Kako posaditi krompir?

Krompir je sestavni del večine gastronomskih jedi, zato si je zelo težko predstavljati, da ni bil nekoč na jedilniku naših prednikov. Peter I je poskušal v prehrano uvesti okusne gomolje, vendar so mlade dame dolgo nosile krompirjeve rože v laseh, ne da bi razumele, kaj storiti s korenovkami.

Danes je ta poljščina po pomembnosti takoj za pšenico. Krompir gojijo kmetje in lastniki primestnih območij, saj verjamejo, da je njihov izdelek okusnejši od kupljenega. Za tiste, ki se odločijo za gojenje krompirja, vam bomo povedali, kako to storiti pravilno.

Pred sajenjem krompirja v odprto zemljo se morate seznaniti z vremensko napovedjo. Če so zmrzali na tleh preteklost in se je zemlja segrela na + 6-10 stopinj, je čas, da začnete saditi. V tej zadevi je nemogoče hiteti: pozne zmrzali lahko zamrznejo gomolje in vrtnarju prikrajšajo polovico pridelka.

Sčasoma bo sonce posušilo zemljo in korenovke bodo težko kalile. Če želite posaditi krompir, morate najti tisti "zlati" trenutek med "zgodnjim" in "poznim". Vsaka regija ima svoje:

• v osrednjem delu države je pristanek končan do približno 15. maja;
• v regiji Volga, osrednja črnozemska regija - teden dni prej;
• v severozahodnih regijah, na Uralu in Daljnem vzhodu lahko krompir sadite v drugi polovici maja do začetka junija;
• v Kareliji in severnih regijah države se pristanek izvaja julija;
• na samem jugu Rusije gomolje sadijo ves april.

Na Krasnodarskem ozemlju in severnem Kavkazu lahko po želji poberete dva pridelka na sezono. Prvi se goji pod filmom, zgodnji mladi krompir pa dobimo konec pomladi. Kasnejše sorte se nato posadijo na drugo območje.

Na čas žetve ne vpliva samo čas sajenja gomoljev, ampak tudi sorta rastline:

• za prvo porabo se posadi najzgodnejša sorta, katere plodove obiramo po 30-50 dneh;
• pridelek srednjih pridelkov je pripravljen za žetev v 2-2,5 mesecih;
• poznejše vrtnine bodo morale počakati tudi do 4 mesece, vendar so primerne za ozimnico in omogočajo, da imamo krompir na mizi do naslednje letine.

Za pravilno kolobarjenje je treba iz leta v leto menjati zelenjavne postelje na vašem mestu. To je posledica dejstva, da vsaka družina črpa hranila iz zemlje, vodena po svojih željah. Med razvojem in rastjo lahko pridelek spremljajo nekatere bolezni in škodljivci. Ko govorijo o dobrih in slabih predhodnikih, imajo v mislih, v kakšnih razmerah bo posajena zelenjava morala rasti.

Za krompir so najboljše predhodnice naslednje rastline:

• križnice: vse vrste zelja, redkev, redkev, repa, pa tudi rdeča pesa, vodna kreša, gorčični list;
• buče: kumare, lubenice, melone, bučke, buče, buče;
• amarilis: čebula, česen;
• stročnice: fižol, fižol, grah, arašidi;
• žita: koruza, pšenica, rž.

Slabi predhodniki vključujejo sam krompir in druge vrste nočnega senčka: paradižnik, paprika, jajčevec, fizalis. Iz tal črpajo enaka hranila in trpijo zaradi običajnih bolezni in škodljivcev.

Tako zemljo kot gomolje pripravimo za sajenje krompirja. Izbira lokacije je zelo pomembna. Da bi korenovke uspele, se vrtnarji pri gojenju krompirja držijo določenih pravil.

• Za pristanek izberite sončno odprto mesto.
• Bolje je, da je območje ravno. Nizkega tla ne smemo saditi. Padavine bodo tam odtekle, odvečna stoječa vlaga pa bo škodovala korenovkam.
• Podzemna voda mora biti približno 60 cm od površine tal, njihova bližina lahko povzroči gnitje gomoljev.
• Krompir rad raste v lahkih peščenih ali ilovnatih tleh, ohlapnih in rodovitnih. Težka glinasta tla ne omogočajo razvoja korenovk.

Če zemljišče ne izpolnjuje zahtev za pristanek, ga je treba dokončati:

• vsebnost vlage v preveč suhih peščenih tleh lahko povečate tako, da ji dodate šoto in jo pomešate s travnato zemljo;
• za težka glinena tla bodo potrebne spojine za rahljanje: pesek, pepel, žlindra, humus.

Težko je saditi krompir v deviško zemljo.

Drugi še vedno priporočajo uporabo hodnega traktorja ali kultivatorja, saj trdijo, da je plevel lažje odstraniti takoj po oranju.

Izbrano je bilo mesto za sajenje z urejeno podtalnico in sestavo tal. Zdaj morate pripraviti mesto za sajenje krompirja. Z zemljo lahko začnete delati jeseni ali mesec dni pred sajenjem gomoljev. Tisti, ki imajo raje tradicionalne metode, bodo zemljo še prekopali in rahljali. 5-7 dni pred sajenjem izkopljejo luknje ali naredijo brazde - tako imenovane grebene.

Tla je bolje hraniti jeseni ali mesec dni pred sajenjem krompirja, da se obnovi njihova rodovitnost, zmanjšana zaradi prejšnjega pridelka zelenjave.

Pri izbiri prelivov se morate spomniti, da ima krompir raje kombinirane sestave: mineralne in organske. V tem obdobju se uporabljajo dušikova in kalijeva gnojila, ki so potrebna za nastanek gomoljev, pa tudi fosfor za povečanje njihovega števila. Če tega ne storite, se bo krompir rodil majhen in maloštevilen. Kot organske snovi se dodajo gnoj, kompost, pepel ali humus.

Nekateri vrtnarji gnojijo med pripravo luknje ali celo tik pred sajenjem. V tem primeru je treba gnojilo po vnosu v luknjo rahlo posuti z zemljo, da ne bi zažgali gomoljev. Kot vaba se uporabljata nitroamofoska in azofoska.

Preveč koncentrirana sestava lahko poškoduje rastline. Pred sajenjem lahko uporabite tudi pepel ali humus.Včasih se doda čebulna lupina: domneva se, da je v njej koncentrirana velika količina mineralov.

V maloprodajnih mestih za vrtnarje lahko kupite že pripravljene mešanice krompirjeve vabe ("Fasco", "Fertika").

Priprava sadilnega materiala je predpogoj za dobro letino. Govorili bomo o pripravi gomoljev, saj jih v večini primerov uporabimo med sajenjem nasada. Obstaja pa tudi sajenje semen s pomočjo materiala, pridobljenega iz zelenih plodov, ki nastanejo namesto cveta.

Z gomolji začnejo delati že dolgo pred sajenjem, in to se zgodi na naslednji način.

• Najprej izberite visokokakovosten sadilni material. Zamrznjeni krompir je zavrnjen, ni sposoben preživeti. Počasen je mogoče posaditi, vendar je malo verjetno, da bi s tem dosegli odlične rezultate. Zeleni krompir je neprimeren za hrano, vendar zelo dober za sajenje. Poškodovanega materiala s sledovi gnilobe in drugih poškodb ne smemo upoštevati, sicer bodo patogeni prešli v tla.
• Gomolj velikosti piščančjega jajca velja za idealnega. Velike primerke je mogoče rezati, premajhen krompir pa nima dovolj moči in hranil, da bi razvil močan grm.
• Za zaščito prihodnjega pridelka pred medvedom, koloradskim hroščem, žičnico in drugimi škodljivci gomolje vložimo s posebnimi pripravki: Prestige, Tabu.
• Tik pred sajenjem se krompir razkuži s posebno raztopino. Za 8 litrov vode dodajte 1 žlico. l. bakrov sulfat in ¼ žličke. kalijev permanganat. Krompir pustimo v raztopini pol ure, nato posušimo in posadimo v pripravljene utore.

V odprto zemljo poskušajo posaditi vzklil krompir, potem je proces razvoja rastlin hitrejši. Gojijo ga na različne načine.

• Zaradi obilice svetlobe. Gomolji so položeni v škatlo v eni plasti v dobro osvetljenem in prezračevanem prostoru s temperaturo zraka + 16-20 stopinj. Trajajo 3 tedne, da se pojavijo kalčki.
• Sadilni material pustite v skednju ali kleti brez dostopa do svetlobe in pri temperaturi +16 stopinj. Kalitev lahko pričakujemo v enem mesecu.
• Priprava gomoljev v vlažnem okolju. Krompir je položen v plast v škatli, pokrit z žagovino, humusom in šoto. Dobro navlažite z razpršilko. Na vrh položimo drugo plast gomoljev, ponovno prekrijemo z organskim nasutjem in navlažimo. Enako storite s tretjo plastjo. Škatlo postavimo v temen, hladen prostor (do +15 stopinj) in pustimo, dokler se ne pojavijo kalčki. Vsak dan preverite, ali je okolje vedno vlažno. Vzklili krompir se čuti že 10-15 dni.

Najbolj priljubljen način sajenja krompirja v poletnih kočah je pod lopato. Samo luknje morate narediti in vanje spustiti gomolje. Parcela je zasajena v vrstah ali na kvadratno gnezdeni način. Pod lopato je dobro posajena na lahkih, puhastih, peščenih tleh. Pri težjih ilovnatih in šotnih tleh naredimo brazde (grebene).

Previsoko sajenje lahko izpostavi gomolje, nato pa od svetlobe postanejo zeleni in postanejo neprimerni za hrano. Luknje so odvisne tudi od velikosti sadilnega materiala: Veliki primerki zakopljejo več kot majhni.

Ne glede na način sajenja je pomembno, da uporabite krompir iste sorte. Mešan material kali ob različnih časih, variira tudi višina stebla. V takih razmerah visoke ali zgodnejše rastline ovirajo razvoj nizkih ali poznih sort.

Zdi se, da je lahko lažje kot sajenje krompirja: zakopajte ga v zemljo in počakajte na rezultat. Toda obstaja veliko načinov, kako gomolj postaviti v zemljo, in o njih bomo govorili.

Pod lopato in brazde - obe metodi sta tradicionalni možnosti. V prvem primeru se pristanek izvede po naslednji shemi.

1. Luknje so narejene z lopato. Razdalja med majhnimi gomolji je do 20 cm, med srednjimi - do 25 cm, med velikimi - 30-32 cm.
2. Če gnojila niso bila uporabljena vnaprej, jih je treba nanesti v vdolbinice med sajenjem.
3. Tradicionalno so gomolji postavljeni v vdolbine s kalčki navzdol, vendar obstajajo tudi nekonvencionalne metode. Vsakdo zase izbere svojo vrsto pristanka.
4. Nato luknje pokrijemo z zemljo in tla izravnamo.

Za sajenje krompirja v brazde ga ne spustimo v jame, temveč v jarke (pod grebenom), nato jih potresemo z zemljo. V majhni koči lahko brazde naredite ročno, če pa je površina velika, je bolje uporabiti hodni traktor.

Razdalja med gomolji znotraj ene brazde je enaka kot pri sajenju pod lopato, med grebeni pa je treba pustiti 70-80 cm, kar bi moralo biti dovolj za enostavno premikanje med visokimi grebeni, medtem ko skrbite za pridelek. Veliko sadi nasade v dvojnih vrstah s širokimi prehodi, ki ločujejo seznanjene grebene. Dvojna vrsta ima širino le 30 cm, torej na vsak trak gre 15 cm, vendar krompir ni gneča, saj je posajen v vzorcu šahovnice.

Ljudje še naprej izboljšujejo načine sajenja krompirja v upanju, da bodo na majhni površini pobrali velik pridelek. Tukaj je nekaj posodobljenih različic.

• Metoda Mitlider. Ameriški agronom je ugotovil, kako prihraniti prostor in pridobiti bogat pridelek. Naredil je seznanjene brazde široke le 45 cm, za vsak trak je bilo dodeljenih 22-23 cm, hkrati pa rastlini ni primanjkovalo prostora, saj je bil krompir posajen v vzorcu šahovnice. Široki hodniki so zavzemali približno 90 cm površine po celotni dolžini vrst, kar je starejšim vrtnarjem omogočalo, da so sede na stolu skrbeli za rastline. Ta metoda je omogočila pobiranje 500-700 kg krompirja s sto kvadratnih metrov.

• Sajenje gomoljev po Gülichu. Ta tehnika, nasprotno, ne prihrani prostora na parceli: en grm zavzema kvadratni meter površine, vendar se izkaže za močnega in lahko proizvede od 5 do 15 kg krompirja. Bistvo tehnike je površinsko sajenje (gomolja ne vkopljemo v zemljo) in oblikovanje večstopenjskega grma. V središču kvadrata 1x1 m se ustvari humusni hrib. Ko v njej naredijo majhno vdolbino, vanjo položijo krompir in ga le rahlo potresejo z zemljo. Grm začne rasti dejansko na površini, prejema veliko količino zraka in svetlobe. Takoj, ko se pojavijo novi poganjki, jih rahlo potresemo z zemljo. Nato se spet pojavijo kalčki in jih ponovno poškropimo. To se izvaja ves čas razvoja rastline. Rezultat je ogromen večnadstropni grm s številnimi in velikimi gomolji.

Da bi si olajšali težko delo med sajenjem krompirja, so si ljudje izmislili veliko različnih načinov, kako si olajšati ali vsaj narediti postopek sajenja zanimiv in ne dolgočasen. Na primer, metoda zrušitve ne predvideva hribovje. Plevel samo enkrat, nato pa v hodnik položite veje, seno ali žagovino.

Druga izvirna metoda se imenuje "Naravno kmetijstvo". Talna površina je nekakšen organizem s svojim ekosistemom.

Da bi palica lahko opravljala svoje funkcije, jo je treba dokončati. Če želite to narediti, morate vzeti potaknjenec z lopate ali veje glede na premer sadilnega materiala (5-7 cm). En konec naostrite in na vrh konice postavite oporo za noge, kot na lopato.

S takšno palico bo postopek sajenja potekal brez težav, sploh se vam ni treba upogniti. Ostri konec orodja se pod kotom zabije v tla do globine 10-12 cm, tla se rahlo dvignejo in v luknjo vržejo gomolj. Nato vzamejo palico in rahlo poteptajo zemljo. Običajna oskrba: spud, mulčenje, boj proti boleznim in žuželkam.