Krompir Roko

Krompir Roko (Rocco v izvirni različici, od avtorjev) se v Rusiji uspešno goji že skoraj 20 let in je vključen v državni register več regij. To je produktivna sorta z velikimi lepo oblikovanimi gomolji. Deformiranih gomoljev praktično ni. Na sušo odporna in nezahtevna sorta, ki jo je vredno sprejeti. Uspešno ga lahko gojimo tako v komercialne namene kot za lastno uporabo. Prezentabilnost in kakovost ohranjanja, ki sta lastni Roku, zagotavljata dolgoročno skladiščenje in predstavitev, ki se ohranita med dolgotrajnim transportom.

Krompir Roko je delo žlahtniteljev znanega avstrijskega podjetja, ki so si zadali nalogo pridobiti visokorodno sorto srednje zrelosti, ki bo od žetve do prodaje ohranila privlačen videz za kupce. Leta 2002 je bil vpisan v državni register in se uspešno goji v regijah, ki so priporočene za gojenje - Zahodna Sibirija, Volga-Vyatka in Srednja Volga.

Avtorji sorte so jo poimenovali Rocco in pod tem imenom se goji v mnogih državah sveta. V Rusiji je podvojitev soglasnika "k" zaradi poenostavitve in udobja vrtnarjev izginila. Optimalni donos je dosežen v osrednjih in južnih regijah. Hude podnebne razmere zmanjšajo stopnjo. Toda tudi ob istem času je donos od mnogoplodne sorte precej velik, kljub potrebi po kasnejšem sajenju.

To je srednje zrel krompir odličnega okusa. V regijah z ugodnim podnebjem so 3 meseci dovolj za popolno žetev. Lastnosti, ki določajo njegovo ustreznost:

• veliki gomolji s povprečno težo 75-119 g, pravilne oblike in predstavitve;

• sposobnost prenašanja dolgotrajnega prevoza brez mehanskih poškodb in razpada;

• gomolji z rdečo kožo in kremasto kašo vsebujejo 13-16% škroba in veliko dragocenih sestavin;

• šibko cvetenje in vsestranskost uporabe pri potrebah po hrani;

• dobra imuniteta, vendar ne proti glivičnim boleznim.

Grm krompirja Roco v povprečju proizvede 12 gomoljev, vendar so vsi veliki, zato ima sorta odličen pridelek. Goji se za lastne potrebe. Primeren je za uživanje in spravilo za zimo (ohranjanje kakovosti 89%). In tudi sorta je primerna za komercialni dobiček (okusna, predstavljiva, velika, v povpraševanju med kupci).

Krompirjev grm srednje višine, pokončen ali napol ohranja to lastnost stebla. Raznolikost srednjega listja, od trenutka, ko plodovi začnejo zoreti, se začne postopno zmanjševanje vegetativne mase. V nekaterih primerih se velika socvetja lepe vijolično-rdeče barve oblikujejo šibko ali pa so popolnoma odsotna. Jagode na grmu se pojavljajo v minimalni količini, pogosto jih ni, vendar so strupene.

Zeleni listi srednje velikosti, rahlo valoviti.

Gomolji so srednje veliki in veliki, s kremasto pulpo, gladko kožo, bogato rdeče-škrlatno barvo, enakomernega in predstavljivega videza. Očes je malo in njihova globina je šibka. Že skoraj dve desetletji je Roco zaradi donosa in visoko ocenjene tržnosti (od 84 do 96 %) vztrajno na vrhu povpraševanja.

Namizna sorta, kategorije AB, z relativno nizko vsebnostjo škroba (v primerjavi z drugimi običajnimi vrstami), se lahko uporablja za vse kulinarične postopke. Med kuhanjem se ne deformira in ne izgubi uporabnih sestavin, pri rezanju ne potemni. Ustreza:

• za kuhanje in pripravo belega puhastega pireja;

• za dušenje, kuhanje zelenjavnih omak in enolončnic, pečenk;

• za cvrtje in pomfrit;

• priprava polizdelkov, čipsa in kroglic;

• daje okus prvim jedem in se lahko uporablja pri pripravi zimskih solat.

Na seznamu prednosti Roco so zagotovo prisotne njegove odlične lastnosti okusa. Celuloza med toplotno obdelavo ne potemni, ohrani svojo obliko in koristne sestavine - vitamine in minerale. Majhna količina škroba vam omogoča, da ga vključite v dietni meni. Zdravi ljudje ga lahko uživajo za krepitev imunskega sistema in preprečevanje bolezni, kuhajo vse jedi običajne miselnosti zmerne hrane.

Čas je odvisen od podnebnih razmer. V regiji s problematičnim vremenom, povratnim mrazom in zgodnjimi zmrzali Roko popolnoma dozori v 3,5 mesecih. Približno enaka obdobja v hladnih poletjih in v regijah z ugodnejšim podnebjem bodo topla pomlad in vroče poletje skrajšala obdobje na 3 mesece.

Pomanjkanje dežja ni ovira za dobro letino, saj je sorta odporna na sušo in nezahtevna pri negi. Toda v hladnih razmerah se obdobje zorenja podaljša, donos proizvoda pa se zmanjša.Znanstveni viri kažejo, da od vznika do žetve mine od 85 do 95 dni, obstajajo pa tudi drugi podatki, do 100-105 dni v neugodnih vremenskih razmerah.

Povprečni kazalniki so 136-261 kg / ha. Največja količina, ki jo lahko odstranimo, je 275 q/ha. Po drugih virih 350-400 q/ha. V grmu - do 12 gomoljev, od 120 g, v hladnem podnebju pa je število 6-12 korenovk, ki tehtajo od 85 g ali več. Pravilne kmetijske prakse povečajo verjetnost znatnega pridelka - na primer, ne smete se zanašati na odpornost na sušo, ki je značilna za sorto, ampak ji zagotoviti vodo v odsotnosti naravnih padavin, izvajati hiling in rahljanje, preprečiti nastanek gosto skorjo na tleh in ustvarjanje zračnosti za koreninski sistem.

Pomagal bo pridelek in pravočasno zdravljenje glive, ki jo je treba odkriti v zgodnji fazi. In to pomeni, da je potrebno stalno spremljanje stanja nasada krompirja.

Nega se praktično ne razlikuje od zahtev za kmetijsko tehnologijo drugih sort krompirja. Roco je posajen z zadostnim segrevanjem tal (+8 ... 10 stopinj), poglabljanje ne več kot 10 cm, na jugu pa je lahko začetek maja in celo konec aprila, v središču Rusije - sredina konec maja. Od tod tudi različni roki spravila - glede na vremenske razmere in čas sajenja jih lahko skrajšamo ali podaljšamo.

Za sajenje je izbrano čisto, osvetljeno in prezračeno območje, kot semenski material - kupljen v zaupanja vrednem vrtcu ali zbran pri sortiranju lastnega pridelka. V jamice dodamo lesni pepel ali malo humusa. Uporablja se standardna shema z majhno razdaljo med grmovjem in širokim razmikom med vrstami (70 cm). Odlična lastnost sorte je tvorba gomoljev ločeno od semenskega materiala, nedaleč od površine zemlje. Tako bo lastnik rastišča lažje pobral obilen pridelek, Roko se bo lastniku zagotovo zahvalil za trud v sezoni z lepimi, predstavljivimi gomolji.