- Avtorji: Nezakonova L. V., Piščenko L. I., Ignatova N. M., Rusetski N. V., Pingol A. P., Iljašenko D. A. (Beloruski center za krompir in vrtnarstvo)
- Leto odobritve uporabe: 2012
- Namen: menza
- Velikost gomolja: velika
- Teža gomolja, g: 81-106
- Barvanje lupine: rumena
- Barva celuloze: bela
- Vsebnost škroba, %: 14,8-15,4%
- Oblika gomolja: ovalna
- struktura lupine: rahlo mrežast
Krompir je obvezna živilska rastlina v prehrani Rusov in ne samo, okusna in zdrava korenovka v mnogih pogledih. Kultura se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v medicini, kozmetologiji in celo v gradbeništvu, na primer škrob za proizvodnjo vlaknenih plošč. Podzemni plodovi so užitni, za razliko od strupenih nadzemnih imajo bogato vitaminsko in mineralno sestavo. Srednje pozna sorta Yanka spada med namizne sorte, ima privlačen videz, visoko transportnost in rok trajanja.
Zgodovina vzreje
Začetniki sorte so žlahtnitelji Nezakonova L.V., Piščenko L.I., Ignatova N.M., Rusetski N.V., Pingol A.P., Ilyashenko D.A. iz Beloruskega centra za krompir in vrtnarstvo. Janka je bila odobrena za uporabo leta 2012.
Opis sorte
Sorta ima široko paleto pozitivnih lastnosti, ki vključujejo ne le odličen okus, ampak tudi veliko več. Poleg široke uporabe pri kuhanju ima sorta naslednje značilnosti:
visoke komercialne lastnosti;
nima nagnjenosti k degeneraciji;
odlična odpornost na mehanske poškodbe;
dober pridelek, kakovost ohranjanja, nezahtevnost pri gojenju;
šibka odvisnost od neugodnih vremenskih razmer;
ohranjanje starševskih lastnosti v semenskem materialu;
neodvisnost od podnebnih sprememb;
industrijsko gojenje;
močna imuniteta.
V tej sorti je zelo težko najti pomanjkljivosti, razen morda rahle oslabitve imunosti v hladni deževni sezoni.
Značilnosti videza grmovja in korenovk
Za Janko so značilni polpokončni listnati grmi, prekriti s srednje velikimi listi. Listna plošča je odprta z rahlo valovitimi robovi, pobarvani v svetlo zelenih tonih. Sorta cveti z belimi prijetnimi cvetovi s srednje velikim vencem. Na vsakem grmu raste od 8 do 12 velikih (81-106 g) ovalnih gomoljev, pokritih z rumeno gosto kožo. Netržni gomolji se skoraj ne oblikujejo. Število majhnih nepobarvanih oči je zmerno, prav tako njihova globina. Lupina je mrežaste strukture in srednje debeline.
Namen in okus gomoljev
Belo meso kulinaričnega tipa BC je odličnega okusa in zmerno kremasto. Med toplotno obdelavo in čiščenjem skoraj ne potemni. Gomolji vsebujejo 14,8-15,4 % škroba. Ohranjanje kazalnikov kakovosti se stabilno ohranja v okviru 96%, tržnost je ocenjena na 85-95%. Krompir ima obdobje mirovanja 96 dni.
Zorenje
Sorta Yanka spada v kategorijo srednjega zorenja: tehnična zrelost nastopi 90-110 dni po sajenju. Vendar ne pozabite, da je to povprečna številka, natančnejše številke pa so popolnoma odvisne od regije gojenja in njenih podnebnih značilnosti.
donos
Yanka ima povprečen pridelek, običajno se z 1 hektarja odstrani 195-311 centnerjev. Največji zabeleženi kazalniki so 360 q / ha.
Rastoče regije
Sorta je namenjena za gojenje v severozahodni in osrednji regiji.
Gojenje in nega
Pri sajenju je treba upoštevati optimalno razdaljo med luknjami 30-35 cm in 70 centimetrov med vrstami. Pri pripravi in kopanju rastišča je treba paziti, da ostane čisto. Treba je izbrati korenine plevela, ki lahko zelo negativno vplivajo na razvoj rastlin. Med oranjem se gnoj vnaša v tla v količini 250 kg na centner. Vsaka tri leta je potrebno kolobarjenje. Agronomi kot dobre predhodnike imenujejo korenje, zelje, zelenico in travniške trave ter grah in fižol.
Pred sajenjem gomolje kalimo tri tedne pri temperaturi plus 15 stopinj. Idealna dolžina kalčkov je 1-3 in ne več kot 5 centimetrov. Rezanje gomoljev ni priporočljivo, tudi če so preveliki. Yanka je posajena v luknje, jarke in grebene do globine 10 cm, nadaljnja oskrba pa je sestavljena iz pravočasnega gnojenja z mineralnimi gnojili, plevela in kopanja.
Sajenje krompirja je eden glavnih spomladanskih dogodkov, tradicionalnih za ruske vrtnarje. Obstaja veliko načinov za sajenje te zelenjave, kar vam omogoča, da dobite dober pridelek v različnih pogojih in podnebnih območjih. Pred sajenjem morate skrbno pripraviti sadilni material, pravilno določiti čas in pravilno pripraviti tla.
Zahteve glede tal
Yankees so primerni za gojenje lahkih do srednjih tal v smislu granulometričnih parametrov z dobro osvetlitvijo. Toda hkrati je treba zapomniti, da vam gojenje na izčrpanih zemljiščih ne bo omogočilo popolnega donosa pridelka, zato morate poskrbeti za rodovitnost tal in pravočasno gnojenje, če je potrebno. Za pristanek morate počakati, da se zemlja dobro segreje, običajno se to zgodi v začetku do sredine maja. Najboljši predhodniki krompirja so koruza, različne stročnice, zelje.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Za sorto je značilna zmerna odpornost proti virusu M in zmerna občutljivost na virus S. Kar zadeva viruse (PVY) Y, (PVX) X, (PLRV) L, krompir kaže odlično odpornost na viruse, pa tudi na liste. kodrovca, krompirjev rak, zlata ogorčica, naguban in progast mozaik, rizoktonioza (črna krasta). Kaže povprečno odpornost proti ožigu listov in gomoljev, navadnemu škrlupu, alternariozi, črni nogi in suhi gnilobi (fusarium). Da bi se izognili težavam med gojenjem rastlin, gomolje pred sajenjem obdelamo. Tretmaji z insekticidi se uporabljajo za zatiranje znanih škodljivcev. Nekateri imajo raje ljudske metode.
Krompir je priljubljena rastlinska kultura, ki jo mnogi vrtnarji sadijo na svojih parcelah. Toda gojenje obilne letine okusnih in velikih gomoljev verjetno ne bo uspelo, če gredice niso ustrezno zaščitene pred najpogostejšimi boleznimi in škodljivci.Pogosto razvoj bolezni krompirja različnih etiologij ostane neopažen, zato je pomembno pravočasno prepoznati težavo in jo odpraviti.