Krompirjeva Granada

Krompir je priljubljena in ljubljena zelenjava po vsem svetu. Uporabljamo ga lahko v različnih jedeh, na internetu je opisanih 3275 receptov z uporabo krompirja. Žlahtnitelji razvijajo nove sorte zelenjave za dober pridelek. V Nemčiji so pridobili novo sorto krompirja Granada, ki ima edinstvene lastnosti.

Po testiranju v Nemčiji je krompir Granada zanimal ruske kmete in poletne prebivalce. Od leta 2017 se ta sorta goji pri nas. Sprva so ga gojili v regiji Volga, nato pa se je razširil v druge regije.

Glavne lastnosti sorte:

• nenavadno visok donos;

• čas zorenja od 90 do 100 dni;

• v grmu od 10 do 14 gomoljev;

• teža gomoljev od 98 do 175 g;

• vsebnost škroba od 15,7 do 18,7%;

• nezahtevna za sestavo tal;

• odporen na tradicionalne bolezni;

• gomolji imajo dobro trgovsko obliko.

Pri sajenju krompirja ne smete saditi majhnih korenovk, sicer se v prihodnji žetvi izgubijo sortne lastnosti.

Grmi sorte Granada so kompaktni, pol pokončni, pokriti z gostim listjem.Višina grma je odvisna od rodovitnosti tal. Na revnih tleh bo zrasel za 30 cm, na rodovitnih tleh pa bo dosegel 1 meter. Koreninski sistem je dobro razvit.

Pomembna lastnost sorte je odpornost na pomanjkanje vode. Grmi lahko preživijo in ohranijo pridelek s kratkotrajnim pomanjkanjem vlage.

Gomolje granade odlikuje lep videz. So skoraj pravilne ovalne oblike z rumenim odtenkom tanke lupine. Oči je malo, njihova globina je majhna. Na rezu je meso gosto, rumene barve s kremastim odtenkom. Granada krompir med kuhanjem ohrani svojo obliko.

Značilnost gomoljev je dejstvo, da po čiščenju ne potemnijo.

Gomolji so shranjeni dolgo časa, kakovost ohranjanja je ocenjena na 94%. Pri pravilnem shranjevanju v kleti krompir ne kali. Dobro prenaša dolg prevoz, ne da bi pri tem izgubil trgovsko obliko.

Granada krompir je vsestransko uporaben. Uporabljamo ga lahko v različnih jedeh, ocvrtega, pečenega, pireja, solat. Gomolji so prijetnega okusa. Po želji lahko pijete krompirjev sok. Strokovnjaki ocenjujejo okusne lastnosti sorte Granada na 4,8 točke od 5. Ne smemo pozabiti, da so okusne lastnosti vedno odvisne od uporabljenih gnojil.

Sorta Granada v smislu zorenja se nanaša na srednje zgodnje. Od sajenja do žetve mine 90 do 100 dni. V hladnih poletjih in v severnih regijah pride do zorenja na 120. dan.

Krompir Granada je visoko donosen. Odvisno od regije in se bo spreminjalo, na primer v lahkih peščenih tleh je mogoče dobiti največ krompirja. V povprečju sorta Granada proizvede 6 kg / m2. m Kar zadeva donos, je to trenutno najbolj produktivna sorta, kar je razvidno iz spodnjih rezultatov:

• Granada - 6 kg / m2. m;

• Sineglazka - 5 kg / m2. m;

• Kolobok - do 4,5 kg / m2. m;

• Laura - 3,5 kg / m2. m.

Redno gnojenje prispeva k večjim donosom. Zmanjša pridelek zaradi pomanjkanja vlage.

Priprava na pridelavo novega pridelka se lahko začne takoj po žetvi. Za naslednje sajenje je treba izbrati največje gomolje brez znakov bolezni in poškodb.

Približno 30 dni pred sajenjem v zemljo je treba semenski krompir postaviti v škatlo iz lesa ali plastike, na vrhu pa posuti z mešanico zemlje in šote. Pokrijte s folijo, postavite na svetlo mesto, kjer bo temperatura zraka najmanj 12 stopinj. V 2-3 tednih bodo gomolji pognali. Če so na korenovkah že bili kalčki, je treba odstraniti šibke, tanke, poškodovane, močne pa pustiti.

Glede na podnebje morate izbrati način pristanka. V suhem, vročem podnebju z rodovitno zemljo morate kopati luknje ali narediti brazde. Gomolji so posajeni na globino od 10 do 12 cm, v regijah z zmernim podnebjem, težkimi ilovnatimi tlemi za krompir, je bolje oblikovati grebene za dvigovanje grmovja. Gomolje je treba posaditi na globino največ 5 cm, med grmičevjem pustite razdaljo 30 cm, razdalja med vrstami najmanj 70 cm, tako da bodo vse rastline prejele dobro količino zraka in svetlobe.

Krompir lahko sadite, ko se zemlja segreje na 8-10 stopinj. Hkrati se na gredice nanese gnojilo, na primer lesni pepel. Da bi preprečili širjenje plevela, zadržali vlago v tleh, lahko tla med vrstami mulčimo.

Pomemben ukrep pri negi krompirja je hilling. Omogoča vam znatno povečanje pridelka, saj spodbuja nastanek stranskih poganjkov. Na njih se v prihodnosti oblikujejo gomolji. S pravilnim nabiranjem se odstranijo korenine plevela, izboljša se izmenjava zraka v koreninah krompirja, grm se izravna in ne razpade.

Krompir Granada je treba zaliti le nekajkrat:

• ko se pojavijo prvi poganjki;

• po polaganju popkov;

• kmalu po cvetenju.

Vse pogoje izračunajo strokovnjaki. Povečano zalivanje izzove poškodbe koreninskega sistema z glivicami. Pri gojenju krompirja v južnih območjih ni treba povečati količine zalivanja, Granada je odporna na sušo. Obilica vode v obdobju rasti korenin bo naredila gomolje vodene.

Bodite prepričani, da upoštevate čas gnojenja. Jeseni lahko v tla vnesemo humus. Spomladi lahko območje, kjer je posajen krompir, pognojimo z gnojem. Po pojavu prvih kalčkov je priporočljivo hraniti s piščančjim gnojem in spud. Za gnojenje pripravimo raztopino iz legla (1 del) in vode (15 delov). Vztrajati 1 dan, zaliti: poraba na 1 grm - 1 liter gnojila.

Za krompir so nevarni koloradski hrošči in žični črvi. Hrošče je treba zbrati ali pa rastline obdelati s posebnimi pripravki. Za boj proti ličinkam žičnih črvov je treba jeseni in spomladi izkopati zemljo, odstraniti plevel. V plevelu živi škodljiva žuželka.

Pri sorti Granada obstaja tveganje za nastanek alternarije. Pri okužbi je prizadeta celotna rastlina. Da bi preprečili širjenje te bolezni, je treba semenske gomolje pred sajenjem poškropiti s posebnim sredstvom "Agat-25", "Planriz". Brez preventive bo bolezen uničila celoten pridelek.

Po spravilu se korenine sortirajo. Semenski material se odloži ločeno. Za boljše skladiščenje lahko gomolje poškropite z raztopino bakrovega sulfata. Za 10 litrov vode potrebujete 2 g snovi. Gomolje je treba redno pregledovati, poškodovane odstraniti, da ohranimo preostanek pridelka.

Mlada sorta Granada je pri nas hitro pridobila na priljubljenosti, saj ima veliko pozitivnih lastnosti. Ima dober donos, sorta je primerna za gojenje kmetov doma in v industrijskem obsegu. Potrošniki so zadovoljni z videzom in okusom. Krompir se dobro ujema z drugimi sestavinami v različnih jedeh, je dobro pečen, kuhan, ocvrt. Dolgo je shranjen, pod pogoji, da ne kalijo.