Zelje Menzania

Menzania je hibridna sorta belega zelja. Pozornost vrtnarjev pritegne z velikimi glavami zelja in odličnimi okusnimi lastnostmi. Vredno je podrobneje razmisliti o značilnostih sorte in načinu njenega gojenja.

Hibrid so vzgojili nizozemski rejci, ki jim je uspelo doseči povečanje pridelka in odpornosti zelja. Sorta je bila leta 2013 vključena v državni register po opravljenih potrebnih testih.

Zelje Menzania je primerno za gojenje na prostem, dobro se prilagaja tudi težjim razmeram. Značilnosti sorte:

• vtičnica - vodoravni tip;

• listi - veliki, sivo-zeleni;

• premaz z voskom - na voljo.

Močan koreninski sistem zagotavlja pretok osnovnih hranil v glavo zelja.

Glava zelja Menzania izstopa z zaobljeno ploščato obliko. Dodatne značilnosti videza koreninskega pridelka:

• pecelj - srednje dolg;

• teža - od 2 do 3,2 kg;

• zunanja barva je svetlo zelena.

V ugodnih gojitvenih razmerah je možno pridelati tudi večje zeljne glave.

Menzania je med vrtnarji cenjena zaradi odličnega okusa. Posebnost zelja je odsotnost grenkobe v listih glave, kar omogoča dolgotrajno shranjevanje korenovke. Ohrovt je primeren tako za svežo porabo, kot tudi za kisanje zelja ali kuhanje različnih jedi.

Korenovke se v povprečju oblikujejo v 105-110 dneh od trenutka, ko so sadike posajene v tla. Obiramo predvsem od avgusta do oktobra.

Povprečni pridelek je 409-482 centov na hektar. Boljši kot bodo rastni pogoji, obilnejši bo pridelek.

Zelje se goji s sadikami, v južnih regijah pa je možno sorto posaditi takoj na odprtem terenu. Pred sajenjem semen v pripravljene posode jih pripravimo. Glavni koraki.

1. Izbira. Za sajenje je bolje uporabiti velike in nedeformirane vzorce.

2. Dezinfekcija. Izvaja se z namakanjem semen v raztopini kalijevega permanganata nizke koncentracije.

3. Zdravljenje. Škropljenje semen s stimulansi rasti izboljša preživetje zelja v tleh.

Priporočljivo je, da semena posadite v ločene šotne lončke, da bi jih po sadikah lažje presadili. Pri tem pristopu zelja sploh ni treba jemati iz loncev.

Sajenje sadik v odprto zemljo se izvaja v začetku junija. Shema pristanka.

1. Med sadikami ohranite razdaljo 50 cm.

2. Med vrsticami se umaknite do 60 cm.

3. Globina sajenja ne sme biti večja od 7-8 cm.

Na koncu preostali prostor posujemo z rodovitno zemljo in obilno zalivamo. Potem morate poskrbeti za zelje.

1. Zalivanje. Značilnost menzanije je velika potreba po tekočini. Zato je pomembno spremljati stopnjo vlažnosti tal in pravočasno vnesti vodo v tla.Izkušeni vrtnarji priporočajo zalivanje zelja pred vezanjem glav enkrat na teden, po zalivanju pa ga lahko povečate do 2-3 krat na teden. Priporočljivo je, da zvečer dodate vodo v tla. Priporočljivo je, da ne pade na liste, da jih ne opečete. Zalivanje je treba ustaviti 14 dni pred žetvijo.

2. Rahljanje in pletje. Dva obvezna postopka, ki ju je treba izvesti po vsakem zalivanju. Redno pletje bo preprečilo širjenje bolezni in insektov, rahljanje pa bo koreninam zagotovilo hranila.

3. Top preliv. Zelje se gnoji trikrat na sezono. Prvo gnojenje se izvede 2 tedna po sajenju sadik v tla z uporabo dušikovih gnojil. Drugič se tla hranijo po nadaljnjih 2 tednih, pri čemer dajejo prednost organskim spojinam. Tretje gnojenje se izvede po jajčniku zeljnih glav.

Skladnost z agrotehničnimi priporočili bo pripomogla k doseganju obilne letine.

Menzanijo je priporočljivo gojiti v rodovitni zemlji. Pogoji za izbiro mesta.

1. Mesto mora biti osvetljeno in brez vetra.

2. Indeks kislosti mora biti nevtralen ali nizek.

3. Podtalnica mora biti globoka.

Če je podzemna voda blizu površine, je treba poskrbeti za drenažo.

Menzania ima precej močno imuniteto, dobro prenaša prevoz. Vendar pa je pri oblikovanju glav zelja vredno skrbeti za preventivno zdravljenje rastline.

Predelavo zelja je treba izvajati s posebnimi spojinami, ki jih je mogoče kupiti v vrtnarskih trgovinah. Če se odkrijejo prizadeta območja, jih je treba takoj odstraniti, da se prepreči širjenje bolezni.

Vrtnarji pozitivno govorijo o zelju Menzania. Med prednostmi kulture so:

• odlične lastnosti okusa;

• dolg rok trajanja;

• visoki donosi;

• vsestranskost uporabe.

Glavna prednost zeljnih glav je, da ne razpokajo niti pri visoki vlažnosti.