- Avtorji: domača selekcija
- Leto odobritve uporabe: 1993
- Namen: za svežo porabo, za konzerviranje
- rozeta listov: pol dvignjen
- barvanje listov: svetlo zelena
- površina pločevine: rahlo mehurčkast
- Notranji štor: kratek
- Teža, kg: 0,8-1,5
- Okusne lastnosti: dobri
- donos: produktiven
Belo zelje je zelo priljubljeno pri poletnih prebivalcih. Gojijo ga ne le na jugu ali v srednjem pasu, ampak tudi v hladnejših regijah. Presadno zelje odlikuje odpornost proti zmrzali in odličen okus.
Zgodovina vzreje
Zelje Transfer je rezultat domače selekcije. Leta 1993 je bil vpisan v državni register.
Opis sorte
Kultura je hibridna in je namenjena gojenju na odprtih območjih. Pozitivni vidiki najpogosteje vključujejo lep videz in sočen, svetel okus. Glave zelja imajo dobro gostoto, kar jim omogoča prevoz na dolge razdalje. Poletni prebivalci omenjajo, da zelje za prenos zelo redko poči. Zelenjava je cenjena tudi zaradi odlične odpornosti na glivične bolezni in številne škodljivce. Druga prednost je nezahtevnost pri negi.
Med pomanjkljivostmi je treba opozoriti, da lahko zelje napade križnica. Poleg tega sorta zahteva občasno rahljanje območja z odstranjevanjem plevela.
Značilnosti videza rastline in glave zelja
Listna rozeta je napol privzdignjena, majhna in kompaktna. Listi so zaobljene oblike. Na samem krožniku so majhni mehurčki, ki so slabo izraženi. Barva je svetlo zelena, z rahlim nanosom voska, njena intenzivnost je srednja. Rob lista je rahlo valovit, skoraj neviden.
Masa glave zelja je 0,8-1,5 kg. Oblika zelenjave je okrogla, majhna. Barva listov znotraj in zunaj je zelenkasto bleda. Gostota glave je srednja. Listi niso preblizu drug drugemu. Tekstura je zelo mehka. Notranji pecelj je kratek.
Namen in okus
Zelje Transfer ima univerzalni namen. Zato ga lahko uživamo svežega, fermentiranega, nasoljenega, kuhanega iz njega tople jedi in priloge, pa tudi konzerviranega in zamrznjenega.
Okusne lastnosti so ocenjene na 4,8 točke, z omembo, da je okus zelja sladek, brez grenkobe.
Pogoji zorenja
Kultura spada med sorte zgodnjega zorenja. Vegetativno obdobje traja od 90 do 100 dni. Žetev pade v junij-julij. Zorenje zelja je prijazno, razlikuje se le za 8-10 dni.
donos
Sorta je produktivna - z 1 m2 lahko zberete od 3 do 4 kg. Povprečni pridelek v industrijskem obsegu je 215-381 centnerjev na 1 ha.
Rastoče regije
Priporočena območja rasti so:
- osrednji;
- Volga-Vyatka;
- CCHO;
- Srednja Volga;
- Nizhnevolzhsky;
- severozahodni;
- severnokavkaški;
- Daljni vzhod;
- Ural.
Gojenje in nega
Zelje lahko gojimo na sadik in brez semen. Če zelenjavo gojimo v južni regiji, potem lahko semena varno posejemo v odprto zemljo aprila-maja.
Najbolj ugoden čas za setev semen za sadike je začetek marca - prvi dnevi aprila. Vrtnarji izberejo obdobje od 10. do 20. marca. Na ozemlju Sibirije in Urala se vsi datumi setve premaknejo za približno 2 tedna. Veliko je odvisno od vremenskih razmer.
Pred setvijo se ves material razkuži.Semena predelamo le, če niso premazana s posebno glazuro. Če želite to narediti, izberite raztopino kalijevega permanganata ali kalijevega permanganata. Potem se vse spere z vročo vodo in nato ohladi. Semena posušite na čisti krpi.
Za večjo odpornost lahko material obdelamo z epinom ali cirkonom. To prispeva k dobri kalitvi in ustvarja učinek razkuževanja.
Tla za kalitev morajo biti tudi obdelana, vsebovati hranila in biti lahka ter zračna. Kislost mora biti nevtralna.
Kot škatle za sadike lahko izberete tako posamezne posode kot majhne posode. Semena so položena do globine največ 1 cm, vzorec sajenja pa je treba izbrati 3x5 cm.
Nega sadik mora biti naslednja.
- Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, lahko film odstranite iz posode. Posode je treba premakniti na dobro osvetljeno mesto, medtem ko temperatura ne sme biti visoka, približno 8-15 ° C.
- Po 2 tednih se opravi prva izbira, če so bile sadike v eni veliki škatli. Vsako je treba presaditi v ločeno posodo.
- 5-7 dni pred presajanjem v tla je treba sadike vzeti zunaj za kasnejšo aklimatizacijo.
Sajenje zelja v tla se izvaja v starosti 1 meseca. Obdobje pristanka je od 20. aprila do 10. maja.
Mesto pristanka mora biti sončno. Primerna je gredica, kjer so prej rasle stročnice ali krompir.
Ker ima zelje Transfer kompaktne rozete, bo vzorec sajenja 50x40 cm, pomembno je, da se zemlja izkoplje jeseni skupaj z mineralnimi gnojili. Pri oblikovanju luknje lahko na dno vlijemo 15-20 g superfosfata.
Naknadna nega zelja je precej preprosta.
- Pravilno in redno zalivanje. Zalivanje se izvaja enkrat na teden. V rastni sezoni se pogostost postopka poveča. V povprečju lahko 1 m2 predstavlja od 8 do 10 litrov.
- Top preliv se uporablja 3-krat na sezono.Prvi se izvede 14 dni po pristanku na vrtu. Če želite to narediti, uporabite infuzijo piščančjega gnoja ali amonijevega nitrata. Naslednje gnojenje se izvede po 2 tednih, prejšnjim komponentam pa se dodajo mineralna gnojila. Tretji preliv je potreben izključno za jajčnike. Najbolje je uporabiti superfosfat in kalij. Vsa gnojila, ki vsebujejo dušik, so izključena.
Če želite pridelati bogat pridelek zelja, morate vedeti, kdaj in kako posaditi ta pridelek na odprtem terenu. Datumi sajenja se določijo glede na sorto. Prav tako je treba pravilno pripraviti tla in upoštevati pravila kolobarjenja.
Zelje zahteva posebno skrbno nego pri gojenju. Rastlina hitro absorbira hranila, zato je treba tla redno obogatiti. Zagotoviti je treba zadostno količino mineralov, organskih snovi in dušika. Nekatere izdelke lahko kupite v trgovini, druge je enostavno narediti doma.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Prenos zelja se nanaša na zgodnje zorenje pridelkov. Za te sorte je križnica zelo nevarna, pa tudi stenice, gosenice in polži. Škodljivce privlači sok mladega listja.
Za boj proti njim se uspešno uporabljajo ljudska zdravila.Na primer, lesni pepel - raztresemo ga po samih sadikah in po tleh. Tukaj je primeren tudi pepel, ki ga je treba najprej razredčiti v vodi.
Zelje je zelo priljubljen vrtni pridelek. Toda pridelati dobro, veliko in okusno zelje je včasih lahko zelo težko, saj ga pogosto prizadene ogromno bolezni in škodljivcev. Glavno vlogo pri gojenju te zelenjave igra redno preprečevanje, ki pomaga pridobiti bogat pridelek in preprečiti pojav bolezni in vdor škodljivih žuželk. Zelo pomembno je, da zdravljenje začnemo čim prej, sicer obstaja nevarnost širjenja okužbe na še neprizadete rastline.