Vineta krompir

Nemška sorta jedilnega krompirja Vineta je dobra izbira za poznavalce zgodnjih mladih gomoljev. Njegove okusne lastnosti so zelo visoko ocenjene, močna odpornost na večino bolezni pa poletnim prebivalcem pomaga zmanjšati čas, porabljen za nego rastlin. Sorta se je uspešno ukoreninila v Rusiji, v južnih regijah poletnim prebivalcem uspe pobrati 2 pridelka na sezono.

Sorto je pridobil originator Klaus Günther iz Nemčije. Registrirano s strani EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. Vpisan v ruski državni register leta 2001.

Sorta je srednje plodna, univerzalna, nezahtevna. Vineta je primerna za industrijsko pridelavo, precej pogosta na kmetijah. Doma, v Nemčiji, zaradi hrapave kože ni pridobil velike slave, v drugih državah južne Evrope pa se je precej hitro razširil. Sorto odlikuje prijazno zorenje, gostota jedra, dobro ravnovesje škroba v kaši. Zaradi dobre odpornosti je Vineta primerna za ekološko pridelavo, rastlin za varstvo ni treba škropiti s pesticidi.

Na grm je 10-12 gomoljev, ki tehtajo 67-95 g, pokriti so z rumeno lupino s hrapavo, rahlo mrežasto strukturo. Gomolji so ovalno okrogle oblike, brez izrazitih napak, z gladko površino brez razpok. Meso pod kožo je svetlo rumeno, oči na površini so rahlo poglobljene.

Grm se razprostira, z vrhovi svetlo zelene barve, rahlo valoviti vzdolž robov. Cvetovi na rastlini so majhni in beli. Grmi zrastejo do višine 70 cm, imajo rebraste, dobro razvite poganjke. Hitro rastejo, ob koncu sezone dajejo semenski material, ki ohranja lastnosti matične rastline.

Krompir odličnega okusa, primeren za kuhanje, cvrtje, pripravo juh. Meso ni nagnjeno k temnenju. Šibko vre. Gomolji za namizne namene z visoko tržnostjo - do 87-97% in ohranitvijo kakovosti približno 87%.

Sorta je zelo zgodnja. Od trenutka vznika sadik do žetve mine le 60-70 dni. Čiščenje je možno mehansko. Gomolji z njim niso poškodovani.

Vineta je visoko roden krompir. Povprečne stopnje zbiranja so 160-228 q/ha. Največji pridelek doseže 238 q/ha.

V Rusiji je sorta conirana za Severni Kavkaz, Ural, osrednjo in črnozemsko regijo, regijo Srednje Volge.

Sorta je občutljiva na presežek dušika. Ko je norma gnojil v tleh presežena, se grmi slabše razvijajo, upočasnijo svojo rast. In tudi sorta ne mara prekomerne vlage. Ta sorta v rastni sezoni ne potrebuje zalivanja.

Hranjenje se ne izvaja od trenutka, ko grm cveti. Pred tem se spomladi na polje pred sajenjem nanesejo humus, kalijeva gnojila in superfosfat. Pred prvim kopanjem dodajte amonijev nitrat. Pred brstenjem se daje mešanica dodatkov kalija in fosforja.

Sajenje gomoljev se izvaja v začetku maja ali malo prej, glede na podnebne značilnosti regije. Gomolji so predhodno kaljeni. Vsako leto se spremeni mesto za gojenje krompirja. Sorta Vineta je primerna za sajenje velikosti 45x75 cm z globino cca 100 mm.

Grmovje je treba 2-krat pognati, ohraniti in oblikovati visok greben. Zadržuje vlago, spodbuja obilen pridelek. Kopanje lahko izvajate s pohodnim traktorjem. Po pojavu prvih poganjkov je potrebno rahljanje in pletje.

Vineta pri izbiri sorte tal ni preveč zahtevna. Toda ilovnata, zelo gosta tla, ki vodijo do stagnacije vlage, niso primerna zanj. Dober predhodnik zanj bi bile stročnice.Na splošno naj bodo tla rahla, dobro prepustna za zrak in vodo ter rodovitna. Teren je treba izravnati, odstraniti nižine in hribe z izrazito razliko v nivoju tal.

Rastline dobro prenašajo sušo. Prilagojena na kratko poletno sezono, primerna za gojenje v krajih, kjer pomlad pride pozno. Med dolgotrajnimi deževnimi obdobji večino grmovja prizadene fitoftora.

Splošna ocena odpornosti krompirja Vineta velja za visoko. Odporen je na viruse, zvijanje listov, krompirjev rak, naguban in trakast mozaik. Praktično ne vpliva na zlato ogorčico. Toda sorta je dovzetna za pozno plesen tako na listih kot na gomoljih. Da bi preprečili sadilni material, je priporočljivo, da ga podvržemo dezinfekciji.

Po mnenju poletnih prebivalcev in kmetov je krompir Vineta med najboljšimi zgodnjimi sortami. Gomolji se iz njega pobirajo kalibrirani, lepi in čisti, s tanko lupino. Rumena gosta kaša se pri rezanju ne deformira, ohranja svojo privlačnost.Tudi donos je presenetljiv, iz grma poberejo 0,5 kg krompirja, okusne lastnosti dobijo odlične ocene, pa tudi kakovost ohranjanja. Gomolje uspešno skladiščimo, vendar jih največ pojemo poleti in jeseni.

Ugotovljeno je tudi, da krompir te sorte ni nagnjen k rezanju sadja, dobro pridobi težo. Na Kubanu poletni prebivalci izberejo obdobje od sredine do konca marca za sajenje krompirja. Tako je mogoče dobiti drugi pridelek gomoljev pred koncem poletja. Tisti, ki že vrsto let sadijo ta krompir, cenijo sorto Vineta zaradi pomanjkanja znakov degeneracije.

Ugotovljene so tudi slabosti. Grmi kljub splošni zaščiti pred večino bolezni še vedno kažejo znake ožiga. Poleg tega se gomolji ne nahajajo v kupu, temveč se širijo na straneh grma. Pri kopanju pridelka je to treba upoštevati. Tudi poglobljenih oči nimajo vsi radi, saj otežijo lupljenje krompirja.