Sibirsko zelje 60

Zelje Sibiryachka 60 je sorta srednje sezone, odporna proti zmrzali, namenjena za gojenje v regijah z nizkimi temperaturami in kratkim poletnim obdobjem. Kljub težkim vremenskim razmeram v regijah pridelave pridelek kaže stabilen pridelek in oblikuje sočne in goste glave. Zaradi povečane odpornosti proti zmrzali in mrazu je sorta postala priljubljena v različnih podnebnih širinah, odličen okus in hrustljava struktura pa omogočata uporabo pobranega pridelka tako za pripravo solat kot za konzerviranje in kisanje.

Zelje Sibiryachka 60 je rezultat skrbnega selekcijskega dela vodilnih strokovnjakov Zveznega znanstvenega centra za zelenjadarstvo in kmetijskega gospodarstva Poisk. Delo na hibridizaciji belega zelja in njegovem prilagajanju neugodnim podnebnim razmeram na severu se je začelo leta 1964, leta 1971 pa je bila sorta uradno registrirana in dana v prodajo na debelo in drobno.Kultura je že vrsto let v velikem povpraševanju med pridelovalci zelenjave ne le v Sibirskem zveznem okrožju in Trans-Uralju, temveč tudi v drugih podnebnih širinah, razen v južnih sušnih regijah. Sorta v razmerah kratkega poletnega obdobja in nizke rodovitnosti tal kaže dober odstotek pridelka, pobrani pridelek pa ima zaradi svoje sočnosti in hrustljave strukture univerzalen namen in se uporablja tako svež kot vložen in vložen.

Prednosti:

• nezahtevnost pri negi;

• stabilen donos;

• univerzalni namen;

• odpornost proti zmrzali in odpornost proti zmrzovanju;

• odpornost sadik na kratkotrajne zmrzali do -4 stopinje;

• nezahteven do tal;

• gosta struktura glave brez notranjih praznin;

• visoka odpornost proti razpokam;

• visoka vsebnost sladkorja;

• nizek odstotek trdnih snovi;

• brez mehanskih poškodb med prevozom;

• možnost gojenja v majhni senci;

• odpornost proti streljanju v vročem obdobju;

• visok imunski odziv na najpogostejše bolezni;

• rok skladiščenja do 4 mesece.

Napake:

• zahtevno zalivanje;

• razpoke z neenakomernim zalivanjem;

• poškodbe zaradi gnilobe med namakanjem tal;

• donos pridelka na ravni 85%.

Zelje Sibiryachka 60 je sorta srednje sezone, odporna proti zmrzali, ki ima rahlo razširjen videz in dvignjeno listno rozeto. Srednje veliki, okrogli površinski listi imajo mozoljasto površino in so pobarvani v bogati zeleni barvi z mat premazom, ki jim daje siv videz. Rob listov ima rahlo valovitost. Pokrivni listi drugega reda imajo svetlo zelen odtenek in so praktično brez voska in gub.Na majhnem štoru, katerega velikost ne presega 10 cm, se oblikujejo okrogle sploščene glave. Teža glav je v razponu od 2,1 do 4,3 kg, njihov premer pa ne presega 25 cm, notranji del ima mehko zelen odtenek.

Sočna sorta, odporna proti zmrzali, ima gosto strukturo in se uporablja tako za pripravo svežih vitaminskih solat in toplih jedi kot za fermentacijo, kisanje in konzerviranje. Visoka vsebnost sladkorja in sladke note naredijo jedi še posebej okusne in hranljive v regijah s hladnim podnebjem in kratkim poletnim obdobjem.

Zelje Sibiryachka 60 se nanaša na pridelke srednje sezone, pri katerih se tehnična zrelost pojavi 3,5-4 mesece po pojavu prvih poganjkov. Po 95-110 dneh lahko pridelek v celoti poberemo. Odvisno od regije gojenja pridelek glav pade na drugo ali tretjo dekado septembra.

Nezahtevna sorta, odporna proti zmrzali, ima povprečen odstotek donosa. S parcele 1 hektarja lahko v povprečju zberete od 341 do 857 centov sočnega in vitaminskega sadja. Zasebna gospodinjstva lahko z 1 m2 sprejmejo od 4 do 10 kg zelja. Število in teža glav sta odvisna od podnebnih značilnosti regije gojenja, sezonskih vremenskih razmer.

Gojenje nezahtevne in zmrzali odporne sorte belega zelja ne bo povzročalo težav niti vrtnarjem začetnikom. Vendar pa gojenje poljščin v pogojih tveganega kmetovanja zahteva upoštevanje vseh agrotehničnih priporočil rejcev zelenjave. Srednjo sezonsko sorto je treba posaditi samo s sadikami. Sajenje semenskega materiala je treba opraviti v prvem in drugem desetletju aprila. Pred sajenjem je treba semena nekaj ur namočiti v topli vodi in obdelati z razkužili in stimulansi rasti.Kot hranilno zemljo je treba uporabiti mešanico vrtne trate, šote in rečnega peska. Da bi dosegli največji odstotek kalivosti, se semenski material ne sme zakopati več kot 10 mm.

Presaditev močnih in zdravih sadik na stalno mesto rasti je treba izvesti konec maja, potem ko mine nevarnost preostalih zmrzali. Da bi preprečili zgostitev rastišča in razvoj glivičnih bolezni, je treba rastline posaditi po shemi 60 x 60 cm, posebno pozornost je treba nameniti izbiri mesta za trajno rast. Sorto je strogo prepovedano gojiti na pobočjih, kjer bo prišlo do odtekanja vode in sušenja koreninskega sistema, pa tudi v nizkem delu rastišča, kjer bo visoka vlažnost in vlaga povzročila gnitje rastline. korenine. Izbrano območje mora biti dobro osvetljeno in zaščiteno pred močnimi tokovi hladnih vetrov.

Nega pridelka je sestavljena iz niza standardnih ukrepov in predvideva pravočasno rahljanje tal, redno odstranjevanje plevela in obogatitev tal z mineralnimi in organskimi gnojili ter mulčenje koreninskega območja. Posebno pozornost je treba nameniti pogostosti zalivanja. Rastline morajo skozi celotno rastno sezono prejemati enako količino vlage. Nepravočasno zalivanje poslabša videz zeljnih glav in zmanjša njihovo sočnost.

Zelje Sibiryachka 60 ima visoko odpornost, upira se vsem najpogostejšim boleznim in škodljivcem. Za preventivne namene je treba kulturo redno zdraviti s posebnimi pripravki.