Kolokazija: opis in gojenje

Kolokazija je za naše območje precej nenavadna tropska rastlina. Znana je po ogromnih listih, zaradi katerih jo včasih imenujejo "slonova ušesa".

Kolokazija je trajnica, ki spada v družino aroidov. Korenina je gomoljasta, rjavo-siva. Ker vsebuje največ škroba in hranilnih snovi, taro pogosto primerjajo s krompirjem. Vendar je vredno razumeti, da je treba te gomolje jesti šele po ustrezni toplotni obdelavi.

Rastlina nima stebla, iz tal štrlijo ogromni listi, ki lahko dosežejo dolžino do pol metra. Veljajo za ponos taroka, saj imajo čudovito barvo – na voljo so v vseh odtenkih zelene, prepletene z drugimi barvami. Če gojite taro doma, potem lahko njegove cvetove vidite zelo redko, v resnici pa obstajajo. Imajo peščeno barvo, po opraševanju pa se pojavijo rdeče in oranžne jagode, ki so napolnjene s semeni.

Obstaja približno 8 vrst te rastline, ki so odlične za gojenje v rastlinjakih.Toda pogosto je to rastlino mogoče najti kot sobne rastline.

Najbolj priljubljene in pogoste vrste so naslednje.

• Velikan - največji predstavnik družine aroidov. Njegova višina lahko doseže tri metre, dolžina listov pa v večini primerov doseže 70–80 centimetrov. Barva listov je temno zelena z veliko rumenimi žilami.

• Užitno ali starodavno. Listi in gomolji te rastline se pogosto uporabljajo za pripravo različnih jedi. Svetlo zeleni listi lahko zrastejo do 1 metra v dolžino, največji gomolj pa lahko tehta približno 5 kilogramov. Rastlino lahko pogosto vidimo v gorskih verigah, pogosto na nadmorski višini 700 metrov nad vodo. Pogosto se goji v rastlinjakih, kjer opazimo visoko vlažnost in toploto.

• varljivo - to je vrsta, ki jo lahko srečamo kot sobno rastlino, zaradi svoje kompaktne velikosti. Za razliko od prejšnjih vrst njeni listi dosežejo velikost le 25 centimetrov in imajo zeleno-belo barvo. Najdeno na pobočjih Himalaje.

• voda - najdemo ga na bregovih sladkih voda in je povsem običajna za poplave. Njegovi listi so tudi majhni - 30-40 centimetrov.

• Kolokazija "Fontanezija" - skoraj ne tvori gomoljev. Njegovi listi so sijoči s temno zeleno barvo.

Taro redi na več načinov:

• presaditev gomoljev;
• ločevanje korenin;
• raste iz semena.

Za razmnoževanje rože z gomolji jih je treba ločiti od odrasle rastline in posaditi v novo hranilno zemljo. Da bi se rastlina ukoreninila, so zanjo ustvarjeni pogoji, ki so blizu rastlinjakom. Prevleko lahko odstranimo po 10-14 dneh.

Pri delitvi korenine je treba na delitvi pustiti več rastnih brstov. Korenino morate rezati z ostrim nožem in velikodušno posuti z zdrobljenim premogom. Nato presadite v vlažno zemljo in po nekaj tednih bo rastlina začela proizvajati nove liste.

Metoda razmnoževanja s semeni je zelo težka in neučinkovita. Semena posadimo v lončke z mokro šoto do globine približno 6 mm. Posoda mora biti prekrita s steklom ali prozorno folijo in prestavljena na dobro osvetljeno mesto s temperaturo + 21–24 ° C. Rastlina naj bi vzklila v 2-3 tednih.

Priporočljivo je, da se ukvarjate s presajanjem in vzrejo taro poleti, v državi. Poleg tega je zelo dobro, da cvet poleti ni v lončkih, ampak zakopan v tleh.

Domača nega je zelo preprosta. Zanjo je treba ustvariti najprimernejše mesto in jo pogosto zalivati, saj je v naravi ta rastlina nenehno v stiku z vodo. Za dobro rast je zaželeno dodeliti prostor vsaj en kvadratni meter. Osvetlitev mora biti svetla, vendar ne z neposredno sončno svetlobo, čeprav taro dobro prenaša vročino. Ta rastlina zelo ljubi toploto. Idealna temperatura poleti je od +24°C do +28°C, pozimi pa ne nižja od +14°C, sicer se bodo listi začeli sušiti in odpadati.

Spomladi je priporočljivo, da cvet prestavite na prosta tla, na primer na gredico, saj tako velika rastlina potrebuje veliko prostora.In pustite na čistem zraku do prvega mraza.

Skozi vse leto je treba rastlino hraniti z ustreznimi elementi v sledovih: spomladi in poleti - 1-2 krat na mesec, jeseni in pozimi - večkrat v celotnem obdobju. Taroja ni treba pogosto presajati, pazite le, da korenika ne štrli nad tlemi. Zanjo izberite primeren cvetlični lonec s premerom 50-60 centimetrov. V takem loncu se bo počutila odlično in prostorno. Da bi bil lonec težji, je dovolj, da na dno položite 2-3 kamne, saj je rastlina masivna in lahko pade.

Kolokazija je strupena roža. Če njegov sok pride na odprte površine človeške kože, pusti resne opekline. Treba je zagotoviti, da listi ne padejo v roke, še bolj pa v usta otrok in živali. Če pojeste list taroka, lahko dobite otekanje grla. V takih primerih morate nujno poiskati pomoč strokovnjakov.

Najbolj nevarni škodljivci za rožo so pajkove pršice in bele muhe.

Ko je taro okužen s pajkovo pršico, če rastline ne zdravimo pravočasno, lahko iz nje izsesa vse sokove. Potrebno je pršiti z insekticidom ("Aktellik", "Malation").

Bela mušnica je majhen svetlo zelen metulj s snežno belimi krili. Nanaša se na škodljivce, s katerimi se je zelo težko spopasti. Zato bo treba obdelati ne samo eno rastlino, ampak vse, kar je v bližini: lonec, okensko polico, steklo in druge rastline. Uporabite lahko "Fufanon", "Mospilan" ali "Confidor".

Užitni tarok slovi po hranljivih gomoljih.Ljudje ga imenujejo tudi "Taro" ali "kitajski krompir". Ogromna vsebnost vlaken v "Taro" ustvarja popoln občutek sitosti. Kalorična vsebnost takega izdelka na 100 gramov je 113 kcal. Vsebuje nekatere mikro in makro elemente, kot so magnezij, kalcij, baker in fosfor, mangan, cink in železo. Okus taroka je podoben špargljem.

Tako gomolje kot cvetne liste dodajamo hrani, vendar šele po toplotni obdelavi. "Taro", tako kot riž, so gojili v azijskih državah na poljih, napolnjenih z vodo. Doma je taro pripravljen kot priloga k ribam in mesu, dodan različnim solatam. Na primer, v Bangladešu sadeže kuhajo skupaj s kozicami in ribami, na Kitajskem jih pretlačijo in postrežejo z mesom. Tajci zelo radi pripravljajo čips iz "kitajskega krompirja". In na splošno niti en dopust v Aziji ne more brez tega izdelka. Sladke pite iz gomoljev so priljubljene med praznovanjem kitajskega novega leta.

Več o taroku boste izvedeli v spodnjem videu.