Kdaj zorijo jagode in gozdne jagode?

Jagode in jagode so sorodne rastline. Vendar je treba spomniti, da so jagode pravzaprav vrtne jagode in jih vrtnarji gojijo na svojih parcelah.

Medtem ko je tisto jagodičevje, ki ga običajno imenujemo preprosto jagode, samoniklo travniško, gozdno in poljsko jagodičje. Te jagode zorijo ob različnih časih. Gozdne jagode obiramo približno nekaj tednov kasneje kot jagode.

Na čas zorenja jagodičja vpliva več dejavnikov. Najprej to velja za podnebje regije rasti. Na jugu države lahko prvo letino jagod poberemo že konec maja, v osrednjih regijah plodovi zorijo do sredine junija (zgodnje sorte zorijo v začetku meseca), medtem ko v bolj severnih območjih jagode dozorijo do sredine junija. jagode postanejo zrele šele julija. Pomemben dejavnik je temperaturni režim območja. Za začetno fazo rasti rastlin je dovolj, da je temperatura zraka nekoliko nad 0 stopinj. Vendar pa mora biti za uspešno zorenje jagod dnevna temperatura približno 20 stopinj Celzija, nočna temperatura pa ne sme pasti pod +15 stopinj.

Gozdne jagode dozorijo pozneje kot druge sorte. To je posledica dejstva, da raste na senčnih mestih, kjer sončna svetloba ne prodre dovolj. Posledično traja več časa, da jagode popolnoma dozorijo. Vsako leto se lahko čas zorenja jagod razlikuje glede na vremenske razmere. Če je za poletno obdobje značilno pogosto deževje, bodo jagode vodene. Ko je poletje presuho, bodo jagode majhne in suhe.

Gojene jagode (jagode) v različnih regijah zorijo ob različnih časih. Sezona jagod se začne konec maja in traja do sredine avgusta.

Glede na vrsto plodov so jagode razdeljene na dve glavni vrsti:

• sorte, ki dozorijo le enkrat v sezoni;
• remontantne sorte s sposobnostjo, da večkrat obrodijo sadje.

Poleg tega so sorte jagod, ki rodijo enkrat v sezoni, razdeljene na štiri glavne vrste.

• Zgodnje sorte, ki vam omogočajo nabiranje zrelih jagod, od druge dekade maja (Kimberley, Olvia, Czech Beauty).
• Srednje sorte. Zorenje žetve se pojavi približno teden dni kasneje kot pri zgodnjih sortah jagod (Korona, Festivalnaya, Krasny Bereg).
• Sorte srednjega zorenja. Pridelek jagod te vrste se zbira teden ali 10 dni kasneje kot pri srednje zgodnjih vrstah (Nightingale, Present, Aroza).
• Pozne jagode, ki popolnoma dozori konec junija ali v začetku julija (Chamora, Malvina, Adria).

Remontantne sorte zorijo večkrat v sezoni, prva se zgodi junija, zadnja pa sredi avgusta. Žetev remontantnih sort je veliko višja kot pri enojnih jagodah. Vendar pa gojenje in skrb za te vrste jagod zahteva uporabo različnih vrst gnojil, medtem ko je rastlina manj trpežna. Zorenje jagod je na ozemlju države zaradi velike površine zelo dolgo. Zato ima vsaka regija svoje pogoje, kdaj je jagoda popolnoma zrela in pripravljena za obiranje. Na Kubanu se prva letina jagod začne zbirati v začetku maja, zahvaljujoč toplemu sončnemu vremenu. Če pa je za obdobje zorenja značilno deževno vreme, se to odraža v kakovosti jagod. Med deževjem lahko jagode začnejo gniti, njihov okus in predstavitev se poslabšata.

Srednje območje države je primerno za gojenje številnih sort jagod. Priporočljivo je saditi zgodnje sorte, sajenje pa je treba opraviti približno sredi poletja, največ v začetku septembra, sicer se rastlina morda ne bo ukoreninila. V hladnem vremenu je treba vse nasade pokriti s pokrivnim netkanim materialom ali navadnim filmom. Priporočljiva je tudi uporaba mineralnih in drugih vrst gnojil. Če upoštevate ta pravila, lahko dobite precej obilno letino okusnih sladkih jagod. V moskovski regiji se žetev gojenih jagod običajno začne sredi junija.

Jagoda je trajna zelnata rastlina, ki lahko doseže višino 20 centimetrov. Plodovi so majhni, tehtajo približno 10-12 gramov.Gozdna jagoda je okusno in zdravo jagodičje. Zato se tako veliko ljudi z velikim veseljem odpravi v gozdove in polja, da bi nabralo zrele jagode. Gozdne jagode delimo na tri glavne vrste:

• travnik;
• polje;
• gozd.

Poljske in travniške jagode dozorijo prej kot gozdne rastline. To se zgodi zaradi obilne sončne svetlobe. Vendar zaradi njega jagode niso dovolj velike in sočne. Na poljih lahko z nabiranjem jagod začnemo prej kot v gozdovih. Običajno so na poljih grmičevje jagod v grmovju plevela, ki uspešno senči rastlino in jo ščiti pred neposrednimi sončnimi žarki. Jagode rastejo na divjih poljih, ki se ne uporabljajo v kmetijske namene. Največji plodovi pa dozorijo v brezovih in borovih gozdovih, kjer raste zmerna zelnata prevleka.

Rastlina ima raje osvetljene trate in majhne vrzeli med posameznimi drevesi. Včasih lahko jagode najdemo ob cestah in na robovih. Treba je zapomniti, da zgodnje jagode imajo rahlo grenkobo in šele s poznejšimi datumi pridobijo sladkost. Gozdne jagode lahko presadimo na vrtno parcelo in na njej uspešno gojimo. Vendar ta rastlina ne potrebuje posebne nege. In žetev bo dozorela približno dva tedna prej kot iste jagode, ki rastejo v gozdu. Zorenje jagod ne poteka istočasno. Zato lahko na enem grmu najdemo popolnoma zrele jagode in popolnoma zelene.

Tako kot pri kultivarjih jagod je tudi čas zorenja neposredno odvisen od specifične regije, kjer rastejo jagode. Bolj južno kot je območje, prej lahko pobirate. V toplem sončnem vremenu na južnih območjih se lahko odpravite na jagode že konec maja. Toda najboljšo letino lahko še vedno poberemo junija. V tem mesecu večina jagod popolnoma dozori. Junija pade tudi sezona jagod v Baškiriji.

Podnebne razmere v moskovski regiji so odlične za rast in zorenje jagod. Prve zrele jagode lahko najdemo že sredi junija. Vendar pa je za zbiranje velikega števila jagod najbolje odložiti akcijo za jagode do julija. Za moskovsko regijo je julij glavni mesec za nabiranje gozdnih jagod. V uralskih gozdovih, pa tudi v gozdovih Daljnega vzhoda in v Sibiriji, jagode začnejo zoreti do začetka avgusta in lahko nabirate jagode več tednov. V tem času v drugih regijah to jagodičje že odhaja. Jagodičevje ne obrodi predolgo. Za travniške in poljske jagode obdobje plodov traja približno tri tedne, za gozdne jagode - nekaj več kot mesec dni.

Poleg jagod lahko nabirate tudi druge dele rastline. Zeleni listi jagod so bogati z vitaminom C, pogosto se uporabljajo v vseh vrstah poparkov in decokcij. V ta namen je treba zelene dele rastline rezati s škarjami ali škarjami in jih posušiti. Jagode in gozdne jagode so bogate s kalcijem, folno kislino, železom, tanini, flavonoidi in drugimi koristnimi snovmi. Jagode so učinkovite pri pomanjkanju vitaminov, odlično krepijo imunski sistem.