Vse o sajenju brokolija

Brokoli je zelenjava, ki je manj pogosta na domačih vrtovih kot cvetača. Toda vsako leto kultura postaja vse bolj priljubljena zaradi svojih prehranskih lastnosti. Torej je za 100 g izdelka le 30–35 gigakalorij.

Rastlina je bogata s koristnimi elementi v sledovih, kot so folna kislina, magnezij, kalij, fosfor, kalcij in vitamini A, B, C, PP, ki blagodejno vplivajo na celotno človeško telo. Brokoli je še posebej koristen za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, sladkorne bolezni, pa tudi za nosečnice in otroke.

Gojenje brokolija na domačem dvorišču ni težko. Toda vseeno je treba upoštevati nekatere nianse, da bi dobili obilne pridelke. Kultura dobro uspeva v zmernem podnebju, lahko prenese tudi zmrzali do 5 stopinj. Rastlina potrebuje sonce, vodo, rodovitno zemljo in hlad.

Najbolj optimalna temperatura za razvoj je plus 15–17 stopinj, potem so socvetja bolje vezana. Najvišja meja je 24 stopinj Celzija. Previsoki temperaturni indikatorji - od 25 in več - vodijo do deformacije glave zelja, močnega listja.

V južnih regijah, kjer se lahko temperature dvignejo nad 35 stopinj, je bolje gojiti brokoli v rastlinjakih v jesensko-zimskem ali zimsko-pomladnem obdobju, saj bo suša in vročina preprečila, da bi zelje oblikovalo socvetje.

Skupna zasaditev različnih zelenjavnih pridelkov omogoča ne le prihranek prostora na mestu, ampak tudi boj proti škodljivcem. Večino zelenjave lahko posadimo poleg brokolija. Razmislite, kateri sosedje so najprimernejši:

• stročnice in kumare ljubijo vlago;
• ognjič, ognjič, rožmarin, meta in timijan zaradi močne arome odganjajo škodljivce;
• brokoli je dober prijatelj s paradižnikom, peteršiljem in čebulo;
• koper tudi izboljša okus zelja, hkrati pa odganja gosenice in listne uši;
• zelena je sposobna prestrašiti zemeljske bolhe.

V kolobarju so najboljši predhodniki korenje, žita, krompir, stročnice in kumare. Brokolija ni treba saditi na območjih po pesi, redkvici, repi, redkvici in tudi po drugih vrstah zelja.

Mesto za brokoli je izbrano najbolj osvetljeno in enakomerno. Kultura se dobro razvija na tleh, obogatenih s humusom s stopnjo kislosti od 6,5 do 7,2. Vendar pa se zelje zna sprijazniti tudi s slabo zemljo. Toda takrat bo letina slaba.

Poleg tega je rastlina še posebej zahtevna glede količine zalivanja. Še posebej zelenjava potrebuje vlago v začetni fazi svojega razvoja in med rastjo socvetja.

Postelje naj bodo nameščene v smeri od vzhoda proti zahodu.Zaželeno je, da se poleg rastline nahajajo grmi ribeza, ki lahko sadike pokrijejo pred močnimi vetrovi. V južnih regijah je treba paziti, da brokoli zaščitite pred žgočim soncem sredi dneva. Na soncu bodo socvetja začela razpadati.

Pred začetkom sajenja je treba zemljo ustrezno pripraviti. Tla za sajenje pripravimo jeseni. Previdno in globoko izkopljemo, odstranimo plevel in korenine, dodamo organska gnojila v obliki gnilega mulleina ali komposta, pa tudi amonijev nitrat, superfosfate in kalijev klorid. Če je zemlja kisla, dodamo apno, da postane bolj bazična. Zgodaj spomladi se tla ponovno obogatijo z organskimi gnojili, skrbno prekopajo mesto.

Izbira sadilnega materiala je treba jemati resno, saj je od tega odvisna prihodnja letina. Izberemo suha semena, pustimo le velike primerke. Da bi pospešili proces kalitve semen, jih najprej za 15-20 minut damo v vročo vodo, ne višjo od 50 stopinj, nato pa nekaj minut pustimo v hladni vodi.

Po tem postopku je treba sadilni material pustiti 12 ur v raztopini razkužila, ki jo sestavljata borova kislina in kalijev permanganat. Nato morate semena namočiti v vnaprej pripravljeni raztopini pepela vsaj 5-6 ur. Služil bo kot naravni stimulans za nastanek korenin in razvoj sadik.

Nato semena temeljito speremo s tekočo vodo in pustimo en dan v hladilniku. Na koncu jih nekoliko osušite. Semena so sedaj pripravljena za kalitev.

Brokoli je posajen v odprto zemljo aprila. Da bi zelenjava obrodila do jeseni, izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje v 2-3 fazah z intervalom 2 tednov.

Shema sajenja zelenjave predvideva takšno možnost, da se postelje ne zgostijo. Rastline sadimo na razdalji 35-40 cm druga od druge, med vrstami pustimo 50-60 cm. Sajenje sadik na vrt začnemo 35-45 dni po setvi semena, sadike naj imajo polnih 5-6 listov. Običajno se sajenje začne sredi maja, ko nastopi toplo vreme. V regijah s hladnim podnebjem lahko brokoli posadite junija.

Pri sajenju dajte v luknjo več kozarcev lesnega pepela in 1 čajno žličko sečnine. To bo kulturi omogočilo oblikovanje velikih socvetij. Jame obilno zalivamo, ker so rastline posajene v zelo mokro zemljo.

Same luknje so narejene 20-25 cm globoko, pri čemer je treba upoštevati višino rastline, saj so sadike zakopane do celotne višine stebla, pri čemer ostane le vrh. Glavna stvar je, da ne zapolnite točke rasti. Če pobiranje sadik ni bilo izvedeno, ga je treba opraviti med glavnim sajenjem. Glavno korenino morate stisniti, tako se bodo stranske korenine začele bolje oblikovati in celoten koreninski sistem bo močnejši.

Sadike previdno položimo v luknje, pokrijemo z zemljo, zabijemo in ponovno obilno zalijemo. Ko se na sadikah začnejo pojavljati mladi listi, začnejo zrahljati zemljo. Pletje je treba izvajati previdno, ker.lahko po nesreči poškodujete korenine, kar bo povzročilo smrt grma.

Pravilna nega vključuje tudi redno gnojenje. 2 tedna po sajenju sadik tla obogatimo z raztopino gnilega kravjega gnoja s hitrostjo 200-250 g organske snovi na 10 litrov vode ali piščančjega gnoja. Ker je piščančji gnoj precej kislo gnojilo, ga dvakrat razredčimo z veliko količino tekočine. Če so bila semena posejana neposredno v tla, jih hranimo ne prej kot 3 tedne po kalitvi.

Drugo dodatno hranjenje je mineralno. Izvaja se 2-3 tedne po prvem. Prvič, rastlina potrebuje amonijev nitrat za nabiranje zelene mase in boljše socvetje jajčnikov. Ko se sama glava začne oblikovati, obstaja potreba po fosforno-kalijevih gnojilih.

Če želite to narediti, spodbudite rast stranskih poganjkov. Na 10 litrov vode vzemite 10 g sečnine, 20 g fosforja in 30 g kalija. Pod vsak grm se nanese 1 liter pripravljenega gnojila. Lesni pepel služi kot naravni stimulans rasti.

V primeru grožnje ponovne zmrzali lahko sadike najprej pokrijemo z agrofibrom ali navadnim filmom.

Kot vsaka rastlina je tudi brokoli dovzeten za različne glivične in bakterijske bolezni. Ko se na listju in steblih pojavijo prvi znaki, se izvede škropljenje s fungicidi in insekticidi. Če pa se agrotehnična dela izvajajo kompetentno, potem kultura praktično ne zboli.

Brokoli lahko sejemo neposredno na prosto v začetku ali sredi maja, vendar mora biti nevarnost nočne zmrzali mimo.Semena so vnaprej pripravljena, kot je opisano prej. Po pojavu sadik jih je treba razredčiti. Če ni želje po zmešnjavi s tem postopkom, jih posejemo po shemi 30x50 cm.

Sadike namakamo s toplo vodo, uvedemo tudi gnojenje za boljši razvoj. Nega je sestavljena iz rednega plevela postelj iz plevela in rahljanja tal. Za ohranitev vlage v tleh je okoli grmovja položena plast mulča iz slame ali suhe trave.

Gojenje pridelka s sadikami je najpogostejša metoda. Če želite to narediti, uporabite posode za sadike, ločene lončke s šoto ali rastlinjak. Bolje je uporabiti že pripravljeno trgovinsko zemljo, ki jo sestavljajo pesek, šota in humus. Lesni pepel se doda kot gnojilo.

24 ur pred setvijo semena v tla se prelije s temno vijolično raztopino kalijevega permanganata za dezinfekcijo. Nadaljnje zalivanje se izvaja samo s toplo ustaljeno vodo. Pri sajenju semen jih vodi vzorec 3 cm med brazdami in 2,5 cm med rastlinami.

Optimalna temperatura za kalitev semen je +20 stopinj. Po kalitvi se temperatura zniža na + 15, poskuša vzdrževati stalen temperaturni režim do dneva pristanka na stalnem mestu.

Sadike zalivamo 1-krat v 2-3 dneh. Nemogoče je preveč navlažiti zemljo, to lahko privede do razvoja glivičnih okužb, zlasti črne noge. Pomanjkanje vlage pa upočasni razvoj in negativno vpliva na prihodnjo letino. Da bi bila zemlja stalno vlažna, je bolje uporabiti kapljično namakanje.

Rastline se pozitivno odzivajo na dodatno hranjenje. Za 10 litrov vode potrebujete 20 g amonijevega nitrata, superfosfata in kalijevega klorida. Raztopino uporabimo šele, ko se na sadikah pojavita 2 polna lista.

Brokoli slabo prenaša presajanje. Izkušeni vrtnarji svetujejo ponovno sajenje sadik skupaj z zemeljsko grudo. Nekaj ​​tednov pred presaditvijo v odprto zemljo rastline utrdimo in pustimo sadike na svežem zraku 2-3 ure.

Gojenje brokolija v rastlinjaku daje zelo visoke donose. Glavna prednost te metode so stalni pogoji rasti. Za pridobivanje sadik lahko uporabite tako metodo sadik kot brez semen.

Vendar, da bi kultura dobro rasla in ne zbolela, morate ustrezno pripraviti kraj.. Rastlinjak je bil pripravljen od jeseni. Potrebno je odstraniti prejšnjo zemljo in napolniti gredice s svežo obogateno zemljo.

Semena lahko sejemo tako sredi aprila - v začetku maja kot v začetku marca. Konec koncev, posajene sadike v zaprtih tleh se ne bojijo sprememb vremenskih razmer.

Kljub temu, da je brokoli zelenjavni pridelek, lahko rastlino uspešno gojimo na balkonu stanovanja. Če želite to narediti, morate izbrati dokaj prostoren lonec, saj glavni del koreninskega sistema leži na globini 25 cm, izberite posode s prostornino 20 litrov ali več in premerom najmanj 50 cm.

Na dnu lonca je treba položiti drenažni sloj, saj zelje sploh ne prenaša stagnacije vlage v koreninah. Sledi mešanica hranilnih tal, bogata s humusom.

Na balkonu lahko sadike trajno pustimo šele, ko se vzpostavi stalno toplo vreme. Opoldne je rastlino bolje zasenčiti pred žgočim soncem.