Krompir Kamensky

Krompir je ena najbolj priljubljenih in iskanih zelenjadnic, zato vsako leto nastaja vedno več novih sort, ki se hitro prilagajajo podnebnim razmeram v regiji pridelave. Sem spada zgodnja zrela sorta Kamensky domače selekcije.

Namizni krompir Kamensky je rezultat uspešnega dela ruskih rejcev Uralskega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo. Kultura nightshade se je leta 2009 pridružila državnemu registru žlahtniteljskih dosežkov. Priporočljivo je gojiti sorto v treh regijah - Volga-Vyatka, West Sibirian in Ural.

Kamensky je visok, pokončen ali polpokončen grm srednjega tipa, ki ima močna pigmentirana stebla, zmerno listje s trdimi temno zelenimi listi in razvit koreninski sistem. Grmičevje cveti v drugi polovici junija. V času cvetenja se na grmu krompirja oblikujejo veliki rdeče-vijolični cvetovi, zbrani v socvetje.

V enem grmu se oblikuje 14-25 gomoljev.Za korenovke je značilna podolgovata ovalna oblika in gladka površina z izrazitim sijajem. Sorta je velikoplodna, zato gomolji zorijo veliki - povprečno 96-108, včasih pa do 130-150 gramov. Lupina krompirja je precej gosta, z mrežastim pokrovom in številnimi majhnimi očesi, posajena plitvo. Barva lupine je lepa - rdeča ali bogato roza.

Pobrani pridelek je primeren za prevoz na dolge razdalje brez izgube tržne sposobnosti gomoljev. Poleg tega lahko izkopani krompir dolgo časa shranjujete, glavna stvar je, da je klet hladna (ne višja od 3-4 stopinje Celzija) in ni visoke vlažnosti.

Kamensky slovi po odličnem okusu. Okus zelenjave je prijeten. Bledo rumeno meso ima gosto, mastno in nežno strukturo brez vode. Ko je olupljeno in kuhano, meso zelenjave ne spremeni barve, ostane rumenkasto kremasto. Celuloza vsebuje manj kot 17% škroba in veliko količino kalija in magnezija. Raznolikost je zmerna.

Prednost sorte je njen univerzalni namen - krompir se doda prvim jedem, kuhan, dušen, ocvrt in pečen. Poleg tega so gomolji dobri za pripravo solat, kuhanje v koži, zamrzovanje kot praznine.

Sorta je zgodnje zorenje. Od trenutka množičnega kalitve do žetve mine le 60 dni. Prvo prekopavanje lahko opravimo po 45 dneh. Obdobje popolnega kopanja krompirja pade na prvo polovico julija. Včasih se lahko datumi zorenja premaknejo glede na neugodne vremenske razmere.

Sorta je visoko donosna. Če kulturi zagotovite standardno kmetijsko tehnologijo, lahko dobite odlično letino. Na 1 ha nasada se v povprečju izkoplje 185 centnerjev gomoljev. Pod ugodnimi pogoji lahko kazalniki zrastejo do 252 centnerjev na 1 ha. Z zgodnjim kopanjem (po 45 dneh) lahko računate na 90-95 centnerjev na 1 ha.

Priporočljivo je, da krompir sadite v prvi polovici maja, medtem ko naj se zemlja segreje in temperaturni režim stabilizira (+12 stopinj). Za sajenje se izbere srednje velik krompir brez poškodb, tehta 50-80 gramov, z jasnimi poganjki dolžine 1,5-2 cm, optimalni vzorec sajenja je 30 x 60-70 cm, namesto paradižnika, jajčevcev ne smete saditi krompirja. in sladko papriko, sicer je lahko izpostavljena glivicam, za katerimi trpijo zgoraj navedene kulture.

Skrb za kulturo nightshade je standardna - redko zalivanje (po množičnih poganjkih, ko se pojavijo popki in ob koncu cvetenja), gnojenje (trikrat na sezono), zalivanje (dvakrat v obdobju rasti), rahljanje in pletje med vrstami, preprečevanje bolezni in virusi.

Sorta ni zelo zahtevna glede tal, vendar tla ne smejo biti kisla in namočena, pretirano mokra. Za krompir je najbolj udobno rasti v hranljivih peščenih ilovnatih tleh, ki so zračna in dobro puhasta.

Kamensky je kultura, ki ljubi toploto, svetlobo, zmerno vlago in je odporna tudi na dolgotrajno sušo. Prepih, ostra temperaturna nihanja, stagnacija vlage in hladni vetrovi negativno vplivajo na razvoj rastline. Najboljše mesto za rast bo mesto, očiščeno plevela, ki je obilno osvetljeno s soncem.

Zahvaljujoč močnemu imunskemu sistemu so grmi krompirja odporni na številne bolezni - zvijanje listov, rak, naguban in trakast mozaik, navadno krastavost in rizoktoniozo. Krompir je manj odporen proti ožigu gomoljev in listov. Najbolj nevarna bolezen za to sorto je zlata ogorčica. Za zaščito pred boleznimi je vredno upoštevati kolobarjenje.