Zelje Crumont

Da bi jedli okusno in zdravo zelje vso zimo, je dovolj, da na gredico posadite sorto, primerno za dolgoročno skladiščenje. Nezahtevne, plodne in okusne sorte zelja vključujejo hibrid domače selekcije Krumont.

Krumontovo belo zelje je hibrid z dolgo zgodovino, ki ga je leta 1988 vzgojila skupina ruskih rejcev - Kryuchkov A.V., Monakhos G.V., Lezhnina A.A., Sudenko V.G. in Patsuria D.V. Po preskušanju sorte (leta 1992) je bil pridelek zelenjave vključen v Državni register žlahtniteljskih dosežkov Ruske federacije. Zelenjava se goji v odprtih tleh - zelenjavni vrtovi, kmetijska zemljišča. Zelenjava lahko raste v različnih podnebnih razmerah - od srednjega do daljnega vzhoda.

Crumontov hibrid je kompaktna rastlina s poldvignjeno listno rozeto. Za rastlino so značilni podolgovati listi, ki se raztezajo do 60 cm v višino.Listje je enakomerno obarvano v temno zeleni barvi s sivkastim odtenkom in polpahljačasto venacijo plošč. Premer rozete listov ne presega 70-75 cm, v povprečju pa je število listov 25-30 kosov. Značilna lastnost je izrazita voščena prevleka listnih plošč in nenavadni nazobčani robovi.

Zelje spada med srednje rodne sorte. Zeljne glave zorijo morfološko poravnane in čiste. Povprečna teža glave je 1,9-2,1 kg. Oblika glav je pravilna - zaobljena ali zaobljeno-ravna. Navzven so zeljne glave enakomerno prekrite s sivkasto-zeleno barvo, znotraj pa je zelje zelenkasto-belo. Za glave zelja je značilna gosta struktura. Notranji štrc je skrajšan, zunanji pa srednje dolg.

Zrele glave se zlahka prevažajo na dolge razdalje, lahko pa jih tudi hranimo v hladnem prostoru do 6-7 mesecev, ne da bi zgnile ali razpokale. Velika prednost hibrida je, da lahko zelenjavo pobiramo strojno.

Kljub temu, da je Krumont hibrid, je zelje odličnega okusa. V okusu so sočnost, osvežilna aroma, pa tudi prijeten hrust, ki ne izgine niti po toplotni obdelavi. Zelenjava nima vodenosti in vlaknatosti. Edina lastnost, ki se ne šteje za pomanjkljivost, je rahla grenkoba, ki izgine 2-3 mesece po spravilu z vrta. Omeniti velja tudi prisotnost vitamina C v zelju, pa tudi karotena in sladkorjev.

Zrelo zelje ima širok spekter uporabe v kulinariki - zelje kisamo, dodajamo solatam, toplim in hladnim jedem, kisamo, kisamo, dušimo. Poleg tega je hibrid idealen za spravilo za zimo.

Crumont je pozno zoreče zelje. Od trenutka množičnega kalitve kalčkov do zorenja glav na posteljah mine 165-170 dni. Zeljne glave skupaj pojejo.Obiranje je priporočljivo od septembra do oktobra.

Hibrid je razglašen za visoko donosnega. Iz 1 m2 nasada lahko odrežemo do 5-7 kg poravnanih kapusnic. V industrijskem obsegu je mogoče zbrati povprečno 409-510 centnerjev / ha nasadov.

Vrtnina se goji predvsem v sadikah. Setev semen za sadike se izvede v prvi polovici aprila, presaditev na vrt pa konec maja, ko se zrak in tla dobro segrejeta. Kalitev kulture je hitra, zato se prvi kalčki po setvi semena pojavijo po 7-8 dneh. Pri presajanju v odprto zemljo morajo imeti grmičevje sadik 2-3 pare pravih listov in dobro oblikovan koreninski sistem. Pristanek se izvaja po standardni shemi - 60x40 cm.

Nega zelja je sestavljena iz naslednjih dejavnosti: zalivanje s toplo vodo vsake 3 dni, dvakratno gnojenje v rastni sezoni, redno pletje po vsakem zalivanju, rahljanje tal, zalivanje rastlin (dovolj dvakrat na sezono), pa tudi preprečevanje bolezni in insektov. invazije.

Zelenjadnice nimajo posebnih zahtev glede zgradbe tal, zelje pa ima raje lahka, puhasta, hranljiva in za zrak prepustna tla. Kislost mora biti nevtralna ali zmanjšana.

Hibrid ima dobro odpornost na stres, ki zagotavlja odpornost na hladne udarce. Sajenje zelja se izvaja na izravnanih površinah brez plevela, kjer mora biti veliko svetlobe in sončne toplote. Zaželeno je, da so rastline zaščitene pred prepihom.

Odpornost na zelenjavo je visoka. Zahvaljujoč imunosti je zelje odporno na fusarium wilt in tudi tolerantno na bakteriozo. Zelo redko se zgodi, da vrtnino napadejo listne uši, metulji in bolhači. Preventivno škropljenje z insekticidi bo pomagalo preprečiti vdor škodljivcev.