Sušilnik za ribe: vrste, podrobnosti izbire in mojstrski tečaj izdelave

Poleti se ribiči v velikem številu izkažejo za lastnike solidnega ulova. Ključna naloga v tej situaciji je možnost ohranitve trofeje za dolgo časa. Sušenje ulova lahko postane rešitev problema, kar bo preprečilo kvarjenje izdelkov naslednjih 8-12 mesecev. Toda za sušenje potrebujete specializiran sušilnik. Lahko ga kupite v kateri koli specializirani trgovini ali naredite sami. Za te namene boste potrebovali majhno količino različnih materialov in orodij.

To je specializirana naprava za sušenje rib, ki jo lahko kupite v specializiranih trgovinah. Sušilniki se razlikujejo po zmogljivosti, videzu, možnostih, dizajnu, stroških. Pri nakupu namestitve je treba upoštevati, da obstajajo številne modifikacije domačih in tujih proizvajalcev.

Za najpreprostejšo napravo za sušenje se šteje žica, napeta pod tendo ali navadna vrv za sušenje perila.Za zaščito pred muhami na ribe preprosto obesimo mrežo (ali gazo). Obešanje ščurk, karajev ali orade je dovoljeno tako na kavlje iz žice, iz navadnih sponk za papir kot vpeto s sponkami. Ta metoda izstopa po svoji preprostosti, vendar je optimalna za enkratno nabiranje rib v primestnem območju ali na pohodu. Ko je poklic postavljen na "tekočo linijo" in so dobri ulovi konstantni, je treba razmišljati o razmeroma dostojnem dizajnu.

Naprave za sušenje rib lahko simbolično razdelimo v dve veliki skupini:

• mobilni prenosni (prenosni);
• stacionarni.

Vsak od teh vzorcev ima svoje prednosti. Prvi se lahko uporablja kjer koli: od brega reke do lože v stanovanju. Druge lahko naštejemo kot sušilne omare, v večini primerov se uporabljajo ne le za ribe, ampak tudi za sušenje jagodičja, zelišč, zelenjave, sušenje mesa in druge prehrambene namene. Ribe lahko preprosto posušite na prostem ali pa jih organizirate s prisilnim vbrizgavanjem zračnih mas s pomočjo ventilatorja. Hkrati je postopek sušenja veliko hitrejši, izdelek pa je pripravljen bolj sorazmerno. V hladnem obdobju lahko sušilno omaro opremite z električnimi grelniki, kar vam bo omogočilo tudi hitro pripravo rib za uživanje.

Od tovarniških sprememb je mogoče razlikovati 2 možnosti.Prvi je konstrukcijsko izveden v obliki visoke omare iz jeklenih cevi, prekritih z mrežo. Podobne vzorce proizvajajo različna podjetja pod blagovnima znamkama Kedr in Mitek. Še en zanimiv primer je dvonivojski IdeaFisher ECO-2. Ta zložljiva oblika je tudi majhna in jo je mogoče enostavno prenašati. Poleg tega glede na pogoje deluje obešeno in postavljeno na tla ali mizo.

Iz množice naprav za sušenje rib sledi upoštevajte naslednje domače modele:

• okvir;
• zlaganje;
• stacionarni;
• suspendiran;
• električni sušilnik;
• z ventilatorjem;
• mobilni (prenosni).

Najprej je treba pojasniti, kje točno bo potekalo sušenje. Če je pod nadstreškom, senčnikom ali na podstrešju posamezne hiše, z dimenzijami ni težav. Če je v eni od dnevnih sob, na loži ali balkonu večnadstropne stavbe, je treba načrtovati parametre prihodnje opreme za sušilni stroj, začenši z možnostjo postavitve v te prostore za sušenje in nadaljnje vzdrževanje. Poleg tega je treba upoštevati dimenzije in število ulovljenih rib na preteklih ribolovih. Ali uravnotežite te pogoje za prihodnji ulov. Če je območje zelo majhno, je treba analizirati modifikacije zložljivih in visečih sušilnikov.

Za izdelavo konstrukcije je potrebno uporabiti jeklene ali lesene materiale. Tako ga bo mogoče izvajati več kot eno leto. Okvir mora biti stabilen.Da bo naprava kakovostna, mora biti pritrjena s trpežnimi komponentami (vijaki). Na vrhu je podlaga prekrita s tankim materialom (šifon), tako da se ribe posušijo na svežem zraku. Zaradi prostega gibanja zraka znotraj strukture se bo izdelek posušil veliko hitreje.

Ko so preučili vse modifikacije sušilnikov, velika večina ribičev zaupa časovno preizkušenim visečim vzorcem, ki so izdelani iz kovinskega okvirja in najlonske mreže. Ključne prednosti takega materiala so trdnost strukture med sušenjem, zaščita rib pred nepotrebnim stikom z muhami, desetletja pridobljene izkušnje. Struktura vsebuje več nivojev, kar zagotavlja vstop čistega zraka za proizvodnjo visokokakovostne in nenevarne hrane. Za sušenje rib po ribolovu lahko uporabite viseče vzorce različnih podjetij.

• "Trije kiti". To je znani domači proizvajalec, ki izvaja množično proizvodnjo in prodajo vsega, kar potrebujete za lov in ribolov.

• Športna riba. To je tuj izdelek, ki ni nič manj povpraševan med začetniki in profesionalnimi ribiči. Obstaja večnamenski vzorec, ki se poleg sušenja rib lahko uporablja za sušenje zelenjave, sadja, gob.

• "Cedra". Da bi ribičem olajšali življenje, je Kedr dodatno izdelal kamping različico mreže za sušenje rib. Njegova struktura je močna in vzdržljiva, omogoča sušenje rib na dolgem potovanju ali v poletni koči.

• Električni sušilnik za ribe. Vse zgoraj navedene modifikacije so ročno krmiljene, z drugimi besedami, želeni učinek je odvisen izključno od človeškega faktorja. Pravzaprav je takšno napravo mogoče ponovno ustvariti doma z uporabo več gaznih lupin, lesenih (jeklenih) prečk. Ribe je treba ne samo ujeti, ampak tudi obesiti, poleg tega je stalen nadzor naraven proces sušenja. Da bi pospešili končni rezultat, je priporočljivo uporabiti najnaprednejše modifikacije - električne sušilnike. Te inovativne naprave so veliko dražje, vendar vam v najkrajšem možnem času omogočajo, da uživate v nepozabnem okusu posušene ribe.

Tako smo prišli do najbolj zanimivega. Pogovorimo se o tem, kako bo zgrajen sušilnik za ribe, ki ga naredite sami. Takoj je treba opozoriti, da obstaja ogromno število dehidratorskih naprav. Zelo težko je povedati o vseh vrstah improviziranih struktur v okviru enega članka, saj je domišljija domačih Kulibinov res neizčrpna. Informacije! Dehidrator v dobesednem prevodu iz latinščine pomeni "dehidrator", z drugimi besedami, isto kot sušilnik.

V večini primerov so domače naprave izdelane v obliki lesene škatle, prekrite z mrežo proti komarjem. In ena najpogostejših velja za različico z dimenzijami 500x500x500 milimetrov. V začetni fazi izdelave je potrebno pripraviti potrebno količino lesenih blokov, jih obdelati z brusnim papirjem in prekriti z zaščitno raztopino.Premaz mora zaščititi napravo pred vlago in soljo, hkrati pa ne sme oddajati negativnih hlapov, ki jih sušilni izdelki lahko absorbirajo.

Po tem se po predhodno izdelani risbi sestavi okostje bodočega sušilnika. Za pritrditev se uporabljajo samorezni vijaki in železni vogali. Če želite ustvariti takšno škatlo, morate slediti vrsti korakov.

• Označite les in ga nato razrežite z vbodno ali ročno žago.
• Po tem z izvijačem, vogali in samoreznimi vijaki pritrdite okvir.
• Togostne predelne stene so nameščene na vseh straneh.
• Na stranskih stenah je pritrjen kabel (pravzaprav se na njem suši riba).
• Nato morate škatlo obdelati z repelentom za insekte.

• Material mora prepojiti in posušiti, šele nato lahko škatlo lakiramo. Obvezno ga je treba nanesti v 2 slojih v časovnem intervalu 4 ure.
• Na dno škatle je potrebno namestiti specializirani razmik.
• Okvir vrat mora biti zatesnjen. Po opravljenem delu boste imeli pripravljeno škatlo za sušenje rib, kamor nobena žuželka ne bo mogla priti skozi.
• Priporočilo! Statični sušilnik lahko namestite neposredno na steno.
• Ko je osnova pripravljena, prevzamejo napetost mreže. Poleg tega je treba pojasniti, kako bo dostop v notranjost. Če želite to narediti, naredite vrata ali šivajte zadrgo.

Nekateri modeli sušilnikov, ki so jih izdelali ruski obrtniki, imajo ventilatorje v svoji strukturi. Izmenjava toplote zraka v takih dehidratorjih omogoča prisilno sušenje. Takšne naprave ustvarjajo iz različnih plastičnih posod ali nečesa podobnega zaprtim omaram, skozi katere teče zračni tok. Analizirajmo proizvodni proces preproste naprave z ventilatorjem. V ta namen bomo potrebovali:

• velik plastični rezervoar - od 20 litrov in več;
• fortochny izpušni ventilator;
• prezračevalna rešetka;
• navojne jeklene palice z ustreznimi maticami;
• pritrdilni elementi za rešetko in ventilator.

Delamo po naslednjem vrstnem redu:

• v pokrovu rezervoarja naredimo luknjo za prezračevalno rešetko in jo pritrdimo;
• ventilator pritrdimo na podoben način v katerem koli stranskem koncu plastične škatle;
• v zgornjem segmentu rezervoarja naredimo luknje za palice in jih vstavimo, jih pritrdimo z maticami (na tem mestu bomo obesili ribe in meso).

Predstavljamo vam nekaj precej zanimivih možnosti, ki so jih ustvarili domači obrtniki. Najbolj iznajdljiv in zanesljiv način za zaščito rib pred mrčesom je, da naredite zaboj iz letev in ga prekrijete z gazo ali železno mrežo. Gazo seveda lahko spremenimo v navaden komarnik. Dimenzije škatle so neposredno odvisne od števila rib in seveda od njihove velikosti.Če nameravate sušiti sabrefish, rudd, roach ali kaj podobnega, potem mora biti tudi škatla ustvarjena ne zajetno. Na splošno je zaželeno ustvariti škatlo samo enkrat in za katero koli vrsto rib. Z drugimi besedami, večnamensko. Pokrijte z mrežo in to je to, za vedno pozabite na mrčes. Zaradi praktičnosti naredite eno stran s pokrovom, da lahko odstranite posušene ribe iz škatle.

Viseče naprave se od stacionarnih razlikujejo po tem, da so po imenu obešene na steno, zaradi česar se jim lahko prilagaja višina in lokacija, kar je praktično pri iskanju ugodnejšega mesta glede na količino. veter ali sonce. V takšni napravi lahko sušite karkoli: ribe, meso, gobe, jagode in tako naprej.

Materiali:

• rešetke iz talnih ventilatorjev - 3 kosi;
• žica;
• računalniški ventilator (hladilnik) - 2 kosa;
• napajalnik za računalnik - en kos.

Kako narediti turbo sušilnik za ribe, si oglejte naslednji video.