Rastlina kurkuma: kaj je to, raste doma

Sobne rastline so že vrsto let stalne spremljevalke človeka. Zeleni pomočniki ne le okrasijo notranjost, ampak tudi izboljšajo klimo in vzdušje v dnevni sobi. Na okenskih policah številnih stanovanj lahko vidite ne samo klasične rastline, ampak tudi eksotične. Ena izmed edinstvenih hišnih rož je kurkuma. To rastlino so rejci uspešno prilagodili domačim razmeram in je pridobila veliko priljubljenost med številnimi pridelovalci cvetja. Kurkuma ne opravlja samo dekorativnih funkcij, ampak je tudi dišeča začimba in zdravilo.

Kurkuma je zelnata rastlina, ki spada v družino ingverjevk. Zaradi edinstvenega okusa je rastlina dobila drugo ime - indijski žafran. V naravnem habitatu imajo biologi več kot 35 vrst te rože. Kurkuma je doma v Indiji, vendar je začinjeni cvet mogoče najti v delih Filipinov, Kitajske, Japonske in Indonezije. Največja višina rastline je lahko približno 100 cm.

Močan koreninski sistem ima oranžno meso in rjavo zgornjo plast. Široki temno zeleni listi imajo dolge peclje in gladke robove. Bledi cvetovi se nahajajo na dolgih pecljih in imajo svetle lističe. Cvetovi so zbrani v socvetju, katerega premer lahko doseže več kot 20 cm, odrasla in zdrava rastlina pa med cvetenjem tvori več pecljev.

Dolgotrajno in skrbno delo rejcev je omogočilo razvoj sort različnih barvnih palet in velikosti. Trajna rastlina se pogosto uporablja tako v medicini kot pri kuhanju.

Posušene in zdrobljene korenike se uporabljajo kot dišeča in svetla začimba, ki daje jedi bogato barvo in edinstven okus. V prehrambeni industriji se kurkuma uporablja za izdelavo likerjev. Mnogi proizvajalci dodajajo svetel prah pri proizvodnji čipsa, sirov, gorčice, margarine in karija.

Kurkuma se pogosto uporablja tudi v medicini. Indijska rastlina ima antibakterijske in razkuževalne lastnosti, redči kri in preprečuje nastajanje krvnih strdkov, znižuje krvni tlak in krvni sladkor, krepi stene krvnih žil, normalizira prebavni sistem, preprečuje razvoj glivičnih in virusnih bolezni ter odstranjuje strupene snovi iz telesa.

Dolgoletne laboratorijske raziskave so pokazale, da redna uporaba kurkume preprečuje nastanek raka.

Profesionalni kozmetologi priporočajo dodajanje kurkume v prahu maskam in negovalnim formulacijam za obraz. V nekaterih delih sveta se barvni pigment rastline uporablja kot barvilo za tekstil, ki ima visoko stopnjo odpornosti na sončno svetlobo.

Kljub velikemu številu sort kurkume se le nekaj vrst lahko uporablja kot sobna rastlina.

• Dišeče - dišeča vrsta, ki ima mesnat koreninski sistem eliptične oblike. Barva pulpe je rumena. Oblika gomoljev je vretenasta. Višina listne plošče je 60 cm, širina 20 cm, dolžina listov je 5 cm, ta sorta je zelo priljubljena v slaščičarski industriji.

• Okrogla - iskana vrsta, ki ima podolgovate korenine. Oblika socvetja je okrogla. Korenik se uporablja za izdelavo škroba.

• Sumatran - okrasna sorta, ki je bila najdena na otoku Sumatra. Ta vrsta je ogrožena in se goji samo kot okrasna rastlina.

• Častuholistnaja - visoka rastlina, ki ima drugo ime - siamski tulipan. Največja višina ravnih temno zelenih listov je 80 cm, posebnost pa je prisotnost apikalnih listov v bližini pecljev z belimi cvetovi. Barva ovršnih listov je lahko roza, vijolična in bela.

• Dolgo (rumeni ingver) - dišeča sorta, ki ima dvovrstne liste. Premer glavne korenike lahko doseže do 40 mm. Oblika rumenih cvetov je cevasta tridelna. Kemična sestava korenike vključuje kurkumin, škrob, eterično olje, felandren in zingiberen.

• Tsitvarnaya (cidoaria) - svetel in nenavaden videz, ki s pomočjo apikalnih listov ustvari nenavaden lijak v bližini peclja. Ta kompozicija je zelo lepa in nenavadna, ima pa tudi skupne lastnosti z lotosovimi listi. Spiralna razporeditev ovršnih listov daje cvetu nestandarden videz. Oblika vrha porcelanastih listov je koničasta. Največje število socvetij je 7 kosov. V sobnih pogojih lahko rastlina zraste do 50 cm v višino. Posebnost vrste je prisotnost ovinka na koncih dolgih in širokih listov.

Kurkuma je toploljubna roža, ki ne mara neposredne sončne svetlobe. Najvišja temperatura poleti ne sme preseči +27 stopinj, med zimskim mirovanjem pa je temperatura v območju od +10 do +15 stopinj. Pridelovalci cvetja priporočajo gojenje kurkume na okenskih policah, ki gledajo proti jugu ali vzhodu.

Raven vlažnosti v bližini rože ne sme biti nižja od 60%. Cvet ima negativen odnos do nenadnih temperaturnih sprememb in prisotnosti prepiha v prostoru. V ugodnih pogojih lahko obdobje cvetenja enega peclja traja več kot 2 meseca, iz ene korenine pa lahko raste več kot 5 pecljev.

Pozno jeseni ves nadzemni del kurkume oveni. V tem obdobju je potrebno odstraniti celoten koreninski sistem iz cvetličnega lonca in ga postaviti v posodo s suhim peskom. Za prezimovanje koreninskega sistema morate na spodnjo polico hladilnika postaviti posodo s peskom, kjer je temperatura zraka +10 stopinj.V času mirovanja tal ni treba vlažiti.

Zgodaj spomladi je treba korenike posaditi v nov lonec s hranilno sestavo in začeti izvajati vse standardne postopke nege rastlin. Glavna značilnost cveta je hiter nabor zelene mase in pojav barve v začetku julija. Botaniki ugotavljajo dejstvo, da je doma zelo redko zbirati semenski material iz kurkume.

Če se pravila za nego in vzdrževanje rože ne upoštevajo, lahko pride do naslednje težave:

• nizka raven svetlobe - upočasnitev rasti in nastajanja zelene mase, spreminjanje sence listne plošče;
• nizka vlažnost in nepravočasno zalivanje - porumenelost in odmiranje koncev listov;
• sajenje majhne korenike - nastanek majhnega števila pecljev;
• temperaturne motnje v času mirovanja - popolno pomanjkanje cvetenja.

Postopek sajenja rastline je sestavljen iz več faz:

• izbira zmogljivosti pristanka;
• sestava hranilne mešanice;
• priprava sadilnega materiala.

Pri gojenju rastline iz semen je treba sadilni material položiti na površino zemlje in ga malo posuti z zemljo. Vlaženje površine tal je treba izvajati samo iz razpršilne steklenice. Predpogoj za hitro in množično kalitev semen je prisotnost filmskega zavetja, ki bo ustvarilo učinek tople grede. Začetni vrtnarji ne smejo pozabiti prezračevati lonca in pravočasno navlažiti tal. Šele po pojavu sadik lahko film odstranite. V fazi oblikovanja 2-3 listov rejci priporočajo nabiranje.

Kurkumo lahko gojite ne samo doma v lončkih, ampak tudi na odprtem terenu v deželi in na dvorišču.. Najbolj ugodne podnebne razmere za gojenje kurkume na odprtem terenu so v južnih regijah, kjer zgodaj spomladi in pozno jeseni. V hujših razmerah lahko rastlino poleti preprosto odnesete na balkon ali letno teraso. Najbolj ugoden čas za sajenje korenike je konec marca ali začetek aprila.

Za sajenje korenike je treba izbrati območja z delno senco, ki imajo ohlapno peščeno zemljo. Pred sajenjem ne pozabite prekopati mesta in ga izravnati. V pripravljenem zemljišču je treba oblikovati sadilne jame z globino največ 20 cm, v katere je treba položiti 2-3 korenike. Predpogoj je smer pri sajenju ledvic navzgor. Debelina zemlje nad koreninami ne sme biti manjša od 2 cm.

Nega začinjene rastline doma je sestavljena iz naslednjih manipulacij:

• vlažnost tal;
• škropljenje listja;
• uporaba gnojil;

Poleti je treba rastlino zagotoviti pravočasno in redno zalivanje. Pogostost zalivanja je odvisna od stopnje sušenja zgornje plasti tal. Jeseni rastlina ne potrebuje pogostega vlaženja tal, pozimi pa je cvet strogo prepovedano zalivati.

Da bi ustvarili udobno raven vlažnosti, izkušeni pridelovalci cvetja priporočajo izvedbo škropljenje rože. Ta postopek ne bo dovolil, da se listi izsušijo, prav tako pa bo postal ovira za pojav pršic.

V poletnih mesecih je treba rastlino hraniti z mineralnimi in organskimi gnojili enkrat na 14 dni.V primeru gojenja kurkume na odprtem terenu je potrebno redno odstranjevati suha cvetna stebla, pravočasno vodo in plevelne rastline ter odstranite ves plevel.

Kurkuma spada v skupino rastlin, ki potrebujejo letno presajanje korenike.

Po obdobju mirovanja zgodaj spomladi je treba koreniko posaditi v novo sadilno posodo s hranilno mešanico. Sestava zemlje mora imeti ohlapno strukturo in nizko stopnjo kislosti. Izkušeni pridelovalci cvetja priporočajo nakup za sajenje hranilno zemljo za citruse in jo zmešajte z rečnim peskom. Ko sami izdelujete mešanico tal, morate v tla dodati šoto in listnati humus.

Da bi dobili nove rastline doma, lahko uporabite dva načina razmnoževanja:

• delitev koreninskega sistema;
• semena.

Da bi preprečili okužbo delov korenike z glivičnimi in virusnimi boleznimi, je treba mesta reza posuti z zdrobljenim aktivnim ogljem in posušiti na prostem. Samo tretirane dele lahko sadimo v hranilno zemljo.

Strokovnjaki ne priporočajo delitve korenin na majhne dele, ki dolgo časa ne morejo oblikovati cvetnih stebel. Razmnoževanje rastline s pomočjo semen je dolg in mukotrpen proces, ki ga uporabljajo le izkušeni rejci v profesionalnih drevesnicah.

Pri gojenju eksotične rastline strokovnjaki priporočajo, da bodite pozorni na številne bolezni in nekatere nevarne škodljivce, ki ne morejo samo pokvariti videza rože, ampak tudi povzročiti njeno smrt.

Med najnevarnejšimi škodljivci biologi razlikujejo naslednje žuželke:

• krasta;
• trips;
• pajkova pršica;
• listna uš.

Izzvati razvoj glivičnih bolezni je lahko kršitev pogojev gojenja in nege. Najpogostejše bolezni so gnojni procesi koreninskega sistema. Da bi jih preprečili, je treba rastlini zagotoviti kakovostno drenažo in zmerno zalivanje.

Že vrsto let so eksotične rastline pridobile široko popularnost, ki se uporabljajo ne le v krajinskem oblikovanju, ampak tudi pri oblikovanju stanovanjskih prostorov. Profesionalni rejci se ukvarjajo s prilagajanjem takšnih rastlin drugim podnebnim razmeram.

Za informacije o tem, kako presaditi kurkumo v zemljo z zeolitom, si oglejte spodnji video.