline in glave
Sorto odlikujejo srednje visoki, modrikasto zeleni listi in snežno bele - zaobljene kompaktne glave. Površina socvetja je grbinasta, vendar gosta. Listi so visoki, pokončni, napol pokrivajo glavico, ki jo varuje pred vremenskimi ujmami.
Namen in okus
Snežna kepa je odličnega okusa, vsebuje askorbinsko kislino in veliko količino sladkorjev. Vendar pa je uravnotežena kemična sestava zelenjave popolnoma varna za alergike, tiste, ki se držijo pravilne prehrane in sledijo dieti. Kultura je namenjena za uporabo pri kuhanju, konzerviranju in globokem zamrzovanju ter za pripravo otroške hrane.
Pogoji zorenja
Sorta spada v kategorijo srednje zgodnje - od prvih poganjkov do tehnične zrelosti v povprečju traja od 85 do 90 dni.
donos
Snežna kepa se odlikuje po visokih pridelkih - povprečno 1,9–2,5 kilograma na kvadratni meter.
Rastoče regije
Sorta je prilagojena za gojenje v vseh regijah Rusije. To so osrednja, severna, severozahodna, Volga-Vyatka regija, osrednja regija Černobila, Severni Kavkaz, Srednja Volga, Nizhnevolzhsky, pa tudi Ural, Zahodna Sibirija, Vzhodna Sibirija in Daljni vzhod.
Gojenje in nega
Cvetačo snežne kepe gojimo na dva načina: sadike in brez semen. Povprečni čas zorenja vam omogoča, da dobite pridelek pridelkov z neposredno setvijo v tla.Sadike sejemo za sadike okoli sredine aprila, v južnih regijah - v začetku marca in celo konec februarja. V bolj severnih regijah konec aprila - v začetku maja. Pri prenosu sadik na stalno mesto se upošteva vzorec sajenja: 70x30 cm, sadike potrebujejo redno vlaženje in gnojenje, ki se izvaja trikrat:
7 dni po presaditvi se rastline hranijo z infuzijo mulleina z dodatkom mangana, bora in magnezija;
po 14–20 dneh se uporabi raztopina borove kisline, bakrovega sulfata in amonija;
po nastanku glave dodamo kalijev sulfat.
Nadaljnja oskrba kulture se ne razlikuje od standardnega niza agrotehničnih ukrepov. V tistih regijah, kjer je poletje dolgo in toplo, kot so Kuban, Krim, Krasnodar, je mogoče dobiti do tri pridelke na sezono. Da bi to naredili, sadike posadimo v izpušni plin v začetku maja, nato v začetku poletja semena posejemo na vrtu, sredi junija se izvede tretja setev.
Pri sajenju sadik na stalno mesto po priporočeni shemi je potrebno spremljati točko rasti - ostati mora nad površino. Da bi zagotovili, da so vse luknje v prihodnosti popolnoma zapolnjene, se običajno posadijo 2-3 sadike v 1 luknjo. Ko se okrepijo, odvečne previdno izlomimo.
Zalivanje. Ta dogodek poteka redno, vendar ni potrebe po ustvarjanju močvirja. Nenehno zalivanje grozi z gnitjem koreninskega sistema. Ob prekomernem dežju se zalivanje zmanjša na minimum ali popolnoma prekine. V suši se, nasprotno, intenzivnost namakanja poveča. Standardna količina vlage: 10 litrov na kvadratni meter 2-krat na teden.
Rahljanje in pletje. Tehnika odpravlja nastanek zemeljske skorje, zagotavlja prodiranje kisika v tla in odstranjuje škodljiv plevel. Postopek spremlja uvedba majhne količine lesnega pepela in humusa.
Top preliv.Pred presajanjem se v zemljo doda superfosfat in organska snov, vendar hitro rastoča rastlina hitro porabi hranila. Zato gojeno zelje potrebuje gnojenje na enak način kot sadike. Infuzija mulleina v razmerju 1:10 in lesni pepel, ki je bogat s kalijem, velja za optimalno prehrano. Če uporabljate ptičje iztrebke, morate upoštevati njegovo aktivnost in celo agresivnost. Leglo razredčimo s čisto vodo 1: 10 in vztrajamo več dni. Nato se infuzija ponovno razredči do koncentracije 1: 10. Po tem se raztopina doda pod vsako grmovje v količini 0,35 litra. Prvo hranjenje se izvede 3 tedne po pristanku v izpušnem plinu, nato se postopek ponovi po desetletju, vendar se odmerek podvoji. Hranjenje se izvaja šele po zalivanju v oblačnem in mirnem vremenu.
V tem času kultura že potrebuje makro- in mikroelemente, zato dodamo 20 g nitrofoske, 2 g borove kisline in 2 g amonijevega molibdata na 10 litrov. Takšna mešanica vam bo omogočila odlično letino zdrave in okusne zelenjave.
Zahteve glede tal
Za sajenje izberite sončna mesta z dobrim ogrevanjem tal. Hkrati upoštevajo načela kolobarjenja - ne morete saditi cvetače po križnicah, kot so:
repa;
redkev;
redkev;
zelje in drugi.
Za gojenje so primerna tla z nevtralno stopnjo kislosti in dobro rodovitnostjo.
Zahtevani klimatski pogoji
Kljub dejstvu, da sorta ljubi dobro ogrevana tla in dobro prenaša visoke temperature, ji suša škoduje.V tem obdobju je treba zelje intenzivno zalivati, sicer bodo njegova socvetja postala ohlapna in suha, z izrazitim grenkim okusom.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Zelenjava je skoraj imuna na različne bolezni, kar močno olajša njeno gojenje. Ne boji se kobilice, črne noge in peronospore. Vendar pa zaradi močne imunosti ni manj privlačen za kapusnice, ki nanj odlagajo jajca. Po pojavu gosenic je treba skrbno spremljati nasade in jih zdraviti z insekticidi. Uporabo kemije je mogoče nadomestiti z ljudskimi ali mehanskimi sredstvi, na primer z ročnim zbiranjem.