Krompir Modra Donava

Glavna težava pri gojenju krompirja je nevarnost poškodb s pozno plesnijo in drugimi boleznimi nočne senke, zato so sorte z močno imunostjo še posebej dragocene. Ta krompir je mogoče pridelati organsko z malo kemikalij ali brez njih. Britanska sorta Blue Danube je zelo odporen krompir z velikim potencialom za zasebno in industrijsko gojenje.

Sorto je vzgojil Sarvari Research Trust v Severnem Walesu. Fundacija se od leta 2002 ukvarja s selekcijo krompirja, odpornega na okužbe in škodljivce.

Organizacija se je pojavila zaradi rejskega programa madžarskega znanstvenika Istvana Sarvarija. Z uporabo edinstvenega materiala iz leningrajske zbirke Nikolaja Vavilova je Sarvari v petdesetih letih 20. stoletja ustvaril krompir, odporen proti ožigu. V Veliki Britaniji so se za njegove raziskave začeli zanimati in jih nadaljevali, vzgojene sorte pa so v imenu dobile predpono Sarpo (iz Sarvari Potatoes).

Modra Donava (Sarpo Blue Danube) je nastala na osnovi Sarvarijevega najbolj znanega izdelka, sorte Sarpo Mira.Edinstvena barva kože in madžarski rodovnik sta privedla do zvočnega imena sorte. Modra Donava se je hitro razširila v Evropo in je danes eden najbolj priljubljenih »družinskih članov« krompirja Sarpo.

Modra Donava je srednje zgodnja visokorodna namizna sorta z dobro odpornostjo na sušo in močno odpornostjo. Nezahteven glede kakovosti tal in se prilagaja različnim podnebnim razmeram.

Ovalni gomolji modro-vijolične barve imajo povprečno težo 150 g in univerzalni namen. Pridelek se med mehaniziranim spravilom ne poškoduje in se odlično prenaša tudi na dolge razdalje.

Sorta tvori srednje velik pokončen grm z močnim steblom. Rastlina je gosto prekrita s temno zelenimi in valovitimi listi na robovih, med cvetenjem pa je videti zelo dekorativna: cvetovi so veliki, z temno vijoličnimi cvetnimi listi in rumenim središčem prašnikov, zbranih v dolgi cevi.

Vsak grm prinese približno 10 gomoljev. Gomolj modre Donave odlikuje gladka in gosta škrlatna kožica z majhnim številom plitvih očes. Masa gomolja se giblje od 100 do 250 g, oblika je podolgovato-ovalna, rahlo sploščena. Krompir je bel, ko ga prerežemo.

Modra Donava spada v kulinarični tip B, odlikuje jo zmerno gosta, lahko prebavljiva tekstura in univerzalna uporabnost. Praškast in škrobnat medij, približno 15%. Okus je zelo dober, polnega telesa, brez vodenosti. Takšen krompir lahko uporabite na različne načine: skuhate in narežete na solate, dušite, nadevate, cvrete, dodate juham.

Sorta spada med srednje zgodnje, korenovke so pripravljene za žetev v 65-80 dneh od trenutka kalitve. Pobira se avgusta, v suhem vremenu.

Modra Donava dosledno daje visoke donose: grm prinese 2-3 kg, pri komercialni pridelavi z 1 hektarja pa se pridobi od 350 do 400 centnerjev.Gomolji v zbirki so skoraj enake velikosti, kazalniki predstavitve na izhodu so odlični - 84-96%.

Sorta je dobro znana v Nemčiji, na Poljskem in v drugih evropskih državah. V Rusiji je šele začel pridobivati ​​​​priljubljenost. Ta krompir je dobro aklimatiziran, raje ima regije z zmerno blagim podnebjem, vendar brezhibno prenaša suha poletja in vremenske spremembe.

Pristanek se običajno izvaja konec aprila ali v začetku maja, temperatura tal mora biti vsaj 8-12 ° C. Izberite sončen del mesta, brez stagnacije vlage v tleh. Razkužen sadilni material se postavi v smeri od severa proti jugu po približno 30 cm, med vrstami ostane 60-70 cm.

Nadaljnja nega je sestavljena iz kopanja nasadov krompirja, mulčenja, plevela. Rastline lahko gnojimo z organsko snovjo (kompost), sorta ne potrebuje mineralnih dodatkov.

Zalivanje naj bo zmerno, porabite ga zvečer. Tri tedne pred žetvijo je treba zalivanje ustaviti.

Sorta ne postavlja posebnih zahtev glede tal, daje pridelek tudi na osiromašenih tleh. Černozem, ilovica, peščena ilovica so idealni.

Glavna prednost sort družine Sarpo je odpornost na pozno plesnijo. Modra Donava je obdarjena z odpornostjo na naslednje okužbe:

• pozni ožig gomoljev;
• krasta navadna in črna;
• črna noga;
• fuzarij;
• alternarioza;
• fitopatogen krompirjevega raka;
• patogeni virus Y (PVY).

Britanski proizvajalci sami ugotavljajo, da ima Modra Donava manjšo odpornost proti plesni listov kot Sarpo Mir, sicer pa sorta ni zadovoljiva. Prav tako se odlično upira napadom škodljivcev, ne prizadene ga zlata ogorčica.