Zelje Megaton

Zelje Megaton F1 je visoko donosen nezahteven hibrid belega zelja, ki kaže visoke pridelke v regijah z različnimi podnebnimi razmerami. Zaradi visokega okusa in privlačnega videza je zelenjava priljubljena tako pri majhnih pridelovalcih kot pri velikih kmetijskih gospodarstvih, sočne, polne in tesne zeljne glave pa se uporabljajo ne le za pripravo poletnih solat in dnevnih obrokov, temveč tudi za fermentacijo in konzerviranje.

Zelje Megaton F1 (Megaton) je rezultat skrbnega selekcijskega dela pridelovalcev zelenjave kmetijskega gospodarstva Bejo Zaden, ki se nahaja na Nizozemskem. Visoko donosna zelenjava spada med hibride belega zelja prve generacije in ima izboljšane lastnosti, ki najbolje ustrezajo potrebam zasebnih vrtnarjev in velikih kmetij.Leto zaključka vzrejnega dela in registracije hibrida je 1996. Zelje je namenjeno za gojenje na odprtem terenu, pridelek pa ima univerzalni namen. Prednosti:

• visoki donosi;
• sočna in gosta struktura;
• odlični indikatorji okusa;
• univerzalni namen;
• bogata vitaminska sestava;
• oblikovanje velikih in elastičnih glav;
• prisotnost visokega imunskega odziva na najpogostejše bolezni in škodljivce;
• odpornost na podnebna nihanja;
• visoka stopnja transportnosti;
• odpornost proti razpokam v prisotnosti velike količine vlage.

Napake:

• težave pri gojenju v podnebnih razmerah zveznega okrožja Volga;
• toga struktura listov takoj po žetvi;
• prisotnost velike količine sladkorja;
• nezmožnost samonabiranja semenskega materiala;
• obdobje skladiščenja ne več kot 3-4 mesece.

Zelje Megaton F1 se nanaša na srednje pozno zelenjavo z veliko listnato rozeto, ki je lahko vodoravna ali pol dvignjena. Bledo zelene mat okrogle listne plošče imajo konkavno površino, po robu so valovite. Posebnost je prisotnost valovitih pokrivnih listov in majhnega štora. Velike okrogle vilice imajo gosto strukturo.

Povprečna teža zrele zelenjave se giblje od 3,2 do 4,1 kg. Vendar pa lahko hibrid ob največjem upoštevanju pravil oskrbe, pa tudi ob ugodnih vremenskih razmerah, oblikuje glavo, ki tehta več kot 10 kg. Okrogla glava zelja je pobarvana v bledo zeleni odtenek in ima belo, gosto in sočno notranjo strukturo.

Zaradi odličnih indikatorjev okusa se pridelek lahko uporablja ne le za pripravo poletnih vitaminskih solat, za fermentacijo, temveč tudi kot glavno sestavino pri pripravi vročih jedi, konzerviranju. Kislo zelje je zaradi svoje bogate vitaminske sestave posebno povpraševanje med zimskimi epidemijami in prehladi. Kemična sestava sveže zelenjave:

• suha snov - 8–8,7%;
• sladkor - 4-5%;
• askorbinska kislina - 39-44 mg na 100 g;
• beljakovine - 0,6-3%

Tehnična zrelost srednje poznega hibrida nastopi 136–168 dni po kalitvi in ​​je odvisna od podnebnih značilnosti območja rasti in vremenskih razmer trenutne sezone. Trgatev lahko opravite avgusta, septembra in oktobra. Izkušeni kmetje priporočajo rezanje glav po prvi zmrzali, kar bo znatno povečalo okus izdelka. Obiranje je treba opraviti v suhem in sončnem vremenu.

Zelje Megaton F1 odlikuje ne le nezahtevnost, ampak tudi visok donos. Odvisno od območja pridelave in podnebnih dejavnikov lahko z enega hektarja zberemo od 586 do 934 centov elastičnih in sočnih glav zelja.

Kljub nezahtevnosti kulture je za pridobitev kakovostnega pridelka pri gojenju zelenjave potrebno upoštevati osnovna agrotehnična pravila. Megatonsko zelje se goji samo s sadikami. Sejanje semen je treba opraviti v tretji dekadi aprila ali v prvi dekadi maja. Da bi zagotovili največji odstotek kalivosti, je treba semenski material kupiti samo od zaupanja vrednih proizvajalcev, ki so odgovorni za svoje izdelke.

Pred sajenjem semen v tla jih je treba 15 minut namočiti v topli vodi in nato obdelati s posebnimi razkužili in sredstvi za pospešitev rasti.Nekaj ​​dni pred sajenjem je treba semenski material postaviti na spodnjo polico hladilnika, kar jim bo omogočilo strjevanje. Sejanje semen v posode za sajenje je treba opraviti v utore, katerih optimalna razdalja je 6–7 cm. Semenski material ne sme biti zakopan več kot 30 mm.

Kalitev lahko povečate z ustvarjanjem učinka tople grede. Mlade poganjke je treba redno zalivati ​​z ustaljeno vodo, pravočasno odstraniti plevel in zdraviti pred škodljivci. V fazi oblikovanja 2-3 pravih listov je treba opraviti pobiranje.

V prvi dekadi junija lahko zrele sadike posadimo v odprto tla. V tem času naj bodo rastline visoke 15–20 cm, osrednje steblo pa mora imeti 4–6 zdravih listnih plošč. Posebna značilnost hibrida je odpornost sadik na zmrzal do -3 °.

Da bi dobili velike glave zelja in preprečili zgostitev nasadov, ki lahko povzročijo razvoj glivičnih in virusnih bolezni, je pri sajenju sadik potrebno upoštevati določeno razdaljo med kalčki. Standardni vzorec pristanka je 50x60 cm. Kraj za kulturo mora biti dobro osvetljen in zaščiten pred močnimi hladnimi vetrovi. Skrb za kulturo sestavlja nabor naslednjih standardnih dejavnosti:

• obilno zalivanje;
• redno pletje in rahljanje;
• mulčenje koreninskega območja;
• nabiranje do ravni spodnjih listov;
• obogatitev tal s kompleksom mineralnih gnojil vsaj 2-krat na sezono;
• zaščita pred boleznimi in škodljivci.

Ob koncu obdobja zorenja lahko velike glave zlomijo steblo zelja, zato izkušeni vrtnarji priporočajo izdelavo majhnih opornikov.

Zelje Megaton F1 je izboljšan hibrid, ki ima visok imunski odziv na najpogostejše bolezni. Pridelek pa lahko prizadenejo škodljivci, kot so kapusove uši, beli mušica in kapusov molj. V boju proti tem žuželkam bodo pomagale redne preventivne obdelave rastlin s posebnimi kemičnimi in biološkimi pripravki ter sajenje bližnjih rastlin, ki odganjajo žuželke.