Zelje Dobrovodskaya

Dobrovodsko zelje je srednje pozna visoko donosna poljščina, namenjena gojenju v severnih in južnih zemljepisnih širinah. Kljub oblikovanju velikih in sočnih glav sorta ni namenjena dolgoročnemu skladiščenju in se uporablja predvsem za žetev. Značilna lastnost zelja je skoraj 100-odstotna kalivost semenskega materiala in ukoreninjenje sadik na ravni 95%.

Zelje Dobrovodskaya je srednje pozna sorta češke selekcije, katere vzreja in registracija sta bili zaključeni leta 1956. Češko kmetijsko gospodarstvo Moravoseed že vrsto let proizvaja semenski material in ga dobavlja v veleprodajo in maloprodajo, katerega izdelki imajo ob upoštevanju vseh agrotehničnih praks skoraj 100-odstotno kalivost. Srednje pozna sorta je namenjena gojenju v srednjih in južnih podnebnih širinah.Na območjih s hujšimi vremenskimi razmerami glave nimajo časa, da bi se popolnoma oblikovale. Zaradi svoje nezahtevnosti pri negi, stabilnega pridelka in univerzalnega namena je sorta belega zelja že vrsto let priljubljena v mnogih državah sveta.

Prednosti:

• visoki donosi;

• nastanek velikih glav;

• odlične lastnosti okusa;

• privlačna sferična oblika;

• odpornost na ostra temperaturna nihanja;

• visok odstotek kalivosti, ki lahko doseže 100%;

• gosta struktura brez notranjih praznin;

• možnost prevoza brez deformacij;

• vsebnost velike količine sladkorja;

• odpornost proti razpokam;

• prisotnost majhnega notranjega stebla.

Napake:

• kratko obdobje skladiščenja;

• zahteve za zalivanje.

Zelje Dobrovodskaya je sorta srednje poznega obdobja zorenja, ki ima rahlo dvignjeno listno rozeto. Višina rastline ne presega 40 cm, njen premer pa je 70-80 cm, srednje velike listne plošče z valovitimi robovi so pobarvane v bogato zeleno barvo in imajo rahlo mat premaz. Na kratkem peclju se oblikujejo kroglaste velike glave pravilne oblike. Tesno prileganje listnih plošč drug drugemu daje glavam zelja največjo gostoto in jih popolnoma odvzame notranjih praznin. Glave so pokrite z zelenimi zunanjimi listnimi ploščami, notranjost pa je pobarvana v snežno belo barvno shemo. Povprečna teža zrelih glav je 6-7 kg, vendar ob upoštevanju vseh agrotehničnih značilnosti gojenja sorte lahko teža glav doseže 9-10 kg.

Visoko donosna sorta ima odličen okus.Sočna, sladka in gosta struktura omogoča uporabo belega zelja za pripravo svežih vitaminskih solat, vendar se pobrani pridelek zaradi kratkega skladiščenja uporablja predvsem za kisanje, kisanje, konzerviranje in kisanje.

Tehnična zrelost srednje poznih glav zelja nastopi v 160-165 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. Optimalen čas za spravilo je konec septembra in začetek oktobra pred prvo zmrzaljo. Po vplivu kratkotrajnih zmrzali na pridelek se obdobje njegovega skladiščenja znatno skrajša.

Zelje Dobrovodskaya spada med visoko donosne sorte, ki so sposobne oblikovati povprečno od 12 kg do 14 kg velikih zeljnih glav na parceli 1 m2. Odstotek pridelka je odvisen od regije gojenja in sezonskih vremenskih razmer.

Da bi dobili sočne in goste glave velike velikosti, je treba pridelek pozno zorenja gojiti s sadikami. Sadilni material je najbolje kupiti pri uradnem češkem proizvajalcu, ki je odgovoren za prodane izdelke. Mešanica tal za sajenje semen mora biti sestavljena iz vrtne zemlje, šote in humusa. Pred sajenjem je treba sadilni material nekaj ur namočiti v topli vodi in nato obdelati z razkužili in stimulansi rasti. Optimalni čas za sajenje semen za sadike je april.

Mesto za stalno rast mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred močnimi tokovi hladnih vetrov. Pridelek daje največji odstotek donosa na območjih z rodovitnim černozemom, katerega stopnja kislosti je blizu nevtralne. Sajenje okrepljenih sadik je treba izvesti v fazi rasti 4-6 pravih listov.Rejci zelenjave priporočajo presajanje rastlin v tretji dekadi maja ali prvi dekadi junija, ko je nevarnost zadnje zmrzali popolnoma mimo. Da bi preprečili zgostitev rastišča in širjenje virusnih in glivičnih bolezni, je pri sajenju sadik potrebno vzdrževati razdaljo med njimi. Standardni vzorec pristanka je 60 x 50 cm.

Za sajenje zelja je treba oblikovati luknje z globino največ 10 cm in jih obilno zaliti. Po ukoreninjenju sadik je treba celotno območje korenin mulčiti. Posajene rastline je treba redno pleti, hribovati, hraniti in odstranjevati plevel. Kljub enostavnosti oskrbe je treba posebno pozornost nameniti zalivanju, ki ga je treba izvajati vsakih 2-3 dni in po možnosti kapljično.

Dobrovodsko zelje je visoko donosna nezahtevna sorta, ki ima visok imunski odziv na bolezni, kot so fuzarij, siva gniloba, črna noga in fomoza. Pridelek pa lahko pokvari palica, pa tudi listne uši, kapusova muha, polži in kapusov beli.