Krompir Sifra

Nizozemske sorte krompirja so že dolgo pridobile popularnost med vrtnarji in kmeti. To je posledica njihove nezahtevne nege, hitrega prilagajanja podnebju, odpornosti na številne viruse in visokih donosov. Ena izmed najbolj priljubljenih sort je krompir Sifra.

Srednje pozni krompir Sifra je svetel predstavnik nizozemske selekcije. Avtorstvo pripada Biemondu Corneliusu Johannusu in Jansenu Klompu Martinu F. V. Od leta 2010 je odobreno za uporabo na ozemlju Ruske federacije. Solanaceous kultura Sifra je conirana v severozahodni, Volga-Vyatka in osrednji črnozemski regiji. Poleg tega krompir množično gojijo v Ukrajini in Moldaviji.

Nizozemska sorta krompirja je vmesni grm, ki je lahko srednje visok ali visok. Ima pokončna ali pol pokončna močna stebla, ki se lahko rahlo razširijo.Za grm je značilno zmerno listje s srednje velikimi listi z valovitimi robovi temno zelene barve in razvit koreninski sistem, zaradi katerega pod vsakim grmom zori do 14-15 velikih gomoljev.

Cvetenje rastline se začne junija. V tem času se na vsakem grmu oblikujejo veliki snežno beli cvetovi, zbrani v venčkih.

Sifra je odličen primer nizozemskih sort z velikimi plodovi. Pod zdravim grmom zorijo gomolji, težki od 107 do 150 gramov. Oblika krompirja je pravilna, blizu idealne - okrogla ali popolnoma okrogla. Barva krompirja je klasična - svetlo rumena. Lupina korenovk je zmerno gosta, gladka, rahlo sijoča, redko posuta z majhnimi očmi, ki so plitvo posajene.

Izkopani krompir se prevaža na dolge razdalje brez izgube okusa in komercialnih lastnosti. Kakovost gomoljev je dolgotrajna, če upoštevate pravila shranjevanja - temperatura je + 3 ... 4 stopinje in vlažnost ne več kot 60-65%.

Krompir Sifra ima, tako kot večina drugih nizozemskih sort, bogat okus in prijetno aromo. Snežno bela pulpa ima nežno, oljnato teksturo brez mokastosti in vode. Po čiščenju in toplotni obdelavi celuloza korenovk ne potemni. Kuhan krompir pridobi prijetno sladkost in mastnost, brez suhosti. Vsebnost škroba v gomoljih je povprečna - do 16%. Pri kuhanju zelenjava ni zelo mehka, se ne drobi.

Sorta je primerna za vse vrste kuhanja - krompir kuhamo olupljen in v olupku, dušimo, pečemo, ocvremo v ponvi in ​​globoko ocvremo, pretlačimo, dodajamo solatam, prvim jedem. Omeniti velja, da je pire iz te sorte krompirja nežen in zračen. Zaradi nizke vsebnosti kalorij so gomolji vključeni v otroško in dietno hrano.

Srednje pozna sorta. Rastna doba traja od 95 do 115 dni. Kalitev se pojavi po 15-20 dneh, kalčki pa se pojavijo zelo prijateljsko. Prvo kopanje se opravi od druge polovice julija. Korenovke dosežejo polno zrelost do sredine septembra - v tem času lahko množično izkopljete krompir. Prvi znak zorenja gomoljev je porumenelost in venenje vrhov.

Krompir je deklariran kot visoko donosen. Iz 1 ha nasada lahko v povprečju izkopljemo od 179 do 403 q izravnanih gomoljev. Največji pridelek doseže več kot 500 centrov na 1 ha nasadov. Donos je neposredno odvisen od upoštevanja agrotehničnih priporočil, izbire tal in vremenskih razmer.

Sajenje gomoljev je najbolje opraviti v pogojih stabilnega temperaturnega režima + 12 ... 15 stopinj, ko ni verjetnosti povratnih spomladanskih zmrzali. Praviloma je to druga polovica maja. Za sajenje so izbrani srednje veliki gomolji z dobrimi poganjki, dolgimi približno 2 cm, pravilno mesto za sajenje je tam, kjer so prej rasle bučke, kumare, zelje in zelenice. Optimalna za sajenje se šteje za shemo 30x65 cm.

Nega krompirja je sestavljena iz standardnih ukrepov: zalivanje po potrebi, pletje in rahljanje medvrstnih razmikov, kar bo zagotovilo zračnost tal, zakopavanje grmovja, zaščita pred temperaturnimi nihanji, gnojenje, preprečevanje virusov in vdorov žuželk.

Udobno je gojiti krompir na peščenih in peščenih tleh, ki so puhasta, gnojena, vlažna, dobro dihajo in imajo nevtralen indeks kislosti. Krompir dobro uspeva tudi na suhih šotnih tleh. Krompirja ni priporočljivo saditi v ilovnatih in težkih tleh, pa tudi v kislih tleh.

Krompir Sifra je rastlina, ki je odporna na sušo in toploto, ki zlahka prenaša vročino, kratko senco, vendar je dovzetna za ostra temperaturna nihanja. Mesto za sajenje je izbrano enakomerno, brez močvirij in nižin, kjer vlaga pogosto stagnira, kar prispeva k gnitju korenike grmovja. Pomembno je, da je mesto vedno svetlo - zjutraj in popoldne, veliko sonca in zanesljiva zaščita pred prepihom in hladnimi vetrovi.

Sorta ima močno imuniteto, ki ščiti pred številnimi boleznimi in glivičnimi okužbami. Krompir je odporen na raka in zlato ogorčico.Povprečna odpornost rastline na ožig gomoljev in listov. Največji problem pridelka sta napada navadnega škrlupa in koloradskega hrošča.