Vse o sajenju zelja

Zelje je rod rastlin iz družine križnic. Kultura je pogosta v večini regij Evrope in Azije. Uživa se sveža, kuhana, fermentirana. Zelje je vsestranski in cenovno dostopen vir vitaminov. Še bolj dostopen pa postane, če ga gojite sami. Pogovorimo se o tem, kako in kdaj pravilno saditi zelje, da dobimo odličen zdrav pridelek. Konec koncev, ne glede na to, kako priljubljena je rastlina, je v procesu gojenja dovolj trikov in "pasti".

Čas sajenja zelja se lahko močno razlikuje glede na regijo in vremenske razmere v določenem letu. Povsem jasno je, da nemogoče je poimenovati datume, ki so enako primerni za sajenje zelja na Uralu, v moskovski regiji in Sibiriji, vendar obstajajo priporočeni datumi, na katerih lahko gradite.

Za sadike so posajene v obdobju od 15. marca do 25. marca, v tleh - konec maja. Pobira se od julija. Sadike morajo imeti ob sajenju vsaj 5-7 listov. Njihova višina naj bo približno 15 cm, rastna doba je približno 1,5-2 meseca, 45-60 dni, rastna doba pa do 120 dni.

Zgodnje zrele sorte belega zelja prepoznamo po srednje velikih ohlapnih popkih.Takšno zelje je primerno za juhe, solate, ni pa primerno za konzerviranje.

Zgodnje vrste so:

• "Junij";
• "Kozak";
• "Pika";
• "Malahit";
• "Aurora".

Ugodni datumi za sajenje semen takšnih sort so konec marca ali začetek aprila. Čas za sajenje sadik v odprto zemljo je pozna pomlad (20.-30. maj) ali sam začetek junija.

Dovolj je, da imajo sadike v srednji sezoni za sajenje vsaj 4 liste in višino 20 cm. Sadike gojimo mesec in pol, rastna doba je do 170 dni. To so najbolj vsestranske, produktivne sorte.

Tej vključujejo:

• "Slava";
• "Beloruski";
• "Sibirski";
• "Zlati hektar".

Sorte s poznim zorenjem sadimo za sadike aprila. Mesec dni kasneje jih posadimo v odprto zemljo. Takšno zelje doseže zrelost po 170-200 dneh. Glava tega zelja je gosta, jo je mogoče dolgo hraniti, je precej vsestranska.

sorte:

• "Harkovska zima";
• "Amager";
• "Crumont";
• "Ekstra";
• "Kolobok".

Natančnejši datumi za sajenje zelja po regijah so naslednji.

• Sibirija. Sredina aprila je primerna za sajenje zgodnjih sort belega zelja, prva polovica maja - za srednje in pozno.
• Ural. Zgodnje zrele so posajene v začetku aprila. Sredi sezone in pozno - konec aprila ali v začetku maja.
• Osrednje regije. Sredina marca je rok za zgodnje zorenje, srednje zorenje zelja, začetek aprila je za pozno.
• Južne regije. Začetek marca je najboljša možnost za večino sort.
• Moskovska regija.

Ko je sorta že izbrana in je znan čas sajenja, se morate odločiti za mesto, namenjeno zelju na mestu. Pravilno bi bilo saditi zelje na dobro osvetljenem mestu z ilovnato ali peščeno zemljo ali glineno zemljo, če gre za sorte srednjega in poznega zorenja. Ne poskušajte gojiti zelja v tleh z visoko kislostjo. Takšna tla potrebujejo predhodno apnenje. Uporabiti morate dolomitno moko ali puhasto apno. Prvi se vnese spomladi, drugi pa jeseni.

Tla je treba predhodno preorati: prisotnost velikih in gostih grudic zemlje bo negativno vplivala na razvoj rastline. Težka tla zahtevajo posebno pripravo. Spomladi jo moramo skrbno preorati, prebraniti in zrahljati. Če je bila na rastišču okužba z bakteriozo, je na njem mogoče gojiti zelje šele po 8 letih.

Zelja ni mogoče saditi tam, kjer je prej raslo:

• redkev;
• šved;
• repa;
• repa;
• gorčica;
• redkev.

Samo zelje ne bo najboljši predhodnik. Po teh kulturah je treba počakati približno 3 leta.

Zelje lahko posadite po:

• krompir;
• česen;
• korenje;
• Luka;
• paradižnik;
• kumare;
• Jeruzalemska artičoka;
• grah;
• fižol
• fižol.

Prav tako morate biti previdni glede sosedov zelja. No, če so krompir, kumare in koper. Toda sajenje belega zelja poleg paradižnika ali grozdja ni dobra ideja.

Karkoli je prej raslo na mestu, je treba najprej pripraviti pristajalno območje:

1. kopati zemljo v začetku jeseni, ne da bi izravnali površino;
2. po taljenju snega poravnajte tla;
3. počakajte, da se plevel pojavi, in ga odstranite.

Zelje lahko gojimo s semeni ali sadikami. Začnimo z drugo možnostjo.

Ko ste se odločili za sorto in pridobili potrebna semena, se morate ukvarjati s tlemi. Mešanico je najbolje pripraviti jeseni. Najbolj priljubljena sestava je naslednja (na 1 kg zemlje):

• 1 st. žlica pepela, ki deluje kot antiseptik;
• en del humusa;
• en kos trave.

Prav tako je sprejemljivo uporabljati sestavke na osnovi šote. Ključni pogoj je, da mora mešanica "dihati", biti rodovitna.

S semeni in zemljo morate izvesti naslednje postopke.

1. Spremembo segrevajte v topli vodi 20 minut.
2. Postavite v hladno vodo za 5 minut.
3. Namočite jih v stimulator rasti (potreben čas bo naveden na embalaži, saj se lahko za različne stimulanse zelo razlikuje). Pomembno: semena nekaterih sort je prepovedano mokro. To mora biti navedeno na njihovi embalaži.
4. Navlažite zemljo.
5. Semena potopite na centimeter globine.

Priporočena temperatura za shranjevanje sadik je 20 stopinj.

Po pojavu prvih poganjkov je potrebno film odstraniti, temperaturo znižati na 10 stopinj. Po enem tednu prelijemo z raztopino kalijevega permanganata (3 g / 10 l). Ko se pojavijo prvi listi, bo za sadike potreben naslednji temperaturni režim:

• 14-18 stopinj podnevi;
• ponoči do 10 stopinj.

Sadike potrebujejo svež zrak, osvetlitev, zaščito pred prepihom. Na svetlobi morajo sadike preživeti približno 15 ur na dan. Zalivanje mora biti enakomerno, brez izsušitve tal ali transfuzije. Izvaja se zvečer.

Po 1,5-2 tednih od pojava listov bo zelje potrebno pobirati. To bo omogočilo, da sadike prejmejo več hrane. Edini primer, ko je nabiranje mogoče opustiti, je gojenje sadik v posameznih lončkih, zlasti v šotnih skodelicah. Ta metoda zmanjša tveganje za poškodbe rastlin med presajanjem in jim daje več prostora za rast.

Postopek nabiranja sadik zelja je naslednji:

1. 1 uro pred postopkom obilno polijte;
2. izvlecite rastline iz lonca skupaj z zemeljskimi grudami;
3. skrajšajte koreninski sistem za 1/3;
4. presadite zelje v posamezne posode.

Ko rastline dosežejo velikost, ki je potrebna za njihovo sorto, pride trenutek presajanja. Najprej se pripravijo postelje. Luknje za sadike naj bodo nekoliko večje od korenin in lončka s šoto. Razdalja med luknjami mora biti takšna, da rastline, ki dosežejo končno velikost, ne pritiskajo druga na drugo, ne blokirajo dostopa svetlobe do sosedov. V jamice je treba vliti mešanico šote, peska, humusa, pepela in nitrofoske (1 žlica). Po mešanju zgornjega prevleke morate zaliti postelje. Po tem lahko sadike previdno postavite v vdolbine, luknje potresete s suho zemljo.

Približna shema sajenja zelja je naslednja:

• 30-40 cm v vrsti za zgodnje zrele sorte zelja;
• 50-70 cm za srednje sezone, pozne sorte belega zelja.

Zelje je dovzetno za napade škodljivcev, za mlado rastlino so lahko usodni. Zato se je treba zgodaj spomladi ukvarjati s preprečevanjem in bojem proti njim.

• Prvo zdravljenje je iz kapusove muhe in mušic. Izvaja se v dveh fazah: takoj po izkrcanju in teden dni kasneje.
• Ko zelje odraste, se škropljenje iz listnih uši in bolhačev izvaja vsaka 2 tedna.

Kar zadeva bolezni, je zelje še posebej dovzetno za nekatere izmed njih. In na tem seznamu so precej nevarne bolezni: bakterioza, fomoza, siva gniloba, črna noga. So eden od razlogov, zakaj zelja ne smete dolgo gojiti na enem mestu.

Za sadike in mlade rastline so pomembni naslednji preventivni ukrepi.

• Pred sajenjem sadik v tla je treba tla obdelati z "Fundazolom" (10 g na 10 litrov vode), da zaščitimo rastline pred kobilico.
• Če zelje gojimo iz semen ali za semena, je treba posebno pozornost nameniti preprečevanju peronospore. Če obstaja nevarnost njegovega pojava, je treba sadike obdelati z Bordeaux tekočino.
• Da bi preprečili Fusarium, korenine sadik damo v raztopino Fitosporina nekaj ur pred presaditvijo.
• Mešanica "Trichodermin" in "Phytocid R" lahko zmanjša tveganje za fomozo, če se sadike zdravijo z njo takoj po presaditvi v odprto zemljo. Postopek se ponavlja vsake 3 tedne.

Toda različne vrste bakterioze ostajajo glavni sovražnik zelja: ni zaman, da potem, ko zadenejo postelje, na njej ni mogoče gojiti zelja skoraj 10 let. Ključni način boja proti njim je zatiranje insektov prenašalcev (hroščev, kapusove muhe) in takojšen začetek zdravljenja.

Če nameravate uporabiti kupljene sadike, morate biti zelo previdni pri njeni izbiri, da bo preživela in se spremenila v močno, zdravo rastlino. Mimogrede, iz sadik lahko povsem jasno razumete, kakšno rastlino boste dobili. Pri poznem zorenju zelja je noga opazno daljša kot pri zgodnjem zorenju.

Če ni časa in priložnosti za delo s sadikami, lahko poskusite gojiti zelje iz semen. Pomembno si je zapomniti, da ta metoda ni najbolj primerna za regije s kratkimi poletji in zlasti hladnim podnebjem. Priprava materiala bo podobna tisti, ki se izvaja pri gojenju semen za sadike. Vnaprej jih je treba razkužiti v raztopini kalijevega permanganata.

Največja globina luknje je 5 cm. V vsako so postavljena do 4 semena. Za zaščito jamic pokrijemo s folijo ali steklenimi kozarci. Banke odstranimo, ko se kalčki nekoliko okrepijo. Na isti stopnji zasaditev skrbno razredčimo in pustimo le najbolj zdrave rastline. Nato preostalo zelje ponovno pokrijemo in vsak dan za kratek čas odstranimo zaščito. Končno lahko pločevinke ali film zavržete, ko se vzpostavi stabilno toplo vreme.

V začetni fazi rasti morate biti zelo previdni pri zalivanju zelja, to počnete s toplo vodo vsakih 2-3 dni. Po vezavi glav se pogostost zalivanja zmanjša. Srednje sezone, pozno dozorele sorte prenehajo zalivati ​​mesec dni pred nabiranjem zelja. Vsaka 2 tedna morate gredice nagniti in po vsakem zalivanju zrahljati tla.

Kar zadeva gnojenje, prvo izvede mullein 15 dni po selitvi na odprto tla. Po 14 dneh se ponovi. Mešanice pepelike se uporabljajo, ko se oblikuje glava.