Vse o gojenju zelja kolerabice

Sladka in sočna, ena najbolj nezahtevnih med vsemi kapusnicami, ki se uporablja ne le kot korenovka, ampak tudi kot mladi listi - vse to se nanaša na kolerabo. Še vedno ga ni mogoče imenovati rednega v ruskih vrtovih, vendar se zdi, da priljubljenost izdelka narašča. In navsezadnje ima koleraba nekaj, kar je všeč: zelo uporabno, nekapriciozno zelje se bo zdelo dobra najdba za vrt, ki čaka na "ponovni zagon".

Kdor je kolerabo že videl, ve, da so njena stebla lahko vijolična ali zelenkasta. V notranjosti imajo belo meso. Sorte zelja se razlikujejo tudi po času zorenja - na primer, zgodnje zorenje vas bo hitro razveselilo s pridelkom, vendar niso primerne za dolgotrajno zorenje, pozne sorte pa ne bodo kmalu dozorele, potem pa bodo popolnoma polegle. do pomladi.

Katere sorte kolerabe lahko najdemo pogosteje kot druge v priporočilih:

• "Athena" - daje stabilen pridelek, ima zeleno steblo s sočno belo kašo;
• "velikan" - pozna sorta, odporna na sušo, z bledo zelenim steblom, ki lahko tehta do 6 kg, odlikuje jo konkavni vrh in sočno meso;
• Moravska - zgodnja zrela sorta z zaobljenim steblom, ki tehta več kot 2 kg, z zelo okusno kašo v notranjosti;
• "Gusto" - tudi zgodnja zrela sorta temno vijolične barve, srednje velika, z gosto in sočno kašo, zelo okusna, vendar ni primerna za dolgoročno skladiščenje;
• "Picant" - se nanaša tudi na sorte zgodnjega zorenja, ki skoraj nikoli ne razpokajo (in to se zgodi s kolerabo);
• "Modri ​​planet" - hibridna sorta z odlično kakovostjo ohranjanja, modro-zelena stebla do teže 250 g, notranjost zelo nežna kaša.

Metoda sadik vam omogoča, da dobite zgodnjo žetev in ne eno, ampak celo 2 ali 3. Zato je metoda tako priljubljena in v njej ni velikih težav. Na trgu je skoraj nemogoče kupiti sadike kolerabice, kar pomeni, da se boste morali vzgoje sadik vaditi sami.

To je predvsem kalibracija - semena morate razvrstiti in pustiti le največja. Nato bo semenski material razkužen: izbrana semena 15 minut pošljite v vodo s temperaturo 50 stopinj. Nato poparjena semena pošljemo v hladno vodo. Po tem se namočijo v raztopini elementov v sledovih. Po postopku je treba semena oprati in posušiti.

In tudi priprava ne bo šla brez utrjevanja: za en dan se semena pošljejo v hladilnik, na spodnjo polico. To je običajna praksa, ne smete se bati zmrzovanja. Mimogrede, če so semena kupljena v trgovini in je vsako od njih prekrito z barvno lupino, lahko ta material takoj posadite, ni ga več treba pripravljati.

Prva setev velja za precej zgodnjo - pade sredi marca. Za to se uporabljajo sorte zgodnjega in srednjega zorenja.Sadike morate gojiti izključno v udobju, v sobi samo na okenski polici, lahko pa tudi v rastlinjaku, vendar le ogrevanem. In če je bila setev tako zgodnja, potem je realno žetev dobiti junija.

Drugič je možno posaditi semena sort srednjega in poznega zorenja v prvih dneh maja. Julija lahko stebla že nabiramo. Tretji val setve je 20. junija. Trgatev bo pozna, šele oktobra-novembra. V severnih regijah se pozne sorte ne gojijo, oblikovanje stebelnega pridelka bo vprašljivo. Toda v južnih regijah je lahko setev februarja.

Algoritem setve semena.

• Pripravljene posode je treba napolniti z mešanico zemlje, ki je že bila razkužena. Če želite to narediti, lahko uporabite kalijev permanganat.
• V vlažni zemlji so narejeni žlebovi širine 1 cm, za večje udobje pa se vzame tudi ravnilo.
• Vsakih 1,5 cm so semena razporejena, razmik med utori je 3 cm, majhna semena pa je enostavno razdeliti s pinceto v tla.
• Od zgoraj morate malo potresti utore z zemljo, malo stisniti.
• Posoda s semeni mora biti prekrita s polietilenom ali steklom, postavljena na mesto z dobro osvetlitvijo, temperatura je 18-20 stopinj.

To je vse, sama setev je preprosta. In potem morate poskrbeti za bodoče sadike.

V tem ni nič zapletenega. Pravilno obdelana semena vzklijejo 4. ali 5. dan, kar je hitro. Da ne bi dobili preveč podolgovatih sadik, posode z njim prenesemo v sobo, kjer bo temperatura 9-10 stopinj. To pomeni, da je doma lahko balkon, veranda, shramba. Toda po tednu in pol je treba rastline vrniti v običajne udobne pogoje. Mesto, kjer rastejo sadike, mora biti dobro osvetljeno, da se bodo rastline okrepile.Primerna okenska polica proti jugu ali jugozahodu.

Kako drugače skrbeti za sadike.

• Koleraba v tej fazi potrebuje tri hranjenja na dan. Prvič - ko se tam pojavijo 3-4 pravi listi. Nato se sestavi urnik tako, da se zadnje gnojenje zgodi v času pred sajenjem mladega zelja na stalno mesto. Univerzalne mešanice kot gnojila so tisto, kar potrebujete. Glavna stvar je, da vsebujejo kalij, fosfor, dušik.
• Možno je tudi foliarno dognojevanje. Prvič se izvede, ko se na kolerabi pojavijo 2-3 pravi listi - to bo škropljenje z 1 litrom vode in 0,5 žličke. kompleksno zdravilo. Drugo škropljenje je primerno v fazi utrjevanja, za to pa je primeren kalijev sulfat, pomešan s sečnino (1 žlica vsakega izdelka na 10 litrov vode).
• Sadike je treba zmerno zalivati, z vodo prepojeno zemljo, pričakujte bolezni. Toda tudi presušena tla so videti nevarna za rast kolerabe.
• Kultura slabo dojema nabiranje, saj je za korenine izjemno travmatično. Če pa se izvede, potem se v trenutku, ko se na sadiki pojavi prvi pravi list.
• Da rastlina ne bi bila izpostavljena hudemu stresu, izkušeni vrtnarji raje naredijo to: za setev se uporabljajo posode s celicami, kot alternativa - šotne tablete. Lahko ga gojite tudi v kozarcih za enkratno uporabo. V vsako posodo se pošljejo 2-3 semena, zanje skrbijo enako kot za navadne sadike. Po poganjku treh listov izberemo le najmočnejšo sadiko, ostale odstranimo.

Ko so sadike pripravljene za selitev v odprto zemljo, jih morate pripraviti.

Pred sajenjem bodo sadike zagotovo utrjene: 2 tedna pred sajenjem v prostoru, kjer rastejo sadike, je treba pogosteje odpreti okno (razen prepiha). V jasnih dneh naj gredo posode z zeljem ven, s postopnim povečevanjem časa. Teden dni pred presaditvijo se zalivanje ustavi. Rastlina bo potrebovala obilno vlago le 2 uri pred sajenjem.

In lahko se odločite tudi za tak poskus, vendar le, če je kraj bivanja južna regija. Na drugih mestih je preveč tvegano. Bolje je sejati semena v odprto zemljo sredi junija, če je to storjeno maja, bo treba celotno območje sadik pokriti z agrofibrom.

Glavna stvar pri sajenju semen:

• koleraba se bo dobro ukoreninila na sončnih območjih;
• optimalna tla za rastlino so ilovnata;
• kislo zemljo je treba izpirati, sicer bo meso rastline hrapavo (vendar je treba to storiti konec jeseni in pripraviti tla na sezono);
• v času pristanka je treba tla poravnati, vrstice označiti z vrvjo, ne zelo globoke utore je treba izkopati s peto;
• prelijte utore z vodo iz zalivalke;
• semena sadimo 20 cm narazen, če sejemo debelejše, jih je treba redčiti;
• razmik med vrstami - 60 cm;
• semena ni treba saditi globlje od 2 cm, na vrhu jih je treba posuti z zemljo.

Kolerabo v državi je mogoče presaditi šele, ko ni več nevarnosti zmrzali, čez dan pa je temperatura okoli +14 stopinj.Toda takšna shema je možna le na jugu. V Sibiriji, na Uralu so sadike po sajenju zagotovo prekrite s filmom ali netkano tkanino. Sajenje kolerabe na ploden način sadik izgleda takole.

• V gredico izkopljemo luknjo, v katero se dobro prilega koreninska gruda sadike.
• Tja vlijemo kozarec pepela, 2 žlici superfosfata in 1 čajno žličko sečnine. Vsi pripravki so temeljito pomešani z zemljo.
• Vlijte toliko vode, da masa postane podobna kisli smetani.
• Sem spada mlada zelenjava. Uporablja se varen način pretovarjanja, ki čim bolj zaščiti korenine.
• Na vrh se vlije malo suhe zemlje.
• Razdalja med sadikami za zgodnje zrele sorte je 20-30 cm, med vrstami pa 60 cm. Pozne sorte je treba posaditi pravilno z razmakom 35-45 cm, pri tem pa ohraniti 70 cm razmika med vrstami. To bo pomagalo narediti sosesko med grmovjem udobno.

Pristanek je najbolje načrtovati na oblačen dan ali v času, ko sonce jasno zahaja. Če je sonce jutri aktivno, je treba sadike vsekakor zasenčiti dva dni, za čas prilagajanja. Krompir, bučke, žita, pa tudi kumare, korenje, čebula in zeleno gnojilo veljajo za dobre predhodnike tega zelja. Nezaželeno je gojiti kolerabo na mestu, kjer so prejšnjo sezono rasli zelje, paradižnik, redkev, repa in redkev.

Vsa dejanja, ki so res pomembna, če se odločite za pridelavo redkega zelja na vrtu, je mogoče zmanjšati na 8 preprostih pravil. Pravila kmetijske tehnologije, ne samo za kolerabo.

• Potrebno je redno pletje, saj to zelje dobro uspeva le v čisti zemlji.
• Rahljanje spodbuja prezračevanje korenin, kar je pomembno tudi za okus pulpe glave.
• Preden se začne oblikovati stebelni pridelek, rastlina potrebuje ohlajanje. Kuhanje je pomembno, da dobite lepe, pravilne glave zelja. Prav tako se morate prepričati, da v času, ko so glave zelja vezane, niso prekrite z zemljo.
• Pravilno zalivanje je vlaženje tal vsake 3 dni. Ko pa se zelje ukorenini, in to se običajno zgodi po 2 tednih, morate kolerabo zaliti enkrat na teden.
• Namakalni režim je normalen, ne smemo dovoliti prekomerne vlage in sušenja tal.
• Lesni pepel je dober kot gnojilo, prav tako ščiti mlado rastlino pred prepihom - pepel je enostavno hraniti s pepelom, potresemo ga z listjem kolerabe.
• Za kolerabo so potrebna tudi kalijevo-fosforjeva gnojila, njihovo pomanjkanje bo vplivalo na kakovost glav (pri pomanjkanju fosforja bodo listi majhni, pri pomanjkanju kalija se bodo na listju pojavile klorotične lise).
• Če so bila vsa pomembna gnojila uporabljena jeseni, med pripravo tal, vam ni treba skrbeti. Potem bo koleraba potrebovala gnojenje le v času oblikovanja stebla.

Koleraba spada v družino križnic, kar pojasnjuje naravo bolezni in škodljivcev, ki lahko uničijo pridelek.

Evo česa se morate bati.

• Kila zelje. Glivično obolenje, ki lahko prizadene celo sadike kolerabice. Na koreninah prizadete rastline se oblikujejo stožčasti izrastki. Rastlina bo zaostala v rasti, njeni listi bodo začeli bledeti. Nemogoče je zdraviti, samo odstraniti obolele rastline in jih zažgati.Le preventiva lahko reši zelje pred korenino, in to je obdelava sadik s Thiovitom, koloidnim žveplom. Tla so nujno izlužena - če so kisla, se bolezen tam pogosteje naseli.
• Sluzna bakterioza. Grožnja kolerabi v kateri koli fazi rasti. Pogosteje se težava pojavi med shranjevanjem zelenjave. Bolezen širijo škodljivi insekti. Sadike poškropimo z "Planriz" ali "Binoram" - prvi je preventivni, drugi je terapevtski (vendar le v zgodnjih fazah).
• Peronosporoza (peronosporoza). Ob koncu rastne sezone se lahko pojavijo simptomi te bolezni - rumene lise na listju, na hrbtni strani pa je list prekrit z belim premazom. Z znatno vlažnostjo in zgoščevanjem nasadov bolezen napreduje hitreje. Okuženo rastlino nujno odstranimo z vrta, uničimo. Drugi potrebujejo škropljenje z "Ridomil-Gold" ali "Topaz", "Soon", "Vectra".

Od škodljivcev za to poljščino je najnevarnejša kapusova muha, kapusova uš, pecljati komar, valovka, pa tudi kapusov in repni belin.

Žetev je eden najbolj prijetnih trenutkov celotnega procesa. Ko sadje zraste do 10 cm v prostornini, lahko razumete, da je zelje zrelo in da je čas, da ga zberete. Prekomerna izpostavljenost vpliva na okusne lastnosti kolerabe: njeno meso postane grobo, postane vlaknato, v rastlini pa je veliko manj hranilnih snovi.

Roki zorenja so običajno znani vnaprej, za vsako sorto so različni in velikih premikov ne sme biti. Kolerabo je treba nabirati na suh dan. Stebelni pridelek vedno izkopljemo s korenino, postavimo v senco, da se posuši. Zemljo očistimo iz rastline, odrežemo liste in korenine. In če to glavo zelja damo v preluknjano vrečko, jo lahko mirno hranimo en mesec, vendar v hladilniku. V dobro prezračeni kleti se pridelek dobro ohrani do šest mesecev, tudi samo z odrezanimi listi. Običajno je zelje postavljeno v škatle in posuto s peskom, temperatura mora biti okoli nič, vlažnost - do 95%.

In če se sploh ne želite obremenjevati s časom skladiščenja, da bi vnaprej vedeli, da bo zelje zdržalo vso zimo, potem je bolje, da kolerabo preprosto nasekljate na grobo ribežen, jo zložite v vrečke in pošljete v zamrzovalnik. Tako pozimi kot spomladi je takšne rezerve vsekakor mogoče uporabiti. Tukaj je taka kultura - nekoliko nenavadne oblike, vendar s precej standardnimi merili in značilnostmi rasti. Je navzkrižno oprašen, zanj je značilno varnejše sajenje sadik, prisotnost sort z različnimi obdobji zorenja, tradicionalna nega in predvidljive bolezni - za uspeh takšnega pridelka se ne morete bati več kot za bolj poznane vrtne rastline.