Vse o škatlah za shranjevanje krompirja v stanovanju

Obstaja več načinov za shranjevanje krompirja doma. Eden najpreprostejših je uporaba različnih škatel. V takih posodah lahko pridelek krompirja shranite tako v kleti kot v hiši ali stanovanju.

Da se pobrani krompir ne pokvari in čim dlje kali, je pomembno, da mu ustvarimo ustrezne pogoje za shranjevanje. Bodite pozorni na naslednje točke.

• Razsvetljava. Zelo pomembno je, da krompir ne leži predolgo na svetlobi. V tem primeru se začne obarvati zeleno. To je glavni znak, da se solanin tvori v plodovih. Ta snov v velikih količinah je nevarna tako za živali kot za ljudi. Poleg tega krompir, ki je shranjen v osvetljenem prostoru, kalijo pred časom. Toda njegovi kalčki ostajajo zelo tanki in šibki. Zato tak krompir ni primeren za sajenje na mestu.
• Temperatura. V idealnem primeru bi morala biti temperatura v prostoru, kjer je shranjen krompir, tik nad ničlo. V tem primeru gomolji ne bodo zbledeli ali zamrznili.
• Vlažnost. Krompir se običajno skladišči v zaprtih prostorih z visoko vlažnostjo. Vendar pa ne sme biti višji od 95%.To bo povzročilo gnitje gomoljev. Da se to ne bi zgodilo, lahko v škatle za krompir dodate majhno količino suhe žagovine. Nekateri v skledo za krompir dajo tudi manjšo količino pese. To koristi obema kulturama.
• Prezračevanje. Da gomolji ne začnejo gniti, je pomembno zagotoviti, da je prostor dobro prezračen. V sami škatli morajo biti tudi majhne prezračevalne luknje. Običajno se nahajajo na sprednji in stranskih stenah.

Škatle za shranjevanje krompirja so zdaj izdelane iz različnih materialov.

• Karton. Za začasno shranjevanje krompirja v stanovanju lahko vzamete navadno kartonsko škatlo. Glavna stvar je, da je dovolj velik in vzdržljiv. V taki posodi je vredno hraniti krompir 1-2 meseca. Kartonsko škatlo lahko shranite tudi v hiši.

• Les. Lesene posode so bolj primerne za dolgotrajno skladiščenje krompirja. Te škatle so okolju prijazne in vzdržljive. Ker imajo prezračevalne luknje, krompir ne začne gniti in se kvariti. Za zaščito pred plesnijo je treba lesene posode obdelati z antiseptikom in premazati z emulzijsko barvo. Zahvaljujoč temu bodo škatle trajale veliko dlje. Najboljše posode za shranjevanje krompirja so iz mehkega lesa. V takšnih posodah lahko izdelki ležijo dlje, ne da bi se pokvarili.

• Plastika. Za dolgoročno skladiščenje so primerne plastične škatle z luknjami za prezračevanje.Biti morajo močni in veliki. Zelo priročno bo shranjevati krompir v škatlah. Kompaktne plastične posode lahko postavite ne le na balkon, ampak tudi v kuhinjo. Takšne izdelke bo možno uporabljati več let zapored.

Pri izbiri škatel za shranjevanje morate biti pozorni na naslednje parametre.

• Velikost. Najprej morate biti pozorni na velikost posode. Ne sme biti preobsežna. Še posebej, če pridelek ni zelo velik in je prostor za shranjevanje majhen. Če je v sobi ali kleti dovolj prostega prostora, je bolje, da tam namestite več ločenih struktur. Postavite jih lahko enega poleg drugega ali pa enega na drugega.
• Konstrukcija škatle. Za shranjevanje gomoljev so najboljše posode s snemljivimi ali zgibnimi pokrovi. Zelo priročno je dobiti krompir iz takšnih škatel. Poleg tega jih je mogoče občasno brez težav prezračiti.
• Kakovost. Strani in dno škatle morajo biti enakomerne in gladke. V tem primeru gomolji ne bodo poškodovani. Da preprečite razlitje smeti in umazanije iz posode, mora biti dno posode trdno.
• Dodatne funkcije. Za shranjevanje krompirja v hladni sobi uporabite termične škatle ali pečice. V prodaji so se pojavili relativno nedavno, vendar so že pridobili priljubljenost med kupci. Ti modeli so enostavni za uporabo. Temperatura v njih se vzdržuje samodejno. Hkrati so kupljene termo škatle precej kompaktne.Tako je pridelek v njih mogoče shraniti tudi na majhnem območju. Edina pomanjkljivost takšnih škatel je njihova visoka cena. Zato se vsak vrtnar ne more odločiti za nakup takšne opreme za shranjevanje krompirja.
• Videz. Če bo sadje shranjeno na balkonu, bodite pozorni na funkcionalne škatle z mehkimi pokrovi. Uporabljajo se lahko za več kot le shranjevanje krompirja. Mehki sedeži so lahko udobna alternativa otomanom ali kavčem. Zelo enostavno je izbrati primerne izdelke za balkon.

Pri izbiri škatel se morate osredotočiti tudi na njihovo ceno. Ne sme biti previsoka. V nasprotnem primeru bo shranjevanje krompirja doma preprosto nedonosno.

Če trgovina ni našla primerne škatle ali pa vrtnar samo želi prihraniti denar, je mogoče oblikovanje enostavno narediti ročno.

Za ustvarjanje takšne škatle za shranjevanje krompirja se uporabljata dve škatli. Eden od njih mora biti več, drugi - manj. Končana zasnova deluje po principu termovke. Posode za njegovo ustvarjanje lahko izdelate z lastnimi rokami iz vezanega lesa. Celo mojster začetnik jih lahko sestavi.

Po končanem delu se majhna škatla postavi v veliko. Razdalja med stenami je napolnjena s suho žagovino ali mineralno volno. Za izolacijo škatle lahko uporabite tudi penasto plast.

Na hladnem balkonu je priporočljivo, da krompir hranite v nepredušni škatli. Izdelan je po istem principu kot škatla z izolacijo. Za začetek morate z vnaprej pripravljenimi risbami narediti dve škatli različnih velikosti. Nadalje je treba prostor med njimi napolniti s toplotnoizolacijskim materialom. Z notranje strani je treba stene, dno in pokrov dodatno zlepiti s folijskim polietilenom.

Da se pokrov tesno prilega dnu takšne posode, je treba na njegove robove prilepiti gumijasta tesnila. To je treba storiti previdno. V tem primeru se bodo tesno prilegali dnu konstrukcije.

Če se za shranjevanje krompirja pozimi uporablja lesen zaboj, ga bo treba dodatno obdelati z zaščitno impregnacijo in prekriti s plastjo laka ali barve. To se naredi tako, da les med odmrzovanjem ne nabrekne. Na dnu takšne posode, preden vanj položite krompir, je vredno položiti rešetko iz letvic.

Dovolj je, da naredite škatlo s prezračevanjem z lastnimi rokami. Krompir v njem lahko shranite v kleti ali na izoliranem balkonu. V tem primeru gomolji ne bodo trpeli zaradi mraza. Če želite ustvariti takšno posodo, lahko uporabite lesene deske ali plošče vezanega lesa.

Okvir konstrukcije je izdelan iz lesa. Po tem je obložen s pločevinastim materialom. Pokrov je tudi v tem primeru iz vezanega lesa. Na podlago pritrdite z zankami. V stranskih stenah so narejene majhne prezračevalne luknje. Dno ostane nedotaknjeno. To se naredi tako, da se zemlja in žagovina ne zbudita na tleh. Običajno se luknje nahajajo na sprednji in stranskih stenah. Njihove dimenzije morajo biti znotraj treh centimetrov.

Star hladilnik lahko predelate tudi v sodoben zaboj za shranjevanje krompirja. Odstraniti ga je treba iz izmenjevalnika toplote in kompresorja. Nato je treba strukturo obrniti, tako da vrata delujejo kot pokrov. Dodatna izolacija posode ni potrebna. Ni vam treba razmišljati o tem, kako narediti strukturo bolj nepredušno. Vrata so že tesno pritrjena na podlago zaradi trpežnih gumijastih tesnil.

V to zasnovo je postavljeno veliko število krompirja. Najbolj priročno ga je shraniti na balkonu ali v shrambi.

Nasveti izkušenih vrtnarjev bodo pomagali ustvariti optimalne pogoje za shranjevanje krompirja.

• Vsako leto je treba pred nalaganjem krompirja v zabojnike zabojnike temeljito razkužiti. Škatle naredi sam je treba še posebej skrbno obdelati. Treba jih je obdelati z raztopino, ki jo sestavljajo vroča voda, milo za pranje perila in soda. Po tem je treba posodo posušiti.

• Če bomo krompir skladiščili v kleti, ga moramo predhodno tudi razkužiti. Večina ljudi prakticira beljenje prostora. Za obdelavo sten se uporablja raztopina, pripravljena iz gašenega apna, ki ji dodamo majhno količino bakrovega sulfata. S tem izdelkom je treba ravnati previdno. Beljenje prostorov je treba izvesti dvakrat, s tedenskim premorom. Po izvedbi tega postopka je treba klet dobro prezračiti.

• Škatle s krompirjem je priporočljivo postaviti ob steno. Ne smejo se nahajati v osnutku. Običajno je krompir shranjen v skrajnem kotu balkona, kleti ali kleti. Pri namestitvi več različnih škatel v prostoru je treba med njimi pustiti majhno razdaljo.

• Če vrtnar na svoji parceli goji več različnih sort krompirja, je treba pobrani pridelek položiti v ločene škatle. Za shranjevanje krompirja je bolje uporabiti majhne strukture. V nobenem primeru ne shranjujte korenovke poleg druge zelenjave. Zaradi tega bodo začele gniti.

• Za zaščito plodov lahko v posodo z gomolji damo manjšo količino posušenih listov mete. Zaradi tega ne bodo kalile. Poleg tega bo listje lahko absorbiralo vso odvečno vlago. Pobrani krompir lahko preprečite gnilobo tako, da ga prekrijete s svežim pelinom ali zelenimi listi jerebike.

• Pri postavljanju krompirja v klet ali manjšo klet je pomembno, da zaboji ne stojijo neposredno na betonskih tleh. Pod zabojnike lahko postavite več ravnih palet. Nekateri vrtnarji uberejo lažjo pot in tla pokrijejo z nepotrebnimi oblačili ali odejami. Namesto tega lahko uporabite tudi debele kose odpadnega kartona. Tak grelec bo gomolje krompirja zaščitil pred mrazom.

• Škatle s krompirjem je treba občasno pregledati. Tako bo mogoče prezračiti zelenjavo in se znebiti sadja, ki ima sledi gnilobe. To je še posebej pomembno, če so v posodi s krompirjem suhi listi ali žagovina. Ko se zmočijo, jih lahko odstranite in zamenjate z novimi.