Gojenje jagod v rastlinjaku

Še pred dvema desetletjema so lahko ljubitelji jagod uživali v sočnih jagodah le poleti. Tudi v velikih trgovskih verigah ga je bilo v drugih letnih časih precej težko najti in stal je veliko denarja. Jagode so vse leto gojila izjemno velika rastlinjaka, ki so imela potrebno opremo. Na srečo si lahko danes celo lastnik majhne poletne koče z nekaj naložbami privošči organizirati celoletno zbirko svoje najljubše poslastice z gradnjo majhnega rastlinjaka. Takšno zimsko vrtnarjenje se izvaja tako kot hobi kot z razvojem lastnega podjetja za prodajo svežih dišečih jagod trgovinam ali zasebnim kupcem.

Za tiste, ki raje gojijo jagode izključno za lastne potrebe, ni velike potrebe po obiranju jagod večkrat na leto.. V sodobnih zamrzovalnikih bodo izdelki, tudi položeni v začetku poletja, zdržali dobro do zime, takšna komora pa stane manj kot organiziranje posebnega rastlinjaka.

Od minusov lahko ločimo dve glavni.

• Velika začetna investicija. Nakup potrebnih materialov in opreme, nakup sadik in po možnosti zemlje - vse to bo zahtevalo znatne finančne naložbe. Poleg tega, večja kot je površina spletnega mesta, večja je verjetnost, da boste potrebovali najeto osebje, saj en lastnik ne bo mogel obvladati velike količine dela.

• Potreba po organizaciji ogrevanja rastlinjaka. Na žalost je v naših zimskih razmerah nemogoče gojiti jagode brez dodatnega ogrevanja tudi v najkakovostnejšem in najdražjem rastlinjaku. Zato mesto, kjer je nemogoče organizirati oskrbo s toploto, ne bo delovalo.

Čeprav je organizacija rastlinjaki zahtevajo precejšnja sredstva, njegove prednosti še vedno odtehtajo.

• Ni odvisno od sezone. Jagode iz enega grma lahko nabirate ne le poleti, ampak večkrat na leto. V povprečju dobimo 1-2 zbirki na sezono.

• Ni odvisen od podnebja in okolja. Pridelek jagod v rastlinjaku ni odvisen od količine padavin ali povprečnih temperatur podnebnega pasu, temveč izključno od organizacije samega rastlinjaka. V dobro opremljenem rastlinjaku lahko sadite jagode tudi v severnih regijah. Nižje kot so povprečne temperature, več ogrevanja in nege potrebujejo rastline.

• Enostavnost vzdrževanja. V primerjavi z odprtimi gredicami je nego rastlinjakov veliko lažje. Tla so manj zaraščena s plevelom, vlago pa je enostavno nadzorovati s kapljičnim namakalnim sistemom.

• Povračilo. Tudi največje naložbe v posel z jagodami se bodo izplačale v 1-3 sezonah, saj so verige supermarketov zelo pripravljene kupiti takšno blago za kasnejšo prodajo.

Ni vsaka vrtna jagoda, ki je pridelana za lastno porabo, primerna za poslovanje. Če je za domače marmelade in konzerve videz jagodičja drugotnega pomena glede na njihov okus, potem je za prodajo, nasprotno, primarnega pomena. Zato morajo biti jagode najprej lepe, z velikimi enakomernimi jagodami enake velikosti. Biti morajo enostavni za transport in imeti dolgo življenjsko dobo, da ohranijo svoj videz do prodaje.

In končno, nič manj pomembne lastnosti primernih sort jagodičja njihova samooprašitev, visoka produktivnost in pripadnost sorti nevtralnega dne. Jagode morajo biti zgodnje, remontantne in ne potrebujejo žuželk za opraševanje, da obrodijo sadove vsakih nekaj tednov.

Med primernimi sortami jagod so izkušeni gospodarstveniki in vrtnarji z dolgotrajnimi poskusi že dolgo prepoznali najprimernejše. Tej vključujejo:

• krona;

• Gigantella;

• Med;

• Elsanta;

• kraljica Elizabeta;

• Viktorija;

• Brighton;

• Albion;

• San Andreas;

• Sonata.

Prva in najdražja faza gojenja vaših jagod - to je gradnja in oprema posebnega rastlinjaka. Obstajajo trije najpogostejši materiali, iz katerih so izdelane takšne hiše na vrtu.

Najboljša izbira za gradnjo rastlinjaka je polikarbonat.

Če ga uporabljate skupaj s posebnim lesenim ali kovinskim okvirjem, se tak rastlinjak ne bo bal niti vetra niti snežnih zamaškov.

Steklo velja za nekoliko manj pogosto možnost za gradnjo rastlinjaka, saj je dražje in hkrati bolj krhko. V regijah, kjer povprečna letna količina padavin ni previsoka in steklene strehe ne bo počila sneg ali toča, jih izberemo zaradi lažjega vzdrževanja mikroklime.

Tretja različica materiala je primerna samo za južne regije, kjer zima ne prestraši zmrzali ali snega.

Toda njegova nizka cena lahko nadomesti vse te nevšečnosti, če podnebne razmere v regiji omogočajo izolacijo neogrevanih rastlinjakov.

Poleg samega rastlinjaka boste potrebovali tudi veliko opreme.

• Osvetlitev ozadja v obliki različnih svetilk dnevne in ultravijolične svetlobe.

• Namakalni sistem. Najbolje je uporabiti kapljanje.

• sistem ogrevanja, vzdrževanje enakomernega ogrevanja po celotni višini rastlinjaka in vzdrževanje želene temperature.

• Različni senzorji: termometri, higrometri in drugi.

• Pohištvo v obliki različnih stojal in škatel za večnivojsko sajenje.

• majhne stvari v obliki vrtnih rokavic, motik, zalivalk in drugih stvari.

Z izbiro pravega rastlinjaka se delo na deželi šele začne. Znotraj ograjenega prostora lahko jagodičevje posadite tudi na različne načine. Obstaja več osnovnih načinov in vsako leto se vrtnarji in vrtnarice domislijo česa novega. Od izbire načina sajenja grmovja z jagodami sta odvisna tako donos kot zapletenost skrbi za pridelek.

Najbolj klasičen in vsem znan način je neposredno sajenje rastlin v tla. Vnaprej lahko naredite majhne gredice ali pa posadite izbrano mesto v vzorcu šahovnice ali v dveh vrstah. Vrzel med dvema sadik mora biti najmanj 30 cm, med gredicami pa potrebujete vsaj 1 m prehodov.

Prednosti te metode so minimalni stroški in enostavnost vzdrževanja takšnih postelj. Ni potrebe po nakupu dodatnega pohištva ali gradnji kompleksnih visečih konstrukcij. Vendar pa bo glavna pomanjkljivost v tem primeru neracionalna uporaba območja rastlinjaka, katerega zgornji del bo ostal neizkoriščen.

Ta metoda je daleč najbolj priljubljena v večini držav.. Uporablja se lahko tako v rastlinjakih kot na prostem. Bistvo je, da je tla prekrita z velikim kosom črnega filma, v katerem so luknje izrezane na razdalji 30-40 cm drug od drugega. Mlade sadike jagod so postavljene v te luknje za celotno obdobje plodov. Sedežna shema je šahovska.

Ta metoda omogoča, da jagode prejmejo največjo količino toplote in svetlobe, kar znatno skrajša čas zorenja sadja. Jagode ne pridejo v stik s tlemi, zato jih pred prodajo ne potrebujejo posebnega čiščenja.

Od minusov te metode je treba omeniti potrebo po ustvarjanju ločene postelje za gojenje sadik.To je posledica dejstva, da se pridelan material izkoplje in na njegovem mestu posadijo nove sadike.

Druga dokaj pogosta kmetijska tehnika za sajenje jagod je uporaba širokih in ozkih gradbenih cevi. Premer širokih se giblje od 10 do 15 cm, tankih pa od 20 do 30 mm. Izrezali so luknje za sadike. Velike cevi z žaganimi luknjami so položene vodoravno, na dno pa se nalije gramoz ali ekspandirana glina, da se poveča stabilnost, v notranjost pa se spustijo tanke cevi, skozi katere bo tekla voda.

Hranilni substrat se vlije v nastalo strukturo, čepi so nameščeni na robovih široke cevi, ozek pa je priključen na vir vode. Grmičevje jagodičja je posajeno v substrat. Ena sadika mora imeti približno 3-5 litrov hranilne zemlje.

Najmanj priljubljen, a hkrati najbolj racionalen način sajenja jagod se šteje za sajenje v ločenih lončkih, škatlah in celo samo ločenih vrečah. To vam omogoča, da uporabite ne samo celotno talno površino rastlinjaka, temveč tudi navpično pristanek na več ravneh. Za 1 kv. m površine na ta način lahko postavite od 20 do 50 rastlinskih grmov.

Samo sajenje se ne razlikuje veliko od sajenja sobnih cvetov.

• Na dno položite plast drenaže.

• Nato položite plast mokre podlage.

• Naredite majhno vdolbino in postavite sadiko.

• Nežno poškropite korenine in potlačite zemljo.

• Nalijte toplo vodo.

Ta metoda ni primerna za sorte jagodičja s širokimi koreninami ali visokim steblom. Svetlobnih vrst jagod prav tako ne bi smeli gojiti na več nivojih ali pa morate zagotoviti dodatno osvetlitev spodnjih stopenj.

Jagode lahko gojite v ločenih lončkih brez uporabe zemlje. Ta metoda, ki postopoma pridobiva na priljubljenosti, se imenuje "hidroponika". Namesto zemlje se v lončke ali vrečke vlije posebna umetna sestava z gnojili, s katerimi se jagodni grm hrani med rastjo in zorenjem jagod.

Ko sta rastlinjak in dodatna oprema pripravljena, se začne pripravljalna faza.

Najprej morate celo leto pred sajenjem pripraviti zemljo. Zemlja pod ržjo, pšenico ali drugimi žitnimi kulturami bi bila idealna izbira. Primerna je tudi šotna zemlja ali kupljena posebna zemlja.

V zemljo dodamo dodaten humus, apno in pecilni prašek v obliki perlita, mineralne volne ali različnih substratov. Pred polaganjem in sajenjem se tla obilno navlažijo.

Medtem ko zemlja prezimi v praznem rastlinjaku, je čas, da izberete sadike, katerih sorta je bila določena vnaprej. Tisti, ki jagode gojijo prvič, bodo morali sadike kupiti pri prijateljih ali dobaviteljih. Da bi bil kupljeni izdelek kakovosten, morate poznati osnovna merila izbire.

• Listi ne smejo imeti madežev, gub ali drugih napak. Barva zdravih sadik je bogata in enakomerna.

• Vsak grm mora imeti vsaj tri liste.

• Koreninski vrat mora biti debelejši od 5 mm, brez madežev in gnilobe. Dolžina samih korenin je najmanj 70 mm, brez poškodb in napak.

Najboljša možnost je nakup posebnih sadik, ki so vzkaljene iz matičnih grmov in dodatno "zdravijo". Če so jagode že rasle na rastišču, lahko zberete semena in jih kalite sami.

Mlade rozete jagod posadimo v rastlinjak najpogosteje jeseni. Toda to v oktobru-novembru sploh ni potrebno, zadostuje kateri koli mesec. Glavno pravilo pri pristanku je, da temperatura zraka ne sme biti višja od +15 stopinj, vlažnost pa približno 85%. Če je dnevna svetloba krajša od 8 ur, bo treba sadike dodatno osvetliti. Prisilno prezračevanje rastlinjaka se izvaja enkrat na dan, posebna gnojila pa se uporabljajo vsaka dva tedna.

Mesec dni po sajenju, ko začnejo cveteti rozete, je treba odrezati prva socvetja, tako da ima grm čas, da se še okrepi, ko jagode začnejo rasti. Temperatura v tem obdobju mora biti na ravni +20 ... 24 stopinj, med zorenjem jagod - ne nižja od +24 stopinj.

Svetlobni dan mora biti vsaj 12 ur, po možnosti 14-16. Med nastajanjem plodov je bolje povečati to številko. Cvetočo rastlino je vredno zalivati, ko se zemlja suši, vendar ne več kot 2-krat na teden. Odvečna vlaga hitro prinese s seboj gnitje in glivične okužbe.

To je še posebej priročno, če morate pozimi gojiti jagode, saj opraševanje poteka naravno poleti - samo odprite vrata rastlinjaka in pustite žuželke noter.

Cvetoče in plodne rastline lahko hranite s kalijem, amoniakom in organskimi gnojili. Najbolj primeren za to amonijev nitrat, kalijev klorid ali navaden gnoj. Pogostost hranjenja - enkrat na dva tedna.

Ločeno je treba omeniti pogoje za prezimovanje jagod v odsotnosti ogrevanja. Na žalost je v našem podnebju to skoraj nemogoče storiti. Tudi če so stene konstrukcije izolirane in so postelje prekrite s toplotnoizolacijskimi materiali, bodo rastline med hudimi zmrzali umrle. Nekateri poletni prebivalci to težavo rešujejo s prevozom sadik v toplo stanovanjsko hišo. Če jagode gojimo v ločenih posodah ali lončkih, to ne bo težko.

Na žalost sočne in sladke jagode ne ljubijo samo ljudje, ampak tudi različne žuželke. Na primer, pajkova pršica, mokar ali ogorčica. In sama rastlina je dovzetna za različne bolezni. Če ni ustrezne oskrbe ali neustreznih rastnih pogojev na gredicah, lahko najdete belo in sivo gnilobo, ramularijo in celo pepelasto plesen.

To je enostavno storiti, če upoštevate osnovna pravila.

• Sadimo le zdrave sadike.

• Redno prezračujte rastlinjak in spremljajte raven vlažnosti.

• Mladih rozet ne sadite preblizu druge.

• Ne vlijte odvečnega gnojila, če to ni potrebno.

• Enkrat na sezono izvedite preventivno zdravljenje s fungicidi in jih vnesite v vodo za namakanje.

• Pravočasno odtrgajte obolele in poškodovane liste in se ne bojte žrtvovati cele rastline, da bi rešili preostale.

Ko prejmete zdrav pridelek, ga morate čim prej prodati ali predelati, zato morate vnaprej poiskati kupce in na oddaljenih policah omare najti knjigo z recepti za vaš najljubši kompot in marmelado.