Jagodna salsa

Sorta jagode Salsa, ki so jo vzgojili nizozemski rejci, spada med pozne nepopravljive. Cenjen je zaradi visoke odpornosti, odličnega donosa že več let. Pojavil se je leta 1988, od takrat pa je postal priljubljen tako med tistimi, ki gojijo jagode na osebnih parcelah, kot med industrijskimi kmeti.

Namen jagod te sorte je opredeljen kot univerzalen. Poleg visoke produktivnosti in ne-kapricioznosti ga odlikujejo lepi okusni sadeži s čudovito aromo. Pri nas salsa šele pridobiva na priljubljenosti. Zunanji opis sortnih jagod Salsa ima številne posebnosti:

• grmi so precej močni, stebla so ravna, visoka, vendar je sam grm videti kompakten;

• listje ima svetlo zelen ton;

• brki močni in močni, aktivno rastejo;

• cvetna stebla so oblikovana na isti ravni kot listje ali nekoliko nižje;

• ko plodovi dozorijo, se začnejo nagibati pod listje.

Obstajajo številne prednosti, zaradi katerih je sorta še posebej priljubljena:

• velika velikost sadja;

• odlične lastnosti okusa, trajno ravnovesje sladkosti in kislosti;

• nezahtevnost do podnebja in kmetijske tehnologije;

• odlična produktivnost, visoka odpornost proti boleznim in škodljivcem;

• ogromno število brkov, razmnoževanje brez težav;

• dobra odpornost proti zmrzali.

Ob vseh prednostih je vredno razmisliti o nekaterih pomanjkljivostih sorte Salsa:

• suša negativno vpliva na kakovost in velikost sadja, konsistenco celuloze;

• prekomerna vlaga poveča tveganje za razvoj sive gnilobe;

• pomanjkanje gnojila vpliva na produktivnost;

• če se gostota sajenja ne prepreči, pridelek pade, odpornost rastline na zunanje dejavnike pa bo manjša;

• velika nevarnost poškodb zaradi različnih vrst madežev.

Če upoštevate osnovne pogoje oskrbe, se jagoda Salsa razvije brez težav.

Ta sorta je razvrščena kot pozno zorenje, zato se v povprečju plodovi pojavijo ne prej kot v začetku julija, včasih sredi meseca. Obdobje plodov se lahko premakne glede na podnebne in vremenske razmere - tako prej kot kasneje. Tako se Salsa pogosto uporablja za podaljšanje obdobja plodnosti jagod. Omogoča uživanje jagod skoraj do konca sezone.

Ta sorta velja za zelo produktivno. S standardnimi postopki nege, z nekaj napakami, lahko zberete približno kilogram sadja iz enega grma na sezono. V primeru brezhibne kmetijske tehnologije je mogoče povečati donos in še veliko več. Toda dolgotrajno shranjevanje jagodičja ne bo delovalo, zato ga ni mogoče gojiti v prevelikih količinah.

Značilnosti jagodičja sorte so ocenjene precej visoko, običajno so plodovi zmerno veliki ali zelo veliki.Majhni plodovi se praktično ne pojavijo. Standardna teža jagod je od 60 do 80 g, navzven imajo plodovi obliko topega stožca, včasih pa so jagode v obliki glavnika. Salsa se zelo razlikuje od drugih sort:

• dvignjeni čašni listi z belo obrobo pod njimi;

• semena imajo rumenkast odtenek, segajo globoko v kožo;

• ko sadje doseže zrelost, pridobi sočno svetlo rdečo barvo s sijajnim sijajem;

• celuloza ima svetlo roza ton, gostota je zmerna, struktura je mesnata, sočnost je visoka;

• okus je sladek in kisel, uravnotežen, sladice so po mnenju strokovnjakov in potrošnikov visoke.

Salsa je odlična za svežo porabo, toplotno obdelana, zamrznjena.

Pozno zoreča sorta Salsa ne zahteva preveč zapletene nege. Če upoštevate osnovna pravila, običajno ni težav z žetvijo.

• Hidracija. Ta sorta ljubi vlago, vendar je mera dobra v vsem. Med vlaženjem je treba narediti odmore, njihovo trajanje je odvisno samo od vremena. Zalivanje se izvede, ko se skorja zemlje rahlo izsuši, pred tem ni potrebno navlažiti. Zalivanje se začne pred cvetenjem in se konča šele v jesenskem obdobju. Konec namakanja se zgodi, ko se oblikujejo cvetna stebla naslednje sezone. Povprečna pogostost zalivanja v vročini je 2-krat na teden.

• Rahljanje. Ker so jagode rastline, katerih koreninski sistem je nagnjen k boleznim, jih je treba pogosto zrahljati in odstraniti plevel. Če se to naredi pravočasno, grmovje raste zdravo in močno, donos je visok. Tla je treba mulčiti in zrahljati vsakih 7 dni. Mulčenje se izvaja v velikem sloju, plast slame se občasno menja, da ne gnije. Idealna možnost je agrofibre, ki ne plesni.

• Obrezovanje.Ker se brki oblikujejo zelo aktivno, se jagode hitro razširijo po rastišču. Da bi to preprečili, je treba njihovo število omejiti. Dovolj je, da zapustite vtičnice za razmnoževanje. Če ne obrezujete, se pridelek zmanjša zaradi razraščanja.

• Priprave na zimo. Ker je sorta odporna proti zmrzali, dobro prenaša zimo, v severnih regijah pa je treba jagode Salsa pokriti. Pred zimskim obdobjem ne odrežite listja - deluje kot naravna izolacija. Grmovje lahko pokrijete s slamo, iglami, agrofibrom. Toda takoj po taljenju snega morate odstraniti zavetje, da preprečite razpravo.

• Top preliv. Raznolikost Salsa ljubi gnojila, vendar morate biti previdni z dušikovimi spojinami. Organsko gnojenje se uvede dvakrat na sezono - spomladi in pred začetkom plodov. Zadnji spomladanski in prvi poletni mesec lahko jagode zalivate s koprivnim poparkom. Po nastanku jajčnikov jagod je potrebno uvesti kompleksno in kalijevo gnojenje.

Salsa je posajena na prelomu julija in avgusta, tako da imajo grmi čas, da se okrepijo pred zmrzaljo. Za pristanek so najbolj primerna odprta območja, kjer je veliko sonca in se voda ne nabira. Da bi se izognili nepotrebni vlagi, bi morali dvigniti postelje, ta sorta je kontraindicirana v stoječi vodi. Tla morajo biti rodovitna, da sorta v celoti pokaže vse svoje lastnosti.

Tla je treba izboljšati že pred sajenjem, če so tla kisla, morate zmanjšati stopnjo kislosti. Če želite to narediti, uporabite apno ali druga sredstva. Svež humus ni primeren za gnojenje. Ko so rastline posajene, morate luknje zaliti in mulčiti. Grmov ne sadite blizu, saj rastejo precej veliki. Najmanjša razdalja med grmovjem mora biti 35 cm, dobro je, če so na tej zemlji pred jagodami rasle stročnice, koper, peteršilj in korenje. Salse ne smete saditi po buči in nočnem senčniku, v tem primeru obstaja nevarnost okužbe z gnilobo.

Cvetovi jagode Salsa so dvospolni, prašniki so precej veliki. Zato kultura ne potrebuje dodatnega opraševanja na odprtem terenu.

Ta sorta ima dobro odpornost, zlasti na verticillium, pozno plesen in pepelasto plesen. Toda siva gniloba, pegavost lahko povzroči nevšečnosti. Zato je pomembno upoštevati preventivne ukrepe. Pred sajenjem je bolje držati korenine v raztopini kalijevega permanganata, grmovje je posajeno tako, da ni gostote. Prekomerna vlaga ne sme biti dovoljena, spomladi pa je vredno pršiti z Bordeaux tekočino.

Če je oskrba kompetentna, morate zasaditev posodobiti vsaki 2 leti.Brki so zelo aktivni, zato razmnoževanje salse ni težko. Uporabljajte samo razmnoževanje brkov, druge metode so neučinkovite. Vtičnice se dobro ukoreninijo, ukoreninijo. Dovolj je, da pod njimi zamenjate lonec s hranilno zemljo.