Krompir Unica

Krompir z imenom Unica je res edinstven. V tej sorti je vse nenavadno, od izvora do ogromne velikosti gomoljev in grmov. In to redko vrsto lahko gojimo na različnih tleh. Tako v deževnem kot v suhem vremenu bo letina odlična.

Ta krompir prihaja iz daljnega Peruja. Avtor kulture je bil perujski žlahtnitelj Jorge Alberto Espinoza, ki je šel vse do ustvarjanja sortnega krompirja od križanja do uradne sprostitve pridelka. Pri nas sorta še ni zelo pogosta, saj je sadilni material za tak krompir zelo težko najti. Sorto Unica je v Rusijo prinesel lokalni uradnik. Sprva so ga gojili v Omsku, nato pa se je začel širiti v druge regije in regije.

Domači vrtnarji, ki jim je kljub temu uspelo gojiti perujsko sorto Unica, soglasno ugotavljajo, da krompir ne nosi zaman takega imena. Ljudem se je zaljubil zaradi svojih edinstvenih lastnosti: nezahtevnosti pri negi, sposobnosti rasti na popolnoma vseh tleh, visokih donosov ogromnih plodov z odličnim okusom in odlično kakovostjo ohranjanja.

Unika je visok grm, sestavljen iz več poganjkov. Visoki so čez meter. Rastlina ima močna stebla, pobarvana rjavo. Srednje listnato z majhnimi svetlo zelenimi listi. Gomolji Unica so veliki ali zelo veliki, ovalne oblike. Koža je hrapava. Masa korenovk je v povprečju od 400 do 750 gramov. Lupina krompirja je malinaste barve, na rezu je vidno rumeno meso. Vsak grm lahko prinese do 15 velikih krompirjev.

Velikoplodni krompir Unica se pri kuhanju ne razkuha. Tudi okus je edinstven: ob uživanju kuhanega krompirja dobimo popoln vtis, da je slan, z rahlo kislostjo, a ne svež. Zahvaljujoč temu specifičnemu okusu vam sploh ni treba dodajati začimb.

Toda ne le okus razlikuje čezmorsko zelenjavo. Krompirjevi gomolji vsebujejo velike količine hranilnih snovi, med njimi je veliko kalija, fosforja in različnih vitaminov.

Unika je srednjeletni pridelek krompirja. Od pojava sadik do zorenja mora miniti 80-95 dni.

Sorta velja za visoko donosno. Iz sto kvadratnih metrov izkopljejo do 320 kg velikega krompirja, kar je v vedrih približno 40.

Ena od značilnosti kulture je dobra prilagodljivost vsem pogojem.To omogoča gojenje sorte v kateri koli regiji Ruske federacije.

Kot mnoge sorte krompirja je tudi Unico najbolje saditi v začetku aprila (na jugu) in v prvih dveh tednih maja (srednji pas). V primeru pristanka na Uralu ali v Sibiriji naj bi to storili šele po 15. maju.

Perujska sorta je nezahtevna glede sestave tal, vendar je ugotovljeno, da najbolje obrodi na peščenih, ilovnatih in rahlo kislih tleh. Za gojenje unike je bolje izbrati s soncem obsijana območja, kjer podtalnica ne pride blizu površine.

Za sajenje krompirja je treba pripraviti mesto, bolje pa je, da to storite jeseni, tako da v zemljo posadite zeleno gnojilo, nato pa ga oktobra odrežete in posadite v zemljo, kar poveča njegovo rodovitnost.

Postopki oskrbe perujskega krompirja z velikimi plodovi so sestavljeni iz zalivanja, rahljanja, gnojenja, kopanja, kar lahko povzroči določene težave zaradi velike velikosti grmovja.

Sorta Unica ima močno odpornost, pa tudi odpornost na najnevarnejše bolezni in napade škodljivcev. Če pa so kršena katera koli pravila kmetijske tehnologije, se lahko na grmovju razvijejo kraste, plesen, pepelasta plesen, kar lahko negativno vpliva na količino in kakovost pridelka.