Olavi iz kosmulje (Hinnonmaen Punainen)

Kosmulje so zdravo in okusno jagodičje, ki ga mnogi poletni prebivalci gojijo na svojih parcelah. Med številnimi klasičnimi in nedavno vzrejenimi vrstami je posebno zanimiva srednje pozna sorta Olavi finske selekcije.

Olavi je rezultat prizadevanj finskih rejcev. Kultura jagodičja je bila vzgojena pred več kot 20 leti. Glavna naloga znanstvenikov je bila ustvariti sorto, ki lahko raste in obrodi sadove v neugodnih podnebnih razmerah. Kosmulja Olavi je bila leta 1999 dodana v državni register dovoljenih za uporabo na ozemlju Ruske federacije. Sorta se priporoča za gojenje v severozahodnih in severnih regijah.

Srednje pozna vrsta Olavi je srednje velik polrazpršen grm sferične oblike z močno zgoščeno krono z zelenimi listi. Grm zraste do 150 cm v višino. Za rastlino so značilni pokončni poganjki srednje debeline, močno posuti z ostrimi eno/dvodelnimi trni in majhnimi rjavimi brsti, ki rastejo rahlo odklonjeno. V času cvetenja so grmičevje prekrito z majhnimi bledimi zvončastimi cvetovi.

Olavi je zelo samooplodna kultura (do 46 %), zato ni potrebe po sajenju opraševalnih grmov.

Kosmulje spadajo med srednje rodne vrste. Jagode pridobijo težo od 2 do 4,4 g.Kosmulje rastejo v pravilni obliki - ovalne ali okrogle-ovalne z gladko voskasto površino brez robov. Zrelo jagodičje ima lepo enotno barvo - temno češnjo z izrazitimi svetlimi črtami. Lupina jagod je tanka, a močna.

Kosmulje dobro prenašajo prevoz v 3 dneh po obiranju, ne razpokajo, lahko pa jih hranimo tudi na hladnem do 5-6 dni. Namen jagod je univerzalen - uživamo jih sveže, uporabljamo v kulinariki, zamrznemo, predelamo v marmelado, marmelado, džeme in kompote.

Okus kosmulje je odličen. Meso je mesnato, mehko, drobnozrnato in zelo sočno. V okusu prevladuje kislost, razredčena z rahlo sladkobo. Aroma jagodičja je komaj opazna, a okus je zelo osvežujoč. Celuloza vsebuje skoraj 12% sladkorjev in manj kot 4% kislin.

Olavi je kultura s srednje poznim obdobjem zorenja. Prvo žetev lahko opazimo že drugo leto po sajenju. Za sorto je značilno stabilno pridelovanje 20 let. Jagode lahko okusite od sredine avgusta.

Sorta je zelo produktivna. S standardno kmetijsko tehnologijo lahko iz 1 grma na sezono zberete od 7 do 13 kg okusnih jagod. Če gojite kosmulje v industrijskem obsegu, lahko računate na 55 centov jagod na 1 ha.

Datumi sajenja so neposredno odvisni od podnebja v regiji. V severnem delu so sadike posajene spomladi, potem ko se je zemlja dobro segrela, vendar brsti še niso nabreknili. V južnem pasu lahko sadike sadimo jeseni (oktober) - 30-45 dni pred stabilnimi zmrzali. Pri sajenju je pomembno upoštevati razdaljo med sadikami - 150-200 cm, zdrava za sajenje pa je sadika z 2-3 poganjki višine 25-30 cm in razvitim koreninskim sistemom. Optimalno je saditi dveletne grme.

Ta sorta je enostavna za nego, vendar nekoliko zahtevna glede rastnih pogojev. Mesto mora biti dobro osvetljeno s soncem, zaščiteno pred sunkovitim vetrom, prepihom in stoječo vlago (priporočljivo je globok prehod podtalnice). Najboljša je ohlapna, rodovitna, ilovnata ali peščena tla z nevtralno stopnjo kislosti. Sadike kosmulje lahko dobite na več načinov - s plastenjem ali s potaknjenci.

Gojenje kosmulje je standardno - zmerno zalivanje, gnojenje, sanitarno obrezovanje vej, oblikovanje krošnje grma, pletje in mulčenje koreninskega območja, preprečevanje bolezni in vdorov škodljivcev. V hudih zimskih razmerah bo morda potrebna prevleka iz agrovlaken.

Kosmulje imajo odlično odpornost, ki jim omogoča, da se uprejo številnim boleznim in škodljivcem. Ni izpostavljena ameriški pepelasti plesni in sferoteki, redko pa trpi tudi za antracnozo in septorijo. Pravočasna obdelava in pravilna nega bosta pomagala zaščititi pred vdorom škodljivcev.

Kosmulja ima odlično odpornost na stres, zato se hitro prilagodi na najbolj neugodne vremenske razmere. Kultura je odporna proti zmrzali (do -30 stopinj), prenaša vročino in svetlo senco. Dolgotrajna suša in prepih sta za rastlino nezaželena.