zelje krautman

Belo zelje je ena izmed najbolj priljubljenih zelenjave med poletnimi prebivalci. Krautmanovo zelje je dobre rodnosti, odličnega okusa, pa tudi lepega videza.

Krautmanovo zelje je hibrid belih sort. V Rusiji semena zastopa nizozemsko podjetje Bejo Zaden V. V. Po opravljenih vseh potrebnih testih je bila kultura leta 1993 vpisana v državni register in istega leta je bila dovoljena za množično uporabo.

Ker je sorta nizozemska, jo najdemo tudi pod drugim imenom Krautman.

Kultura je univerzalna, zato jo je mogoče gojiti tako na odprtem terenu kot prekriti z agrofibrom, kar ustvarja rastlinjak.

Krautmanovo zelje ima veliko pozitivnih vidikov, ki jih vrtnarji pogosto opazijo. Ti vključujejo lahka oskrbna dela, kljub dejstvu, da glave zelja ni mogoče rezati dolgo časa in zelje ne bo podvrženo gnitju. Mnogi poletni prebivalci pobirajo zelje ob prvi zmrzali.

Opažene so visoke okusne lastnosti, pa tudi sočnost cele glave zelja in njenih listov.Zelje ima visoke stopnje skladiščenja - od 4 do 5 mesecev v temnem in hladnem prostoru. Te lastnosti vam omogočajo prevoz zelenjave na dolge razdalje.

Sorta ima dobro odpornost na glivične bolezni.

Zeljne glave zorijo skupaj in istočasno. To zmanjša čas, porabljen za zbiranje in pripravo za ozimnico.

Na pridelek ne vplivajo vremenske razmere ali močan padec temperature.

Med minusi je mogoče omeniti, da je zelje zelo zahtevno glede mesta gojenja, pa tudi pri rednem zalivanju.

Listna rozeta pri zelju je dvignjena in zelo kompaktna. Listi so srednje veliki. Zelena barva. Listna plošča je fino nagubana z bogato voščeno prevleko. Robovi so gladki in enakomerni. Spodnji listi se lahko sčasoma zvijejo navzven.

Zunanje in notranje steblo - standardno, srednje dolge.

Zeljna glava je zaobljena, gosta, fine notranje teksture in brez praznin, napol pokrita. Masa zelenjave je od 1,1 do 4 kg. Velikost zelja se razlikuje od srednje velike do velike. Barva zunaj in znotraj je bela.

Vilice so odporne proti pokanju.

Krautmanovo zelje ima namizni namen. Lahko ga uživamo svežega, uporabljamo v juhah in kot prilogo. Zelje je primerno za kisanje in prenaša kakršno koli predelavo. In lahko ga tudi zamrznemo.

Okus zelenjave je sladek. Vsebuje visoko vsebnost vitaminov A in C ter koristnih mineralov.

Skupna suha snov v glavi je 7,4 %. Skupni delež sladkorja je 4,1 %. Askorbinska kislina na 100 g - 46,2 mg.

Kultura je sredi sezone. Vegetativno obdobje traja 120-140 dni. Trgatev je avgusta-septembra.

S pravilno nego lahko z 1 m2 odstranimo do 9 kg. V industrijskem obsegu je ta številka v povprečju 307-926 centnerjev na 1 ha.Ti kazalniki kažejo, da je sorta visoko donosna.

Krautmanovo zelje lahko gojimo v kateri koli regiji. V toplem podnebju je zelje najlažje kaliti, v hladnem pa bo potrebna skrbnejša nega.

Pogoste rastne regije:

• CCHO;

• osrednji;

• Volga-Vyatka;

• severni;

• Ural.

Zelje gojimo s semenom.

Nekateri vrtnarji kupijo že pripravljene sadike v drevesnicah ali na trgu. Toda mnogi poletni prebivalci se samostojno ukvarjajo z gojenjem.

Za kalitev kulture je potrebno pripraviti škatle za sadike in seme.

V južnih regijah se semena lahko posadijo v tla, pod pogojem, da se zemlja segreje na temperaturo + 18 ° C. V drugih primerih je treba uporabiti sadike.

Sejanje semen se izvaja v aprilu. Posode je treba oprati, obdelati in posušiti. Prepričajte se, da ima posoda drenažni sistem in prezračevalne luknje.

Najbolje je izbrati lesene ali plastične škatle.

Tla pred uporabo je najbolje kalcinirati v pečici. Po tem lahko zemljo obdelamo s kalijevim permanganatom.

Semena pred sajenjem namočimo v vodi in nato tudi obdelamo (kalijev permanganat ali raztopina kalijevega permanganata). Pred setvijo lahko material nekaj časa namočimo v rastnih stimulansih.

Škatle s sadikami so približno do polovice pokrite z zemljo. Žlebovi morajo biti globoki največ 1,5 cm, razdalja med semeni pa mora biti 3-4 cm.

Po setvi vse obilno zalijemo z vodo in zemljo rahlo stisnemo. Od zgoraj so škatle za sadike prekrite s filmom ali steklom. Nato jih je treba odstraniti na toplem.

Zelje morate potopiti po pojavu 2 listov. Pobiranje poteka v ločenih lončkih.

Izbrani prostor naj bo dobro osvetljen, vendar ne preveč odprt, da se zelje ne opeče.Prav tako ne sme biti močnega prepiha in velikega kopičenja vode.

Pristanek se izvaja konec maja ali v začetku junija. Sedežna tabela naj bo 60x50 cm, algoritem dela bo naslednji.

• Luknje se izkopljejo in nato obilno prelijejo z vodo. Če je potrebno, lahko vlijete granule rastnih stimulansov.

• Sadike spustimo v luknjo in potresemo z zemljo do prvega para listov.

• Luknja je prekrita z zemljo in stisnjena. Po tem, ko je treba sadike preliti z malo vode.

Razmislite o kasnejši negi zelja.

• Zalivanje. Zelje Krautman zelo ljubi vodo. Zato je potrebno namakanje izvajati sproti. Zalivanje je najbolje opraviti s toplo, ustaljeno vodo. Ne uporabljajte hladne vode iz kolone ali vodnjaka. Na 1 m2 je približno 1,5 vedra vode. Postopek se izvaja vsakih 2-3 dni. V suhem vremenu se količina zalivanja poveča.

• Top preliv. Izvaja se 2-3 tedne po izkrcanju. Drugo je najbolje narediti v enem mesecu. Raztopina mulleina se uporablja kot preliv.

• Rahljanje se izvaja po vsakem zalivanju. To je potrebno za oskrbo zemlje in koreninskega sistema zelja s kisikom. Najbolje je, da zrahljate na globini največ 5 cm.

Krautmanovo zelje je znano po svojem imunskem sistemu. Če pa se za kulturo ne skrbi pravilno ali se zanemarjajo norme kmetijske tehnologije, se pojavijo ugodni pogoji za pojav škodljivcev ali bakterij.

Sorto pogosteje napada črna noga. To je posledica dejstva, da se urnik namakanja ne upošteva in da je zemlja preveč namočena. Bolezen lahko prepoznamo po tem, da koreninski sistem začne gniti, listi pa izgubijo barvo in se posušijo.

In tudi nevarna za kulturo je bolezen kobilice. To je zelo zapletena bolezen, ki je ni mogoče določiti v zgodnjih fazah. Razširja se le po koreniki. Na njem začnejo nastajati izrastki in otekline. Vse to preprečuje prejem koristnih mineralov iz zemlje in rast zelja se ustavi.