Krompirjevo presenečenje

Krompirjeve jedi so nepogrešljiv atribut vsake praznične mize. V meniju za vsak dan je tudi ta korenovka dobrodošel gost. Zaradi tega se rastlina goji na skoraj vsakem zemljišču, ogromna paleta sort pa vam omogoča, da izberete popolno možnost ob upoštevanju terena, podnebja in uporabe. Ena takih sort je krompir presenečenja.

Variety Surprise velja za dietetsko s povprečnim časom zorenja. Barva mesa se lahko spreminja od bledo do temno rožnate. Na njegovo barvo vpliva sestava tal. Pri gojenju na lahkih tleh je barva manj živahna. Zaradi visoke vsebnosti antocianov, ki upočasnjujejo staranje, je krompir zelo uporaben.

Korenovke so bogate s škrobom (povprečno 12 do 17 %) in antioksidanti. Sadike rastejo visoko ali srednje.Pristanek se izvaja v obdobju od pozne pomladi do zgodnjega poletja. Sorta ima močno imuniteto in se ne boji večine bolezni, kot so krasta, pozno mrzlica in rak.

Grmi vmesnega tipa so srednje visoki. Konstrukcija je pol pokončna. Poganjki sadik so prekriti s temno zelenimi listi srednje velikosti. Nahajajo se vmes. Med cvetenjem se odprejo rdeče-vijolični (bledi) popki. Tako kot listi so majhni.

Teža enega gomolja se giblje od 100 do 126 gramov. Oblika - značilna za krompir, ovalna. Posebnost sorte Surprise je rdeča barva lupine in pulpe (barve se razlikujejo po nasičenosti, barva lupine pa je svetlejša od pulpe). Površina korenine je gladka.

In tudi posebnost rastline je odsotnost temnenja celuloze. Površina koreninskega pridelka je prekrita z očesi, srednje globoke. Odlična kakovost ohranjanja vam omogoča dolgotrajno shranjevanje pridelka, tudi v hladni sezoni. Kakovost ohranjanja je 93%. V enem gnezdu lahko hkrati raste do 15 korenovk.

Ta sorta je zelo priljubljena v komercialnem gojenju. Kljub veliki raznolikosti vrst krompirja pritegne pozornost kupcev zaradi nenavadnega videza, agronomi pa ga izberejo zaradi donosa, odlične kakovosti ohranjanja in drugih pozitivnih lastnosti.

Okus sadja je dober, prijeten. Krompir spada v kulinarični tip A. Pri kuhanju se pridelek ne razkuha, kaša ostane precej enostavna. Ni voden ali mokast. Kuhane gomolje je enostavno razdeliti na rezine, pri rezanju pa ostanejo nedotaknjeni. Pridelek sorte Surprise priporočamo za peko, solate in kuhanje v "uniformi".

Zorenje pridelka je srednje zgodnje. Od dneva kalitve do zbiranja korenovk traja od 115 do 125 dni.

Povprečni pridelek namiznega krompirja se giblje od 132 do 300 centov na hektar parcele, z največjo rodnostjo pa se lahko pobere do 455 centnerjev na hektar. Visoka tržnost - 78-89%.

Priporočljivo je obiranje v suhem vremenu. Najprej morate izkopati nekaj grmov in preveriti, ali je krompir zrel. Če so korenovke pripravljene, lahko začnete s pobiranjem preostalega pridelka.

Pobrani krompir je treba odstraniti iz sončne svetlobe, kjer se suši več ur. Po sušenju pridelek zložimo v vrečke in prenesemo v hladen in temen prostor. Izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da za dolgoročno skladiščenje pridelka ne smete shranjevati v vrečah, temveč v škatlah in majhnih luknjah, skozi katere se bodo gomolji redno prezračevali. Če jih ni, se krompir postavi v prosto posodo.

Presenečenje ne zahteva posebne nege krompirja, a za največji pridelek in odličen okus morate upoštevati osnovna pravila kmetijske tehnologije. Pri gojenju ne pozabite upoštevati glavnih značilnosti sorte.

Sadike zalivamo šele zvečer, ko se sončna aktivnost znatno zmanjša in ne ogroža več rastlinske mase. Najučinkovitejši način namakanja je vlaženje, ki vpliva tako na koreninski sistem kot na vrhove. V obdobju gojenja se zalivanje izvede 3-4 krat. Prvič se mesto namaka po tednu in pol, naslednji postopek se izvede po 3 tednih.

Pred izvedbo postopka namakanja se tla zrahljajo. Z njegovo pomočjo se odstrani zgornja trdna plast zemlje, ki preprečuje prodiranje vlage in kisika. Delo se izvaja s sekalnikom, pri čemer previdno obdelamo zemljo okoli vsake sadike.

Prav tako je zaželeno izvajati naslednje negovalne dejavnosti.

• Krompir ljubi rodovitno zemljo, in če je zemljišče na mestu izčrpano, ga je treba hraniti.

• Kljub močni imunosti lahko grmovje še vedno trpi zaradi bolezni in škodljivcev. Najpogostejši med njimi je koloradski hrošč, ki se hrani z listjem. Ljudska ali kupljena sredstva, zasnovana posebej za boj proti tej žuželki, se je bodo pomagala znebiti.

• Plevel na mestu je nesprejemljiv, zato se ga morate takoj znebiti.