- Avtorji: Vseslovenski selekcijsko-tehnološki inštitut za vrtnarstvo in drevesnice
- Sopomenke imena: Ribes uva-crispa Gruhenka
- vrsta rasti: Srednja višina
- Opis grma: rahlo raztegnjen, gosto olistan, gost
- poganjki: srednje debel, s tesnimi internodiji
- List: svetlo zelena, sijoča
- Velikost jagod: povprečno
- Teža jagodičja, g: 4,3
- Oblika jagodičja: okrogle hruškaste oblike
- Barva jagodičja: vijolična
Kosmulja je grm iz družine ribezov, težko ga imenujemo priljubljen pridelek jagodičja. Nabiranje ovirajo trnasti poganjki, jagode imajo specifičen okus in ni vsem všeč, grm je zlahka izpostavljen različnim boleznim. Kljub temu so kosmulje precej uporabne in rejci si že dolgo prizadevajo izboljšati njihove lastnosti. Nezahtevna univerzalna sorta Grushenka (sinonim za Ribes uva-crispa Gruhenka) je eden takih rezultatov z odličnimi lastnostmi. Jagode imajo zdravilne lastnosti, odlično transportnost, privlačen videz, primerne za svežo porabo, za kuhanje konzerv, džemov, marmelad, kompotov in globoko zamrzovanje.
Zgodovina vzreje
Avtorstvo v videzu sorte pripada I. V. Popovi, žlahtniteljici iz Vseruskega selekcijskega in tehnološkega inštituta za vrtnarstvo in drevesnice.Kot starševske sorte so bile uporabljene sorte Moskovsky Krasny, Severny Kapitan in oblika 595-33.
Opis sorte
Srednje velik grm s poganjki brez trnov ima rahlo razprto obliko in gosto listje. Veje srednje debeline imajo tesne internodije. Listi so svetlo zeleni, cvetovi in jajčniki se uspešno upirajo ponavljajočim se zmrzali, za sam grm je značilna močna sposobnost obnavljanja poganjkov. Grmovje lahko popolnoma obrodi sadove od 16 do 19 let. Sorta ima visoko samoplodnost, sposobnost hitre rasti mladih poganjkov z velikim številom sadnih brstov, medtem ko se jajčniki oblikujejo na letnih in odraslih vejah.
Značilnosti jagodičja
Srednje velika okrogla hruškasta jagoda s težo 4,3 grama je vijolično obarvana in prekrita z debelo lupino, kar prispeva k njeni transportnosti. Plodovi niso nagnjeni k odpadanju in imajo odlične lastnosti, ki v veliki meri prispevajo k obnovitvi zdravja:
pospeši metabolizem;
normalizira krvni tlak in delovanje jeter;
prispevajo k aktiviranju funkcij gastrointestinalnega trakta;
povečati raven hemoglobina, deluje kot odvajalo;
jagode se uporabljajo pri zdravljenju kožnih bolezni (ekcem, psoriaza);
kosmulja zavira razvoj rakavih celic, upočasnjuje proces staranja v telesu.
Kemična sestava:
vitamini A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg / 100 g jagod, E (0,5) in B3 (0,3);
makrohranila - kalij (260 mg / 100 g), fosfor (28), natrij, kalcij, žveplo, magnezij, silicij (18–23);
elementi v sledovih - baker (130 mcg / 100 g jagod), aluminij (33,6), rubidij (19), skupaj 18 položajev.
Sadje ima nizko kalorično vsebnost (43-46 kcal / 100 g) in se uporablja v dietni prehrani.
Okusne lastnosti
Sočna mesnata pulpa ima uravnotežen sladko-kisli okus.Jagode niso nagnjene k razpokanju, odpadanju, dolgo časa so shranjene v ustreznih pogojih.
Zorenje in plod
Sorta spada v srednje pozno kategorijo - žetev poteka od konca julija do sredine avgusta. Plodnost je podaljšana, nastopi 2-3 leta po sajenju. Dve leti stare sadike začnejo roditi naslednje leto.
donos
Pridelek je povprečen - iz grmovja se pobere 5-6 kg, vendar je z idealno kmetijsko tehnologijo mogoče povečati kazalnike.
Rastoče regije
Odlična zimska odpornost in sposobnost uspešnega preživetja vročih in suhih obdobij sta Grushenki omogočili, da je obvladala skoraj vse regije države.
Pristanek
Za sajenje izberite sončna ali rahlo zasenčena območja, zaščitena pred severnimi vetrovi in prepihom. Nezahtevnost sorte omogoča sajenje na tleh katere koli vrste, vendar bo zalivanje ali bližina podzemne vode škodljivo vplivalo na rastlino. Čas sajenja je zgodnja pomlad ali jesen, slednja velja za najugodnejšo. Sajenje 1,5-2 meseca pred nastopom zmrzali bo omogočilo, da se sadika ukorenini. Spomladi bo Grushenka začela živeti v močnejšem stanju.
Pri izbiri mesta je treba upoštevati, da odrasli grmi ne prenašajo presaditve, zato mora biti mesto trajno. Idealna lega je ob ograjah, ki pokrivajo grmovje s severa in zahoda. Zasaditve ribeza in kosmulje veljajo za slabe predhodnike, saj imajo enake sovražnike med boleznimi in škodljivci.
Mesto se izkoplje s hkratnim vnosom humusa, dolomitne moke, lesnega pepela, superfosfata in 0,4 g kalijeve soli na kvadratni meter. m Optimalna velikost pristajalne jame za sadike kosmulje je 50x50x50 cm, razdalja med luknjami je 1-1,5 metra. Če izbrano mesto ni bilo obogateno, se izkopana zemlja zmeša z organsko snovjo, mineralnimi gnojili in lesnim pepelom.Koreninski vrat se poglobi za 5-6 cm, krog debla je obilno zalivan in mulčen s šoto, starano žagovino.
Gojenje in nega
Nadaljnja oskrba je pravočasno zalivanje, pletje, rahljanje kroga debla, sanitarno in formativno obrezovanje. Zalivanje se izvaja tedensko v vročem vremenu, odrasli grmi ne potrebujejo dodatnega namakanja s standardno količino padavin. V južnih regijah z malo dežja se kosmulje zalivajo 4-krat na sezono, v obdobjih:
cvetenje;
nastanek jajčnikov;
zorenje žetve;
jesen.
Kosmulje zahtevajo organizacijo opor za veje, ki se povesijo pod obremenitvijo nalivanja jagod. Posebne ograje se prodajajo v trgovinah, mnogi jih naredijo sami. Dodatna uporaba hranil se začne od tretjega leta po sajenju:
zgodnja pomlad - dušikovi pripravki;
obdobje zorenja - kalijeve fosforjeve spojine;
jesen - vnos organskih gnojil.
Intenzivnost rasti poganjkov prisili vrtnarja, da redči krono, s čimer doseže prosto kroženje zraka in prodor sončne svetlobe. V tem času se odstranijo vsi stranski, stari, deformirani poganjki, pa tudi tisti, ki rastejo znotraj grma. Pravilno oblikovan odrasli grm mora imeti 5 glavnih in do 20 stranskih vej različnih starosti. Če zanemarite sanitarno in formativno obrezovanje, se bo jagodičje začelo krčiti, izgubljalo sladkost in postajalo vse bolj kislo. Spomladi je treba odstraniti zmrznjene in polomljene veje. Odstraniti je treba tudi šibke poganjke, sicer bo grm zapravljal energijo na njih.Pozno jeseni je treba krog debla prekriti z debelo plastjo humusa - med spomladanskim taljenjem snega bodo hranila naravno vstopila v tla.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sorta ima močno imuniteto, ki ji omogoča, da prenese večino bolezni virusnega in glivičnega tipa. Za kosmulje so bolj nevarni škodljivci - pajkove pršice, molji, listne uši. Preventivna obdelava z insekticidi in fungicidi pomaga ohranjati zdravje grmovja in kakovost pridelka.
Da bi kosmulja prinesla dobro letino, je treba čas posvetiti preprečevanju bolezni.
Odporen na neugodne podnebne razmere
Grushenka kaže odlične rezultate pri odpornosti proti zmrzali in odpornosti proti suši. Kosmulje se ne bojijo močne vročine, ki je postala navaden gost v srednjem pasu in celo v Sibiriji. Prav tako se upira nizkim temperaturam, prenaša zmrzali do -30ºC, zaradi česar živi v vrtovih severnih regij.