Krompir Alvara

Sorte krompirja Alvara se nanašajo na sorte, pri katerih so gomolji na primerni razdalji in plitvo v tleh. Pri letni pridelavi ne propada, tudi če stalno uporabljamo lasten material.

Leta 1975 so se rejci v Nemčiji ukvarjali z vzrejo krompirja Alvar. Gomolji, uporabljeni v procesu, so bili izbrani več let. Pridobljeni korenovk je bil testiran, preden je bil dovoljen za uporabo.

Na ozemlju te države je bila sorta Alvara vpisana v register leta 1985, v Rusiji se je pojavila šele leta 1999.

Alvara ima zelo visoko tržnost, je 81-90%. Vsak grm proizvede od 8 do 14 gomoljev. Ta sorta krompirja lahko obrodi tudi na ne zelo rodovitnih tleh.

Kljub velikemu številu prednosti ima Alvara tudi seznam pomanjkljivosti. Gomolji za sajenje imajo visoke stroške, medtem ko sorta nima zadostne odpornosti proti ožigu listov.

Grmi te sorte krompirja zrastejo visoko, vrhovi so lahko pokončni ali pol pokončni. Listi so majhni ali srednji. Odtenek je zelen, na robovih je rahlo rebrasto.

Rože niso velike, temveč srednje velikosti, rdečega odtenka z vijoličnim odtenkom.

Gomolji zrastejo veliki, v povprečju tehtajo od 90 do 104 grame. Če govorimo o obliki, potem je ovalna. Barva krompirja je rdeča, z gladko kožo in očmi, ki ne segajo globoko v kašo.

Krompir Alvara je čudovitega okusa in spada v kulinarično kategorijo B. Ne razkuha se, zato je primeren za kuhanje:

• Pomfri;
• čips;
• juhe.

Korenino lahko pečemo v pečici, kuhamo s koprom, ocvremo v ponvi. V zelenjavi je odstotek škroba od 12,8 do 14,1. Ta namizna sorta odlično leži v kleti do pomladi. Kakovost ohranjanja Alvare je 90%.

Krompir te sorte je srednje zgodnji, po sajenju gomoljev v tla se pridelek pobere v 90-100 dneh. Dovoljeno je zapoznelo kopanje korenovk, potem ko se vrhovi posušijo.

Alvara se uvršča med visokorodne sorte, s povprečno 295 kg/ha. Največji rezultat, ki je bil uradno zabeležen, je 440 c/ha. Lahko dobite dobro letino te sorte, pod pogojem, da so rastline pravočasno zalivane, gnojene in plevele iz plevela.

V naši državi so glavne regije, kjer je priporočljivo gojiti krompir Alvar, severozahod in severni Kavkaz, vendar ga najdemo na veliko večjem ozemlju Rusije.

Alvarski krompir lahko gojimo na različne načine, vendar se pogosteje uporablja klasična shema. Pred izvedbo postopka je treba zemljo ustrezno pripraviti, in sicer jo osvoboditi plevela, preorati in pognojiti.

Semenski material je izbran in kalil, nato pa se kalitev alvare poveča. Da bi bili kalčki večji, jih položimo v prostor s temperaturo 22 ° C, občasno navlažimo z razpršilno steklenico.

Alvara je položena v tla, ko temperatura doseže + 8 ° C. Priporočljivo je, da območje, kjer se predvideva naslednja sajenje, zalijete v nekaj dneh.

Kot preliv za krompir te sorte lahko uporabite pepel ali humus. Razdalja med vrstami med sajenjem je najmanj 50 cm, globina potopitve sadilnega materiala je odvisna od regije in podnebnih značilnosti. Običajno najmanj 8 cm, vsaka 3-4 leta za Alvaro je priporočljivo spremeniti mesto.

Zalivanje se izvaja dvakrat na teden, pletje se izvaja po potrebi. V severnih regijah je priporočljivo, da se Alvara nakoplje, da zaščiti mlade rastline pred zmrzaljo.

V procesu rasti krompir še večkrat pognojimo. Prvo gnojenje bo potrebno, ko vrhovi začnejo rasti. Urea, ptičji iztrebki ali mullein so idealni za to sorto.

V obdobju brstenja se uporablja lesni pepel in kalijev sulfat. Alvara se tretjič gnoji, ko se na grmovju pojavijo cvetovi, v tem obdobju je najbolje uporabiti nitrofosko.

Alvara je genetsko odporna sorta na raka in zlato ogorčico. Vendar pa ima zmerno odpornost proti virusoma (PVX) X in (PLRV) L, pa tudi proti ožigu in črnemu krastu. Od teh bolezni je bolje izvajati preventivno zdravljenje s fungicidi.