Kosmulja Severni kapitan

Obstaja veliko sort kosmulje. So pa med njimi tisti, po katerih je bolj povpraševanje – in to je med drugim tudi Severni kapitan. Le če poznate značilnosti te rastline, lahko v kratkem času in z minimalnim naporom dosežete odličen rezultat.

Severni kapitan je bil ustvarjen na VSTIS. Vodenje projekta je bilo zaupano žlahtniteljici Popovi I.V. Za pridobivanje kosmulje sta bili uporabljeni sorta Pink-2 in sorta št. 310-24. Uradno dovoljenje za gojenje rastline je bilo izdano leta 2007. Zato so se že nabrale dobre izkušnje z uporabo kulture.

Severni kapitan ima uradni sinonim - Ribes uva-crispa Severniy capitan. To je čisto tehnična kultura. Višina srednje razširjenih grmov doseže 1,5 m, krona je zelo gosta in močno razvejana. Veje same rastejo z naklonom.

Trnje tega grma je precej impresivno. Poganjki, ki še niso imeli časa za lignificiranje, imajo povprečno debelino. Njihova ukrivljenost je majhna, vendar bo razvejanje potekalo intenzivno. Pubescenca ni značilna. Po lignifikaciji so poganjki severnega kapitana sive barve, na začetku pa so obarvani zeleno.

Listi imajo tridelno strukturo. So velike in temno zelene barve. Pod in nad listom ni pubescence. Trnje te sorte je kratko, ne več kot 7 mm; so enojni in se redko nahajajo. Veliki cvetovi so privzeto ovalni; pomembna lastnost je odlično okrevanje prizadetih poganjkov.

Takšna je:

• plodovi severnega kapitana so srednje velikosti;

• zreli tehtajo povprečno 3,5-4 g;

• črna površina jagod je prekrita z voščeno prevleko;

• žile svetlejše od glavnega tona;

• zaobljene jagode, katerih osnova je širša od glavnega dela.

Zmerno gosta lupina nima neprijetnega učinka na ansambel okusa. Tanka je in gladka. Velika večina poletnih prebivalcev in vrtnarjev ima rada sladko-kisli okus, nad njim pa so navdušeni celo gurmani. Delež topnih suhih snovi je 10,9 %, koncentracija sladkorjev pa 8,9 %. Titracijski indeks kislosti je 2,9 %, koncentracija askorbinske kisline pa 12,1 mg na 100 g sadja.

Northern Captain je tipična srednje pozna kosmulja. Običajno je pridelek dosežen do sredine poletja. Sorta je samooplodna in bo dala dober pridelek tudi v odsotnosti drugih grmov. Obdobje plodov lahko doseže 20 let.

Na 1 grmu takšne kosmulje lahko pridelate do 10 kg jagod. Povprečna raven produktivnosti pri gojenju nasadov je lahko od 16,2 do 26,6 centnerjev na 1 ha. Produktivnost je močno odvisna od vremena in kakovosti kmetijske tehnologije.

Severni kapitan je coniran za severozahod Ruske federacije. Zato lahko domnevamo, da bo dala dober rezultat na območjih z manj hudim podnebjem - na primer v regiji Volga, na severnem Kavkazu. Lahko pa se že tam pojavijo nepredvidene težave.

Pred sajenjem kosmulje te sorte je treba grmovje rezati, tako da na vsakem poganjku ne ostane več kot 5 popkov. Ne morete izbrati krajev, kjer se podzemna voda približa površini. Najboljši čas za sajenje je september ali oktober. Spomladansko sajenje je manj učinkovito. Globina in premer pristajalne jame je 50 cm, v tla pa se doda:

• humus;

• fosfor;

• kalij;

• lesni pepel.

Severnega kapitana je treba čim bolj redno odrezati. Ta sorta se ne odziva dobro na preveč aktivno zalivanje. Zgodaj spomladi po taljenju snega običajno ostane dovolj vode. Hranjenje se uporablja samo 3 leta in več. Običajno se to naredi spomladi.

Ker gredo korenine plitvo, je rahljanje zemlje kontraindicirano. Zdravljenje z insekticidi in fungicidi se izvaja 1-krat v 6 mesecih. V primeru poškodbe zaradi bolezni ali škodljivcev je treba pripravke uporabiti takoj. V primeru posebej hude zime je priporočljivo mulčenje s šoto. Njegova plast mora biti najmanj 20 cm.

Za to kulturo ne predstavljajo pomembne nevarnosti:

• ameriška pepelasta plesen;

• antraknoza;

• septoria;

• molj;

• žagica;

• glivične okužbe različnega izvora.

Sorta velja za popolnoma prezimno trdno sorto kosmulje. Plodnost ni motena niti v vročem suhem poletju niti po mrzli zimi. Vendar je vseeno bolje igrati varno in pomagati rastlinam preživeti težka obdobja. Glavni podporni ukrepi so enaki kot pri drugih sortah.

V ocenah vrtnarjev ugotavljajo, da je severni kapitan:

• zelo primeren za priprave na zimo;

• daje majhno količino konic (čeprav nekateri pregledi to zavračajo);

• se dobro obnese z gastronomskega vidika v marmeladah in konzervah;

• skoraj ne potrebuje zavetja za zimo;

• zahteva malo gnojila.